آموزش باریستایی، از کلاسهای تخصصی تا قاب تلویزیون
در دورانی که نقش مهارت در موفقیت شغلی بیش از پیش پررنگ شده و بسیاری از جوانان به دنبال مشاغلی هستند که علاوه بر درآمد مناسب، هیجان، خلاقیت و انعطاف شغلی نیز داشته باشند، برنامه «حرفهای شو» از شبکه ۵ صدا و سیما در یکی از قسمتهای جدید خود به سراغ یکی از جذابترین مشاغل بازار کار رفت: حرفه باریستا.
اما جذابتر از انتخاب این شغل برای معرفی در رسانه ملی، انتخاب آموزشگاه کافی پارس به عنوان نماینده این حرفه برای معرفی در تلویزیون بود؛ آموزشگاهی که در سالهای اخیر، نهتنها در تهران، بلکه در سطح کشور به یکی از قطبهای اصلی آموزش باریستا و راهاندازی کافیشاپ تبدیل شده است.
وقتی صدا و سیما به دنبال معرفی مشاغل آیندهدار است…
برنامه «حرفهای شو» با هدف معرفی مشاغل مهارتی و کاربردی، هر هفته میزبان مشاغلی میشود که ضمن داشتن تقاضای بالا در بازار، مسیر روشنی برای ورود افراد جویای کار دارند. از صنایع فنی گرفته تا مشاغل خدماتی، این برنامه تلاش کرده است تا با استفاده از زبان ساده، جذاب و تصویری، مخاطبان را با مشاغل پولساز و مهارتی آشنا کند.
در یکی از قسمتهای اخیر، موضوع برنامه آموزش باریستایی و دنیای قهوه بود. تیم تولید برنامه پس از بررسیهای متعدد، به سراغ یکی از خوشنامترین مراکز آموزش تخصصی در این زمینه رفت: آکادمی کافی پارس. این انتخاب بیدلیل نبود؛ کافی پارس طی سالهای گذشته با برگزاری دورههای متنوع، تربیت هزاران باریستای حرفهای، و مشاوره به صدها علاقهمند برای راهاندازی کافه، جایگاه خاصی در این صنعت پیدا کرده است.
آموزش باریستا زیر ذرهبین دوربینهای صدا و سیما
دوربینهای شبکه ۵ به قلب آموزشگاه کافی پارس رفتند. جایی که بوی قهوه تازه، صدای آسیاب دانهها، فوم کردن شیر و گفتوگوی پرانرژی هنرجویان، فضای آموزشی را از کلاس خشک و سنتی به یک کارگاه پویا و زنده تبدیل کرده است.
در این قسمت از برنامه، بینندگان شاهد مراحل مختلف آموزش باریستا بودند؛ از شناخت انواع دانههای قهوه گرفته تا روشهای عصارهگیری، فومسازی شیر، تهیه نوشیدنیهای پایه اسپرسو، و البته هنر طراحی روی قهوه یا همان “لاته آرت”.
مدرسین خبره، هنرجویان با انگیزه و ابزارهای حرفهای، همگی تصویر روشنی از یک آموزش واقعی، کاربردی و آماده برای بازار کار را نشان دادند.
چرا کافی پارس؟ ویژگیهایی که این آموزشگاه را از دیگران متمایز میکند
آکادمی کافی پارس یک آموزشگاه معمولی نیست. در واقع، کافی پارس تلفیقی از آموزش تخصصی، ارتباط با بازار کار، پشتیبانی پس از دوره و حتی مشاوره برای مهاجرت از طریق دوره آموزش باریستا است.
در برنامه «حرفهای شو»، این موارد به خوبی نمایش داده شد:
- دورههای کاملاً عملی با تمرکز بر آمادهسازی هنرجو برای محیط واقعی کافیشاپ
- ارائه مدرک بینالمللی معتبر فنیحرفهای با قابلیت ترجمه رسمی و قابل استفاده برای مهاجرت
- پشتیبانی کامل برای راهاندازی کافه از مشاوره تا تجهیزات
- مسیر مهاجرت کاری برای باریستاها، مخصوصاً به کشورهای محبوبی مثل کانادا، استرالیا، انگلیس، آلمان و سوئد
- محیط حرفهای و شاد با هنرجویانی از تمام نقاط ایران و در تمام سنین
این مجموعه تاکنون میزبان هنرجویانی از سن ۱۰ تا ۷۰ سال بوده و نشان داده که یادگیری این هنر و ورود به بازار قهوه، محدود به هیچ سن یا موقعیتی نیست.
روایتهایی از هنرجویانی که زندگی خود را تغییر دادند
یکی از بخشهای تأثیرگذار برنامه، مصاحبه با هنرجویان قبلی و فعلی آموزشگاه بود. کسانی که با اشتیاق از روزهای اول ورود به کلاسها گفتند و امروز، بعضی صاحب کافه شدهاند، بعضی در بهترین کافیشاپهای تهران مشغولاند و بعضی نیز بلیت خود برای سفر کاری به کشورهای اروپایی را در دست دارند.
یکی از هنرجویان در این برنامه گفت:
“وقتی وارد کافی پارس شدم، فقط عاشق قهوه بودم. اما حالا میفهمم که باریستا بودن یعنی ترکیب عشق، تخصص، خلاقیت و درآمد بالا.”
کافی پارس؛ آیندهای حرفهای در قاب تلویزیون
در انتهای برنامه، با حضور مدیران مجموعه کافی پارس، به چشمانداز این آموزشگاه نیز اشاره شد: ارتقای سطح آموزش تخصصی قهوه در ایران، گسترش فضاهای آموزشی در سایر شهرها، و کمک به تبدیل شغل باریستا به یکی از اصلیترین مشاغل جوانان آیندهدار.
یک دعوت جدی برای علاقهمندان به قهوه و موفقیت
اگر شما هم جزو آن دسته از افرادی هستید که به دنبال شغلی خلاقانه، درآمدزا، بینالمللی و لذتبخش هستید، شاید این برنامه تلویزیونی جرقهای در ذهنتان باشد. باریستا بودن صرفاً تهیه قهوه نیست، بلکه یک مسیر حرفهای است که میتواند زندگیتان را از این رو به آن رو کند.
چه قصد مهاجرت داشته باشید، چه به فکر راهاندازی کافهای دنج در شهر خودتان باشید، چه بخواهید در کنار شغل فعلی، مهارتی جذاب و درآمدزا داشته باشید، آموزشگاه کافی پارس گزینهای قابلاعتماد برای شروع است.
تماشای برنامه و ارتباط با کافی پارس
برنامه «حرفهای شو» از شبکه ۵ سیما پخش شده و علاقهمندان میتوانند نسخه کامل آن را از آرشیو تلوبیون یا صفحات رسمی شبکه مشاهده کنند.
برای دریافت اطلاعات بیشتر از دورهها و مشاوره رایگان، میتوانید به صفحه اینستاگرام کافی پارس مراجعه کرده یا با شمارههای درج شده در پیج تماس بگیرید.
شعبه تهران: 09202775857-09962028030
شعبه کرج: 09204042088-09204042099
پایان، یا یک شروع تازه؟
حضور کافی پارس در رسانه ملی، نهتنها اعتبار این مجموعه را بیش از پیش افزایش داد، بلکه نشانهای بود از جدی گرفتهشدن حرفه باریستا به عنوان یک شغل قابل اتکا.
شاید حالا وقت آن رسیده که شما هم یک تصمیم جدید بگیرید…
آینده حرفهایتان را با قهوه و کافی پارس آغاز کنید.