در نوشیدنی های گیاهی که از جودوسر، سویا، بادام، بادام هندی و سایر محصولات به جای لبنیات استفاده می شود، می توانند همچنان شیر تلقی شوند.
به گزارش مجاهدت از مشرق، سازمان غذا و داروی ایالات متحده پیش نویس قوانین جدیدی را منتشر کرد که در آن، شیرهای گیاهی جزو لبنیات به حساب می آیند.
با این حال فدراسیون ملی تولیدکنندگان شیر با این تصمیم مخالف است و کلمه شیر را یک “نام رایج و معمول” فقط برای محصول لبنی می‌داند.
شیر سویای غنی شده تنها گزینه گیاهی است که با دستورالعمل‌های رژیم غذایی ایالات متحده برای لبنیات مطابقت دارد.
در میان شیرهای گیاهی، شیربادام محبوب ترین است و شیر جو دوسر با افزایش محبوبیت روبروست.
منبع: بهداشت نیوز
این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است
