آنتی اکسیدان

۴ میوه که قوی‌ترین داروی طبیعی لاغری هستند

۴ میوه که قوی‌ترین داروی طبیعی لاغری هستند



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، مصرف کربوهیدارت همیشه به عنوان اقدام بدی برای کاهش وزن حساب می‌شود. اما وقتی بحث منبع غذایی سالمی مثل میوه هست، این قانون متفاوت است.

میوه‌ها که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد غذایی ضروری هستند یکی از بهترین خوراکی‌ها برای مصرف هنگام رژیم غذایی هستند. فیبر موجود در میوه باعث می‌شود که شما احساس سیری کنید و فروکتوز آن باعث می‌شود تا حس رضایت از مصرف شیرینی در شما ایجاد شود.

همه میوه‌ها برای این کار مفید هستند، اما مصرف برخی از میوه‌ها برای زمانی که قصد کاهش وزن دارید مناسب‌تر است. با چهار میوه که این کار را می‌کنند، آشنا شوید.

۱- سیب

با چهار گرم فیبر و ۹۵ کالری در هر سیب، این میوه یکی از بهترین‌ها برای کاهش وزن است. به خاطر اینکه زمان خوردن آن زیاد است و این میوه سرشار از فیبر است، خوردن آن احساس رضایت زیادی در افراد ایجاد می‌شود. تحقیقات زیادی هم نشان دادند که سیب می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

۲- موز

برخلاف تصور معروف، موز باعث چاقی نمی‌شود. قطعا این میوه کالری بیشتری از دیگر میوه‌ها دارد، اما از سویی پر از مواد غذایی مفید است. موزها سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز، فیبر، ویتامین و آنتی‌اکسیدان هستند. همچنین مصرف روزانه موز می‌تواند به کنترل میزان فشار خون بدن کمک کند و همچنین برای شما در مدیریت وزن مفید باشد.

۳- انواع توت‌ها

توت‌های مختلف به عنوان نیروگاه مواد غذایی شناخته می‌شوند، آن‌ها کالری کمی دارند و از سویی پر از ویتامین و آنتی‌اکسیدان هستند. برای مثال در ۱۵۲ گرم توت‌فرنگی ۵۰ کالری وجود دارد. شما می‌توانید از این میوه‌ها برای عصرانه استفاده کنید.

۴- پرتقال

زمستان فصل پرتقال است، میوه‌ای که باید در رژیم غذایی‌تان وجود داشته باشد. این میوه پر از ویتامین سی و فیبر است و میزان کالری کمی در آن وجود دارد. یک پرتقال شامل ۴۵ کالری است، پس هنگام خوردن آن نگران وزنتان نباشید.



منبع خبر

۴ میوه که قوی‌ترین داروی طبیعی لاغری هستند بیشتر بخوانید »

آن چه با مصرف روزانه ویتامین C رخ می‌دهد

آن چه با مصرف روزانه ویتامین C رخ می‌دهد



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، ویتامین C که به نام اسید اسکوربیک نیز شناخته می‌شود، به طور طبیعی در برخی مواد غذایی وجود دارد، به برخی خوراکی‌ها افزوده می‌شود و همچنین به شکل مکمل‌های غذایی در دسترس است. اما آیا می‌دانید با مصرف روزانه ویتامین C چه اتفاقی در بدن انسان رخ می‌دهد؟

بیشتر بخوانید:

آشنایی با میوه‌ای شادی آور که بمب ویتامین C است

به گفته دکتر دارن مارینیس از مرکز پزشکی اینشتین در فیلادلفیا، ویتامین C برای هر رژیم غذایی ضروری است و آگاهی از تاثیرات مصرف روزانه این ماده مغذی بر بدن اهمیت دارد. ویتامین C توسط بدن تولید نمی‌شود، اما به طور طبیعی در بسیاری از مواد غذایی وجود دارد. از این رو برای تامین نیازهای بدن باید ویتامین C را از آن چه می‌خورید، دریافت کنید. از جمله منابع غذایی خوب برای ویتامین C می‌توان به میوه‌های خانواده مرکبات، فلفل‌ها، جوانه‌های بروکسل، گوجه‌فرنگی، طالبی، سیب‌زمینی، توت‌فرنگی و اسفناج اشاره کرد. برخی افراد نیز ترجیح می‌دهند این ماده مغذی را با مصرف مکمل‌ها دریافت کنند.

در ادامه با آن چه به واسطه مصرف روزانه ویتامین C برای بدن رخ می‌دهد، بیشتر آشنا می‌شویم.

ویتامین C می‌تواند به بهبودی زخم‌ها کمک کند

ویتامین C یکی از اجزا اصلی بافت همبند است و در بهبودی زخم‌ها نقش دارد.

ویتامین C دارای قدرت آنتی‌اکسیدانی است

به گفته دکتر مارینیس، ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قدرتمند است؛ به این معنی که می‌تواند در پیشگیری از آسیب سلولی موثر عمل کند. از این رو ویتامین C می‌تواند به پیشگیری از مشکلات سلامت ناشی از استرس اکسیداتیو کمک کند.

ویتامین C می‌تواند تولید کلاژن را تقویت کند

ویتامین C یک ماده کلیدی برای تولید کلاژن است. بر همین اساس است که ویتامین C یکی از مواد تشکیل‌دهنده اصلی در بسیاری از محصولات مراقبت از پوست است.

ویتامین C می‌تواند به پیشگیری از سرطان کمک کند

به گفته موسسه ملی سلامت آمریکا، پژوهش‌های بسیاری نشان داده‌اند که ویتامین C می‌تواند به پیشگیری از ابتلا به سرطان کمک کند. مطالعات مختلف ارتباط بین مصرف ویتامین C و کاهش خطر سرطان‌های ریه، پستان، روده بزرگ یا رکتوم، معده، حفره دهان، حنجره یا حلق و مری را نشان داده‌اند.

ویتامین C می‌تواند به بهبود سلامت قلب کمک کند

به گفته موسسه ملی سلامت آمریکا، برخی شواهد وجود دارند که ویتامین C می‌تواند به پیشگیری از بیماری قلبی‌-عروقی کمک کند. یک مطالعه بزرگ شامل بیش از ۸۵ هزار زن نشان داد که مصرف ویتامین C چه به صورت غذایی و چه به شکل مکمل خطر بیماری قلبی‌-عروقی را کاهش داده است. برخی مطالعات نیز توانایی این ویتامین در کاهش خطر سکته مغزی را نشان داده‌اند.

ویتامین C می‌تواند به پیشگیری از افت بینایی کمک کند

موسسه ملی سلامت آمریکا شواهدی را ارائه کرده است که ویتامین C ممکن است به پیشگیری و حتی درمان انحطاط ماکولای مرتبط با افزایش سن و آب مروارید که دو دلیل اصلی از دست دادن بینایی در افراد مسن هستند، کمک کند.

ویتامین C می‌تواند از اسکوربوت پیشگیری کند

به گفته موسسه ملی سلامت آمریکا، کمبود حاد ویتامین C می‌تواند به اسکوربوت منجر شود. این بیماری در کشورهای توسعه‌یافته نادر است. نشانه‌های اسکوربوت طی یک ماه از کمبود ویتامین C ظاهر می‌شود. نشانه‌های اولیه شامل خستگی، بی‌حالی و التهاب لثه‌ها می‌شوند. در صورت عدم رسیدگی، شرایط اسکوربوت می‌تواند بدتر شده و شامل افسردگی، تورم و خونریزی از لثه‌ها و شل‌شدن و از دست دادن دندان‌ها شود. در صورت عدم درمان، این بیماری می‌تواند کشنده باشد.

ویتامین C می‌تواند به درمان سرماخوردگی کمک کند

ویتامین C به عنوان یک تقویت‌کننده سیستم ایمنی بدن انسان شناخته می‌شود. با این وجود موسسه ملی سلامت آمریکا به این نکته اشاره دارد که ویتامین C آن گونه که افراد فکر می‌کنند ممکن است در پیشگیری از ابتلا به سرماخوردگی موثر نباشد. اما این ماده مغذی به نظر می‌تواند به کوتاه‌شدن دوره سرماخوردگی کمک کند. همچنین این ویتامین ممکن است شدت علائم بیماری را کاهش دهد که احتمالا با اثر آنت هیستامینی دوز زیاد ویتامین C مرتبط است.

ویتامین C می‌تواند به ناراحتی معده منجر شود

در شرایطی که ویتامین C سمیت کمی دارد و از این رو، مصرف میزان زیاد از آن موجب عوارض جانبی جدی نمی‌شود، اما می‌تواند در بروز مشکلات گوارشی مانند اسهال، حالت تهوع و کرامپ‌های شکم نقش داشته باشد.

ویتامین C می‌تواند موجب ایجاد سنگ‌های کلیوی شود

برخی شواهد متناقض و بحث‌برانگیز وجود دارند که مقادیر زیاد ویتامین C می‌تواند دفع اگزالات و اسید اوریک از طریق ادرار را افزایش دهد که می‌تواند به تشکیل سنگ‌های کلیوی منجر شود.

ویتامین C می‌تواند به پیشگیری از کمبود آهن کمک کند

ویتامین C به بدن در جذب آهن کمک می‌کند. یک مطالعه نشان داد که فقط ۱۰۰ میلی‌گرم ویتامین C می‌تواند جذب آهن را به میزان ۶۷ درصد افزایش دهد.

منبع:عصر ایران



منبع خبر

آن چه با مصرف روزانه ویتامین C رخ می‌دهد بیشتر بخوانید »

آیا مراقبین بیمار کرونایی در منزل هم باید قرنطینه شوند؟

۱۰ نکته کلیدی درباره نگهداری بیماران کرونایی در خانه


به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، این روزها و با افزایش تعداد مبتلایان به ویروس کرونا، حجم مراجعه به بیمارستان ها و مراکز درمانی هم بیشتر شده و همین موضوع روند رسیدگی به بیماران را برای کادر درمانی سخت کرده است.

بیشتر بخوانید:

چند قدم مانده تا به زندگی عادی برگردیم؟

این در حالی است که در بسیاری از موارد، درمان خانگی کرونا امکان پذیر بوده و نیازی به بستری شدن در بیمارستان وجود ندارد، اما متأسفانه عدم آگاهی و در برخی موارد ترس بیش از حد، شرایط را غیرقابل کنترل می کند.

۱- نترسید. ترس؛ مهم ترین فاکتور برای تسلیم بدن در برابر کرونا

«ترس» مهم ترین فاکتوری است که می تواند بدن شما را در برابر کرونا تسلیم کند، چرا که همزمان با ترس و استرس، چند سیستم همچون محور هیپوتالاموس-هیپوفیز-آدرنال و دستگاه عصبی سمپاتیک فعال می شوند.

فعال شدن این دو گذرگاه منجر به بالا رفتن میزان هورمون­‌های خاصی، مثل کورتیزول و کاته‌­کولامین­‌ها (اپی­نفرین و نوراپینفرین)، در خون شده و بر عملکرد سیستم ایمنی تأثیر می‌گذارد. مثلاً، افزایش شدید کورتیزول و اپی­نفرین منجر به کاهش تعداد گلبول­‌های سفید موجود و افزایش کورتیزول و اپینفرین، باعث کاهش میزان تکثیر لنفوسیت و سلول­‌های کشنده‌­ طبیعی می­‌شود.

پس به پیشواز بیماری نروید و در صورت ابتلای خود و یا خانواده تان به ویروس کویید ۱۹ در اولین اقدام آرامش خود را حفظ کرده و تا می توانید ترس و استرس ناشی از بیماری را از خود دور کنید. شاید در ابتدا این کار برایتان سخت باشد اما وقتی به تأثیر آن بر سیستم ایمنی بدن فکر کنید، متقاعد می شوید که نخستین راه درمان همین کنترل های ساده است.

۲- آغاز قرنطینه در خانه از چه زمانی؟

در بسیاری از مواقع علائمی همچون تب، بدن درد، سر درد و یا سرفه ناشی از سرماخوردگی و یا آنفولانزاست، به جای بیمارستان به نزدیک ترین درمانگاه محل سکونت خود مراجعه کنید تا پزشک مربوطه وضعیت را بررسی کنید، در صورتی که بیمار شما مشکوک به کرونا باشد پزشک متخصص علاوه بر دارو، دستور انجام تست کرونا را می نویسد و معمولاً هم تأکید می کند که انجام تست را به ۲۴ تا ۴۸ ساعت پس از مصرف داروهای تجویز شده موکول کنید، چرا که اگر کرونا نباشد علائم بیمار پس از این مدت و با مصرف دارو بر طرف می شود.

در تمام این مدت پروتکل های بهداشتی را رعایت کنید و در خانه ماسک بزنید، اگر تب بیمار قطع نشد و داروها هم تأثیری نداشت برای انجام تست کرونا اقدام کنید، در صورتی که جواب تست مثبت شد بدون داشتن استرس هایی که می تواند برای خودتان و یا بیمار آزار دهنده باشد، قرنطینه ۱۴ روزه را آغاز کنید.

۳- آیا اطرافیان بیمار کرونایی باید تست بدهند؟

اگر از اعضای خانواده کسی بالای ۶۵ سال سن دارد، باردار است و یا بیماری زمینه ای دارد و طی ۴۸ تا ۷۲ ساعت قبل از تست، با بیمار در ارتباط بوده باید حتماٌ برای انجام تست کرونا اقدام کند اما در غیر این صورت نیازی به انجام تست نیست، به خصوص زمانی که هیچ یک از اعضای خانواده علائمی همچون تب و لرز، بدن درد، اسهال و استفراغ ندارند و در حس بویایی و چشایی شان هم تغییری ایجاد نشده است.

حتماً محل بیمار را از خانواده جدا کنید، یا در یک اتاق خواب و یا با فاصله زیاد از سایر اعضای خانواده، گوشه ای را برای قرنطینه انتخاب کنید، هم بیمار و هم افراد خانه باید به صورت مرتب ماسک خود را بزنند و به صورت مرتب دست های خود را با آب و صابون بشویند.

۴- آماده سازی بچه ها از حضور کرونا در خانه

در صورتی که کودک و نوجوان در خانه دارید آنها را به یک مکان با وضعیت سفید منتقل کنید تا طی این دو هفته با بیمار در ارتباط نباشند، در صورتی که این امکان برایتان وجود ندارد می توانید به بچه ها از حضور یک مهمان ناخوانده در خانه خبر دهید و با یک شکل و شمایل داستانی شرایط موجود را طوری برایشان ترسیم کنید که بدون نگرانی و ترس با شما همکاری کنند.

۵- سرویس بهداشتی را ضدعفونی کنید

در صورت امکان از سرویس بهداشتی جداگانه برای بیمار استفاده کنید اما در صورتی که امکان استفاده از سرویس جداگانه مهیا نیست، به طور مرتب سرویس بهداشتی را ضد عفونی کنید، مهم ترین قسمت ها دستگیره های در از داخل و خارج، شیر دستشویی و روشویی و همچنین دمپایی هایی که به طور مشترک استفاده می شود باید با الکل ضد عفونی شوند.

۶-رژیم غذایی بیمار کرونایی در خانه

حداقل دوبار در روز اسپند دود کنید و تعدادی پیاز نصف شده را در ظرف های کوچک اطراف اتاق قرار دهید تا میکروب ها را جذب کنند، با مشورت پزشک علاوه بر داروهای تجویزی از قرص جوشان ویتامین c و زینک و ویتامین D۳  هم استفاده کنید.

مصرف پروتئین و سبزیجات را در رژیم غذایی بیمار افزایش دهید و از سوپ شلغم، سوپ کدو حلوایی و عصاره گوشت غافل نشوید، بیماران کرونایی باید به طور مرتب مایعات مصرف کنند تا از طریق ادرار عفونت را دفع کنند، به همین خاطر در این مدت مصرف آب هویج، آب سیب و آب لیمو شیرین و پرتقال توصیه می شود.

به هیچ عنوان از غذاهای سرخ شده، آماده و پر ادویه برای بیمار استفاده نکنید و مثل زمان های سرماخوردگی، پرهیز غذایی را مدنظر قرار دهید. برای بهبود سرفه می توانید یک تا دو عدد سیب را با بُرش های عمیقی که روی آن زده اید درون یک ظرف در بسته روی شعله خیلی کم بگذارید و بدون اضافه کردن آب، اجازه دهید تا بپزد و آب بیندازد. بعد از حدود نیم ساعت تا ۴۵ دقیقه سیب ها پخته و شبیه کمپوت می شوند، حالا این معجونِ سرشار از آنتی اکسیدان را به بیمار بدهید تا به روند بهبودی اش کمک کند.

معمولاً در روزهای ابتدایی، اشتهای بیمار به غذا کم است، بنابراین برای اینکه کالری مورد نظر بیمار تأمین شود حتماً وعده های غذایی را کم حجم و در دفعات بیشتر سرو کنید.

۷- تب بیمار را کنترل کنید

ممکن است در هفته اول تب بیمار بالا برود، به هیچ عنوان نگران نباشید و سعی در کنترل تب و پایین آوردن آن داشته باشید، معمولاً در داروهای تجویزی از سوی پزشک قرص استامینوفن به چشم می خورد، به هیچ عنوان مصرف قرص را تا قطع شدن تب فراموش نکنید.

اگر تب بیمار بالا بود می توانید با استفاده از دستکش و ماسک، دستمال مرطوبی را روی پیشانی اش قرار دهید، فقط مراقب باشید که زیاد به او نزدیک نشوید، فراموش نکنید که در هر نوبت درجه ای را که برای سنجش تب استفاده می کنید ضدعفونی کنید.

۸- ظروف فرد بیمار را جدا کنید 

حتماً ظروف استفاده شده برای بیمار را جدا کنید و در هر نوبت آن ها را علاوه بر مواد شوینده، با مواد ضد عفونی تمیز کنید، البته می توانید در هر نوبت شستشو از وایتکس هم استفاده کنید، هرچند برخی افراد ترجیح می دهند ظروف یک بار مصرف را جایگزین کنند اما هم به دلیل حفظ محیط زیست و هم به جهت مواد مورد استفاده در ظروف پلاستیکی ما این ظروف را پیشنهاد نمی کنیم.

۹- چه زمانی به بیمارستان مراجعه کنیم؟

در صورتی که طی دوره قرنطینه، بیمار دچار تنگی نفس شدید، درد مداوم یا فشار در قفسه سینه، سرگیجه یا عدم توانایی در بیدار شدن و بیدار ماندن بود یا تب او بیش از ۳ روز ادامه داشت با پزشک تماس بگیرید و یا او را به نزدیک ترین بیمارستان برسانید.

تلفن های ۱۹۰ و ۴۰۳۰ سامانه وزارت بهداشت و ۱۱۵ فوریت های پزشکی بیست و چهار ساعته آماده کمک، راهنمایی و پاسخ به سوالات بیمار کرونا هستند.

۱۰- بهترین زمان خروج از قرنطینه

بهترین زمان خروج از قرنطینه پایان دوره واگیری بیماری یعنی ۱۴ روز بعد از شروع اولین علامت است، مشروط بر اینکه در سه روز آخر بیمار تب نداشته باشد و شدت سرفه و تنگی نفس تا حد قابل قبولی کاهش پیدا کرده باشد، البته ممکن است سرفه بیمار تا مدت ها ادامه داشته باشد اما این موضوع نشان دهنده فعال ماندن ویروس نیست و در این رابطه گذشت دوره ۱۴ روزه، قطع شدن تب و بهبودی قابل توجه سرفه نشان دهنده اتمام دوره واگیری بیماری است.

شاید رعایت تمامی این نکات سخت باشد اما باید به این فکر کنیم که با این اقدامات، علاوه بر بهبود حال بیمار خود توانسته ایم بار بزرگی را از روی دوش کادر درمانی برداریم، فراموش نکنید که فرد بیمار بعد از خروج از قرنطینه هم باید همچنان اصول بهداشتی و پروتکل‌ها را رعایت کند.

منبع: فارس



منبع خبر

۱۰ نکته کلیدی درباره نگهداری بیماران کرونایی در خانه بیشتر بخوانید »

داروهای گیاهی چه خواص و فوایدی دارند؟

داروهای گیاهی چه خواص و فوایدی دارند؟



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، اگر شما هم مانند بسیاری از افراد میدانید که گیاهان دارویی میتوانند مشکل گشا برای بسیاری از بیماری ها و درمان آنها باشند ، اما از اینکه کدام گیاه میتواند به اندازه کافی مفید واقع شود آگاه نیستید ، ما در این مقاله که از مقالات علمی و معتبر طب سنتی و دارو های گیاهی و همچنین تحقیقات محققان حوزه طب سنتی رویکا ، اطلاعاتی را برای شما جمع آوری نموده ایم تا بتوانیم نگرانی شما را در اینکه دقیقا کدام گیاه را در چه زمان میتوان استفاده کرد و در چه زمانی باید از مصرف اجتناب شود برطرف کنیم.

گیاهان دارویی به چه گیاهی می گویند ؟

 قبل از اینکه بخواهیم درباره گیاهان دارویی یا گیاهان درمانی صحبت کنیم ، ابتدا باید آنرا تعریف کنیم . داروهای گیاهی یا همان گیاهان درمانی که در کشور ما به گیاهان دارویی شهرت یافته است به همه نوع گیاهان با ساقه یا گل و میوه که بافت ساقه چوب نیست شاره میشود . این نوع گیاهان که عمدتا پس از تولید میوه از بین میروند و عمر نه چندان زیادی دارند ، دارای خاصیت های متنوعی هستند که بنابر تحقیقات محققان برای انواع امراض شناخته شده کاربرد وسیعی دارند . با همه این تفاسیر رویکا و سایر مقالات علمی تاکید بر این دارند که تحت هیچ شرایطی نباید این درمان ها را بدون مشورت پزشک متخصص آشنا به گیاهان دارویی و به صورت خودسرانه انجام داد.

فواید گیاهان

لیست برترین گیاهان دارویی

۱- گیاه دارویی بابونه: اولین دارو گیاهی که ما به شما معرفی می کنیم گیاه بابونه است . اما چرا این گیاه به عنوان اولین عضو از خانواده گیاهان دارویی معرفی شده است ؟ علت آن است که طیف وسیعی از درمان بیماری ها را با خود به همراه دارد و تقریبا در دسته بدون عارضه ترین گیاهان دارویی در زمین نام گرفته است .

۲- سیر:  از دیگر فواید گیاهان دارویی خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال آنهاست که در سیر به وفور یافت میشود ، شما برای داشتن یک زندگی سالم و به یک آنتی بیوتیک طبیعی نیاز دارید که میتوانید آنرا در سیر بیابید . سیر دومین گیاه برتر از لیست گیاهان دارویی است که به علت عدم آگاهی از خواص و فواید سیر در سفره های مردم کشورمان به ندرت یافت میشود . شاید یکی از دلایل عدم استفاده از آن ایجاد بوی بد در دهان است که باید گفت این داروی گیاهی آنقدر فواید دارد که بوی بد دهان در مقابل آن هیچ محلی از اعراب ندارد.

۳- زنجبیل:  زنجبیل یکی از مهمترین گیاهان دارویی می باشد که خواص و فواید بسیار زیادی را دارا می باشد. این گیاه دارای سرشار از خواص آنتی بیوتیکی، آنتی اکسیدان، ضد التهاب، ضد سرطان، ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد باکتریایی بوده و به واسطه این خواص سبب کاهش رادیکال های آزاد که منجر به سرطان می شوند شده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین سبب بهبود گردش خون، درمان سرماخوردگی و گلو درد، تنظیم اشتها، تنظیم قند خون و… می شود. در صورتی که از داروهای فشار خون و یا قلبی استفاده می کنید، پیش از مصرف زنجبیل حتما با پزشک خود مشورت نمایید.

۴- شیرین بیان:  چهارمین گیاه از گیاهان دارویی اختصاص دارد به گیاه شیرین بیان ! این گیاه از قدیم ( بیش از ۱۵۰۰ سال پیش ) برای درمان مشکلات گوارشی ، درد ها و برخی بیماری مورد استفاده قرار میگرفت که در قسمت خواص شیرین بیان به آن اشاره خواهیم کرد .

۵-  زالزالک:  یکی دیگر از دسته گیاهان درمانی است که با اعمال آرامش و رفع اضطراب بر روی سیستم قلبی و عروقی ، آن را به یکی از بهترین نوع از انواع گیاهان دارویی برای تسکین قلب و استرس تبدیل می کند.

۶- گیاه گزنه ششمین گیاه از لیست گیاهان دارویی پر طرفدار است که خاصیت های بسیاری دارد . از ریشه گزنه برای بیماری های مفاصل ، به عنوان ادرار آور و به عنوان قابض استفاده می شود . قسمتهای فوقانی گیاه گزنه همراه با مقدار زیادی مایعات در دفع سنگ های کلیه و عفونت های دستگاه تناسلی و ادراری و از قسمت های هوایی آن برای درمان حساسیت ، آرتروز , آلرژی های فصلی ، کنترل دیابت و تب یونجه استفاده میشود.

۷- گیاه اکالیپتوس: هفتمین گیاه درمانی و دارویی که میخواهیم درباره آن بحث کنیم اکالیپتوس است . گیاه اکالیپتوس یک گیاه عجیب با دارا بودن سایر خواص گیاهان دارویی است که ویژگی های منحصر به فردی را در شناسنامه گیاهی خود به ثبت رسانده است .

۸- گیاه خار مریم:  تاکنون درباره خواص گیاهان دارویی بر روی سلامت جسم صحبت کردیم ، بد نیست کمی هم درباره تاثیر گیاهان بر روی افکار و روان صحبت کنید . گیاه خار مریم از دسته داروهای گیاهی است که میتواند به درمان مشکلات فکری ، روحی و خلقی کمک بسیاری کند . گیاه دارویی خار مریم به جهت دارا بودن ارزش دارویی علمی و اثبات شده در قدیم میان مردم به عنوان یک غذا مصرف می گردید .

۹- قاصدک:  قاصدک گیاهی ادرار آور می باشد که از این طریق می تواند به سم زدایی از بدن کمک نماید. همچنین پتاسیم موجود در قاصدک جهت درمان اگزما ، مشکلات روده، آرتروز و تنظیم قند خون مناسب می باشد.

۱۰- بومادران: بومادران این گیاه نیز طبیعت گرم دارد. از برگ و گل های گیاه بومادران جهت تقویت جریان خون در جراحات جزئی استفاده می شود . همچنین دم نوش این گیاه جهت مبارزه با ویروس سرماخوردگی بسیار مفید می باشد. از دیگر فواید این گیاه می توان به رفع خستگی، ضدعفونی کننده، ضد انگل، برطرف نمودن دردهای استخوانی و روماتیسم اشاره کرد.

۱۱- رزماری: گیاه رزماری این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی بوده که سبب پشتیبانی بسیاری از عملکردهای بدن می شود. همچنین کارنوزول و رزمارینیک موجود در این گیاه، آنتی اکسیدان هایی هستند که در حفظ سلامت بدن نقش موثری دارند. از این گیاه می توان به صورت دم نوش، چاشنی غذا و یا به صورت موضعی استفاده نمود.

۱۲- گیاه اسطوخودوس: دهمین گیاهی که میخواهیم به شما معرفی کنیم گیاه اسطوخودوس است . این گیاه به سبب رایحه بسیار خوبی که دارد در حوزه آروماتراپی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و در این حوزه از خواص اسطوخودوس برای تسکین و آرامش اعصاب بسیار یاد شده است .

۱۳- آلوئه ورا: این گیاه طبیعت معتدلی دارد و خواص ضد التهاب گیاه آلوئه ورا سبب آن شده است که سالهاست مردم از این گیاه برای درمان سوختگی، بریدگی یا عفونت های سطحی استفاده می کنند. همچنین این گیاه را در صورتی که با آب مصرف کنید برای هضم غذا نیز عالی است. علاوه بر موارد ذکر شده، آلوئه ورا جهت کاهش قند خون، ترمیم بافت های پوست، از بین بردن ترشی معده و کیسه صفرا، رفع اگزما اطراف چشم و… مفید می باشد.

۱۴- آویشن: این  گیاه دارویی دارای خواص آنتی بیوتیکی و ضد قارچی می باشد. که جهت درمان سرماخوردگی، گلودرد و… مفید می باشد.

۱۵- مرزنجوش: به طور معمول از برگ ، گل و جوانه های این گیاه استفاده می شود . عطر گرم گیاه مرزنجوش می تواند سیستم عصبی و روح و روان شما را تقویت کند و موجب کاهش وسواس فکری شود . موارد مصرف مرزنجوش که از زمره گیاهان دارویی پرمصرف می باشد

۱۶- دارچین: این گیاه نیز از مهم ترین خواص آن میتوان به خاصیت ضد عفونی کننده دارچین اشاره کرد که موجب می شود به عنوان یک ماده ی نگهدارنده ی طبیعی مطرح شود . ضد باکتریایی ، ضد میکروبی ، ضد التهاب و تسکین دهنده درد تنها جزء کوچکی از فواید دارچین می باشد . برخی از مطالعات ویکی سرا نشان داده است که ، گیاه دارچین حاوی آنتی اکسیدان های قوی است و به طور شگفت آوری می تواند در مبارزه با اختلالات عصبی و بیماری های قلبی مفید واقع شود . علاوه بر مصرف این گیاه می توانید از خواص دمنوش دارچین نیز بهره مند شوید .



منبع خبر

داروهای گیاهی چه خواص و فوایدی دارند؟ بیشتر بخوانید »

مزایا و معایب رژیم گیاه‌خواری

مزایا و معایب رژیم گیاه‌خواری



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، مدتی است که وگانیسم (گیاه‌خواری) در کشورمان به‌عنوان یک رفتار مد روز که سالم نیز هست شناخته می‌شود. در وگانیسم هر نوع محصول حیوانی چه در غذا و چه در مواد مصرفی به‌طور کامل حذف می‌شود. به همین علت است که طرفداران وگانیسم آن را فراتر از رژیم غذایی و نوعی سبک زندگی، معرفی می‌کنند. امروزه بسیاری از افراد وگان پا را فراتر از گیاه‌خواری گذاشته‌اند و با پرورش صنعتی حیوانات و آزمایش حیوانات برای مصارف پزشکی نیز مخالفت می‌کنند. در حقیقت روش تغذیه وگان تنها زیرمجموعه‌ای از گیاه‌خواری به‌حساب می‌آید. بااین‌وجود هدف ما، در این گزارش بررسی رژیم غذایی آن‌ها از جنبه علمی است. آیا گیاهخواری مطلق برای من و شما مفید است؟

بیشتر بخوانید:

کمبود شدید ویتامین B ۱۲ در رژیم خام گیاه خواری

تا همین چند سال پیش ایده پیروی از یک رژیم غذایی وگان سخت، از دیدگاه اکثر مردم، افراطی و غیرعملی تلقی می‌شد. یک فرد وگان از هیچ‌گونه فرآورده‌های حیوانی (گوشت، ماهی، مرغ، تخم‌مرغ، لبنیات یا عسل) نمی‌خورد. بااین‌وجود اخیراً علاقه نسبت به آن زیاد شده است و منوی رستوران‌های لوکس و انتشار کتب آشپزی وگان مؤید این موضوع است. درست است که یک رژیم وگان برای افراد مسن‌تر مزایایی دارد، اما برخی مضرات ذاتی نیز در چنین رژیمی وجود دارد. موضوع این گزارش مسائل مؤثر بر روی سلامتی انسان است و نه بر باورهای سیاسی یا فلسفی.

مزایای رژیم وگان

ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند: مطالعه‌ای که در نشریه Diabetes Voice منتشر شد نشان می‌دهد افراد مبتلابه دیابت نوع ۲ که رژیم وگان دارند، میزان کلسترول LDL آن‌ها تا ۲۱ درصد کاهش یافته است. با کاهش چربی مضر، می‌توان زندگی سالم‌تری داشت.

جذب آنتی‌اکسیدان را افزایش می‌دهد: خوراک سبک وگان معمولاً باعث افزایش مصرف غذاهای مفید مانند سبزی‌ها، میوه‌ها، لوبیا، حبوبات و غلات سبوس‌دار می‌شود، که فرصت خوبی برای دریافت آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، فیبرهای غذایی و ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

ممکن است به کاهش فشارخون کمک کند: طبق مقاله‌ای که در انجمن رژیم‌های غذایی آمریکا منتشر شده است، نحوه خوردوخوراک گیاهخواران با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری ایسکمیک قلب (کم رسانی خون به بافت اندام) مرتبط است. این گزارش همچنین نتیجه می‌گیرد که افرادی که از رژیم گیاهخواری استفاده می‌کنند در مقایسه با افراد غیر گیاه‌خوار دارای سطح LDL پایین‌تر و میزان فشارخون و دیابت نوع ۲ کمتر هستند.

خودکنترلی را بیشتری می‌کند: فرد عملاً با عدم مصرف بسیاری از خوراکی‌های لذیذ با نفس خود مبارزه می‌کند؛ بنابراین می‌تواند این میزان خویشتن‌داری و کنترل نفس را به زمینه‌های دیگر تعمیم داد. روند غذا خوردن وگان به افراد کمک می‌کند تا آگاهی‌شان نسبت به چیزی که می‌خورند افزایش یابد و آنچه که در دهان خود قرار می‌دهند را قدر بشناسند. او می‌گوید این می‌تواند باعث کاهش رفتارهای غذایی بدون فکر قبلی شود.

بیشتر بخوانید:

زیان‌هایی که گیاه خواری به بدن می‌رساند!

مضرات رژیم وگان

یک تغییر اساسی: وگان رفتن یک تغییر بزرگ در رفتار آدمی است و اگر نتوانید مواد خاصی مثل سویا را بخورید، (مثلاً عدم تحمل سویا (soy intolerance) داشته باشید) گاهی اوقات حتی پیچیده‌تر هم می‌شود. پروتئین‌های کامل گیاهی در محصولات سویایی یافت می‌شود، بنابراین اگر می‌خواهید میزان مصرف سویا خود را تعدیل کنید، لازم است یاد بگیرید که چگونه مواد غذایی مکمل را برای رفع پروتئین‌های کامل گیاه‌خواری مصرف کنید.

تداخل احتمالی در شرایط پزشکی موجود: اگر به بیماری مانند پوکی استخوان یا دیابت مبتلا هستید، بسیار مهم است که هنگام شروع و اجرای یک برنامه غذایی وگان با پزشک و یک متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا رژیم وگان می‌تواند در وضعیت شما تداخل ایجاد کند.

مشکل هنگام غذا خوردن در بیرون: بسیاری از رستوران‌ها گزینه‌های واقعی گیاه‌خواری را ارائه نمی‌دهند و این امر می‌تواند غذا خوردن در خارج از خانه را با مشکل روبرو کند. در مسافرت‌های طولانی، بردن غذاهای وگان و تنقلات مانند چیپس آسان‌تر از مراجعه به رستوران‌های وگانیسم است.

از دست دادن ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری: شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد رژیم‌های گیاهی حاوی ویتامین B ۱۲، که یک ماده مغذی ضروری است، نیستند. گیاهخواران می‌توانند ویتامین B ۱۲ را از غذاهای غنی‌شده (برخی مارک‌های شیر سویا، غلات صبحانه و…) و مکمل‌ها دریافت کنند. رژیم‌های گیاهی ممکن است کم‌کلسیم و با ویتامین دی ناچیز باشند، اگرچه منابع وگانی از این مواد مغذی وجود دارد.

انتظارات غیرواقعی: ممکن است یک شخص باور کند که با وگان بودن رژیم غذایی سالم‌تری خواهید داشت. اما در حقیقت هیچ داده قطعی وجود ندارد که وگان بودن را به‌عنوان یک رفتار مستقل تلقی کند که سلامتی را بهبود می‌بخشد. صرف‌نظر از هر رژیم غذایی، باید تعادل خوراک، ورزش و تناسب بین وعده‌ها را حفظ کرد.

منبع: آنا



منبع خبر

مزایا و معایب رژیم گیاه‌خواری بیشتر بخوانید »