اخبار سلامتی

 اگر در یک منطقه‌ای آلوده زندگی می‌کنید، بهتر است هنگام خرید حتما برخی سبزیجات را در سبد خرید خود قرار دهید چرا که تحقیقات جدید دانشمندان دانشگاه “دلاوِر” (University of Delaware) نشان داده که مصرف بیشتر سبزیجات چَتریان مانند کرفس، هویج، شَقاقُل یا هویج قمی و جعفری می‌تواند به کاهش اثرات منفی ناشی از آلودگی هوا کمک کند.

به گزارش مجاهدت از اس اف، محققان آمریکایی طی این مطالعه که به رهبری “جا کیوم کیم” (Jae Kyeom Kim) استادیار بهداشت رفتاری و تغذیه انجام شد به بررسی اینکه چگونه این خانواده از سبزیجات خاص از بدن در برابر تجمع آکرولئین (Acrolein) محافظت می‌کنند، پرداختند. آکرولئین یک تحریک کننده ریه و پوست با بوی نامطبوع قوی است. آکرولئین در مقادیر زیادی هم در دود سیگار و هم در اگزوز خودرو وجود دارد.

آلودگی هوا یک مشکل عمده بهداشت جهانی است که سالانه عامل مرگ بیش از چهار میلیون نفر است.

در یک سری از آزمایش‌های آزمایشگاهی، محققان بررسی کردند که چگونه سبزی‌های گروه چتریان که سرشار از مواد مغذی گیاهی هستند، سمیت‌های ناشی از آکرولئین را کاهش می‌دهند. یافته‌ها نشان می‌دهند استرس اکسیداتیو که توسط آکرولئین ایجاد می‌شود، واقعا می‌تواند توسط سبزیجات کاهش یابد.

دکتر “جیلیان ترابولسی” (Jillian Trabulsi) در یک بیانیه دانشگاهی گفت: تحقیقات کیم نشان داد که سبزیجات از طریق افزایش فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی سبب سم‌زدایی می‌شوند. نتایج حاکی از آن است که این گونه سبزیجات ممکن است از آسیب‌ها و التهاب ناشی از آکرولئین محافظت کنند، زیرا در کبد، سبزیجات عملیات تبدیل آکرولئین به اسید محلول در آب برای دفع از بدن را افزایش می‌دهند.

پروفسور کیم گفت: مقدار کالری مصرفی روزانه این گونه سبزیجات برای انسان تقریبا ۱ و ۱/۳ فنجان در روز است. در نتیجه خوردن سبزیجات بیشتر به مبارزه با تجمع مواد سمی ناشی از قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا کمک می‌کند.

یافته‌های این مطالعه در مجله “Nutritional Biochemistry” منتشر شد.

به گزارش مجاهدت از مشرق، احساس تشنگی امری طبیعی است که ممکن است به دلیل کم آبی بدن، غذاهای شور و کار زیاد باشد، اگر چه گاهی اوقات تشنگی شدید ممکن است نشان دهنده بیماری باشد، باید با در نظر گرفتن اینکه بدن شما رطوبت کافی را دارد ولی باز هم شما احساس تشنگی می کنید باید سریعاً به پزشک مراجعه کنید. کم شدن آب بدن شرایطی است که بدنتان آب کافی را برای انجام وظایف خود ندارد و ممکن است به دلایل مختلف مانند اسهال، استفراغ و تعرق زیاد رخ داده باشد.

۷ علت معمول تشنگی زیاد

در این مقاله لیستی از علل تشنگی تهیه کرده ایم که در ادامه به آن می پردازیم.

۱. دیابت :

وقتی قند خون بالا می رود فشار زیادی به کلیه ها وارد می شود که منجر به ایجاد ادرار میشود و گلوکز اضافی دفع می شود.

۲. دیابت نوع۱ :

این نوع دیابت بر اساس عدم تعادل هورمون ها دسته بندی می شود و روی جذب تاثیر می گذارد و هنگام ادرار آب زیادی از بدن دفع می شود.

۳. دوره قاعدگی :

در این دوره باید آب فراوانی را میل کنید چون هورمون پروژسترون و استروژن روی سطح مایعات بدن تاثیر می گذارد.

۴. دهان خشک :

اشتباه رایجی که همیشه وجود دارد این است که فکر می کنند، خشکی دهان به دلیل تشنگی شدید است اما دلیل دیگر خشکی نابهنجار دهان مخاط دهان است.

۵. کم خونی آنمی :

کم خونی ناگهانی که در نتیجه خونریزی قاعدگی یا خونریزی معده رخ می دهد، علت رایج آنمی محسوب می شود به همین دلیل بدن برای جبران از دست دادن مایعات بدن آب را جایگزین می کند.

۶. فشار خون پایین :

فشار خون پایین، افسردگی، عصبانیت، تشنگی و سرگیجه را در پی دارد.

۷. رژیم غذایی :

غذاهایی که ادرار آور هستند مانند :کرفس ، لیمو و چغندر احساس تشنگی را بیشتر می کنند.

منبع:ایسکانیوز

به گزارش مجاهدت از مشرق، زمانی که گوجه سبز به طور سالم مصرف شود، مشخص نمی شود چه مشکلی برای سلامتی ایجاد می کند. البته، مانند همه میوه ها، اگر گوجه سبز بیش از حد مصرف شود، ممکن است با برخی آسیب ها روبرو شوید علاوه بر این، برخی از افراد که دارو استفاده می کنند می تواند موجب ناراحتی شود.

چون مقدار زیادی اسید در گوجه سبز وجود دارد، اگر بیش از حد مصرف شود، میزان اسید معده می تواند به طور منفی تغییر کند و ناتعادلی دراسید معده رخ دهد که منجربه نفخ و مشکلات دیگر گوارشی از قبیل سوزش معده و ریفلاکس آن خواهد شد.

عفونت های دستگاه ادراری، اختلالات کلیوی، مانند بیماری های مزمن کلیوی، و اختلالات متابولیک خاص مانند پرکاری تیروئید نیز مربوط به تشکیل سنگ هستند. عفونت های مجاری ادراری، اختلالات کلیوی،مثل اختلالات متابولیک.

به خصوص آلو خشک برای افراد مبتلا به دیابت مفید هستند. کسانی که مشکل اسهال دارند باید مصرف را به تعویق بیاندازد، مصرف آلو در طی اسهال، مشکل را افزایش داده و باعث از دست رفتن آب بیشتر می شود.

استفاده از گوجه سبز در دوران بارداری

زیاده روی در مصرف گوجه سبز می تواند موجب رانش مزاج و به دنبال آن از دست دادن آب بدن مادرو همچنین بروز مشکلات سلامتی برای جنین شود ؛ به جز این مورد هیچ گونه عارضه جانبی شناخته شده ای برای خوردن این میوه ها در طول دوران بارداری وجود ندارد، با این حال توصیه می شود قبل از مصرف آن ها با پزشک مشورت کنید.

توصیه مهم طب سنتی برای مصرف گوجه سبز:

بررسی ثابت کرده است که هسته گوجه سبز کال، دارای ترکیب های سمی خطرناکی است و هرگز نباید آن ها را خورد. این میوه اگر نشسته و آلوده باشد، احتمال ابتلا به بیماری های عفونی گوارشی از جمله حصبه و مسمومیت های غذایی را ایجاد می کند. گوجه سبز طبع سردی دارد و بهتر است آن را با گلپر مصرف کنید.

حساسیت به گوجه سبز

میوه های ترش مزه مثل سایر میوه های دیگر می توانند موجب بروز حساسیت شوند که این حساسیت بعضی اوقات به صورت حساسیت های پوستی مثل اگزما، سرخ شدن و خشک شدن، ترک خوردن یا خارش شدید پوست ظاهر می شوند.

علائم دیگر حساسیت ناشی از میوه های بهاری سوزش و خارش در کام و روی سطح زبان است. در بسیاری از موارد بروز آفت در حفره دهان هم گاهی به این حساسیت ها نسبت داده می شود. بهتر است بدانید که در مواقع بروز این حساسیت ها یعنی حساسیت به میوه ها و خوراکی ها بهترین راه درمان حذف آنهاست.

منبع:ایسکانیوز

به گزارش مجاهدت از مشرق، توت سفید میوه‌ای است که جزء گیاهان دارویی با ارزش طبقه بندی می‌شود. این داروی گیاهی میوه‌ای بومی در شمال کشور چین است. در طب سنتی از برگ، میوه و پوست درخت توت سفید که حاوی مقادیر بالای فلانوئید و بسیاری مواد ضوروری دیگر از جمله پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین C است استفاده شده تا از خواص توت سفید برای سلامت بدن بهره‌مند شویم.

خواص توت سفید فراوان است. از جمله خواص توت سفید می‌توان به تقویت چشم‌ها، رشد ناخن، جلوگیری از افسردگی، رفع درد دندان، درمان عفونت چشم، درمان خون‌ریزی بینی، درمان سفیدی زودرس مو، درمان سرگیجه، درمان روماتیسم و درمان بی اختیاری ادرار اشاره کرد.  توت سفید و برگ و میوه آن خواص و فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و از گیاهان دارویی با اهمیت است. در ادامه به بررسی برخی از خواص توت سفید می‌پردازیم.

خواص توت سفید برای پوست

توت سعید با داشتن ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها  موجب رفع و کاهش چین چروک‌های پوست می‌شود و از این طریق به جوان‌سازی پوسا کمک می‌کند. از دیگر خواص توت سفید برای پوست این است که می‌تواند با داشتن آنتی اکسیدان مدجب پاکسازی پوست شود و همچنین موجب درمان و از بین رفتن لک‌های تیره صورت شود. شما می‌توانید با کمک مصرف روغن برگ توت سفید به درمان پوست خشک و حساس خود کمک کنید.

خواص توت سفید برای مو

یکی از خواص توت سفید این است که سرشار از روی و آهن است و به همین دلیل از ریزش مو جلوگیری کرده و در عین حال باعث تقویت فولیکول‌های مو شده و رشد موها را افزایش می‌دهد. شما می‌توانید پوست سر و موهای خود را با آب توت سفید ماساژ دهید و موجب تقویت و افزایش رشد موهای خود شوید.

خواص توت سفید به عنوان ضد التهاب

از دیگر خواص توت سفید داشتن خاصیت ضدالتهابی آن است. توت سفید با داشتن خاصیت ضد التهابی می‌تواند به درمان آرتروز، سندروم روده تحریک پذیر، میگرن، نقرس و التهاب مزمن کمک کند.

خواص توت سفید برای دیابت

از مهم‌ترین و مشهورترین خواص توت سفید می‌توان به خواص توت سفید برای دیابت اشاره کرد. توت سفید حاوی ماده‌ای موثر است که موجب قطع و یا کند شدن پردازش قند در بدن می‌شود و از این طریق موجب کنترل قند خون بدن در نتیجه موجب بهبود دیابت می‌شود.

خواص توت سفید برای تصفیه خون

تصفیه خون از بهترین و مفید ترین خواص توت سفید است. توت سفید موجب پاکسازی خون می‌شود و همچنین تولید خون را افزایش می‌دهد.

خواص توت سفید برای قلب

یکی از خواص توت سفید کمک به بهبود سلامت قلب است. توت سفید می‌تواند موجب افزایش سطح چربی‌های خوب و مفید خون یعنی HDL شوند و از میزان کلسترول خوب بکاهند. توت سفید با این خاصیت خود می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته مغزی، آترواسکلروز و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

خواص توت سفید برای افسردگی

توت سفید حاوی ویتامین‌های گروه B است. از این رو می‌تواند در کاهش و رفع ترس، اضطراب، عصبانیت و هیجان و استرس مفید و موثر باشد. دم کرده پوست درخت توت سفید دارای خاصیت ضد افسردگی است. در صورتی که داروهای ضد افسردگی استفاده می‌کنید حتما قبل از مصرف دم کرده و چای توت سفید با دکتر متخصص مشورت کنید.

خواص توت سفید برای دستگاه گوارش

توت سفید سرشار از فیبر است و فیبر موجود در آن به هضم غذا کمک می‌کند. توت سفید موجب رفع نفخ معده می‌شود و به سلامت دستگاه گوارش شما کمک می‌کند. علاوه بر آن مصرف توت سفید با معده خالی یکی از راه‌های درمان یبوست است.

خواص توت سفید برای درمان سرماخوردگی

از دیگر خواص توت سفید که برای درمان سرماخوردگی مفید است داشتن مقادیر بالای ویتامین C است و به همین دلیل می‌تواند موجب درمان سرماخوردگی و آنفولانزا شود.

خواص توت سفید برای یادگیری و حافظه

عصاره برگ توت می‌تواند  بر روی حافظه و عمکرد مغز تاثیر مثبتی بگذارد. عصاره برگ توت با تحریک فعالیت عصبی می‌تواند کمکی برای درمان آلزایمر باشد.

خواص توت سفید برای کلیه

توت سفید موجب تقویت کلیه‌ها می‌شود.

خواص توت سفید برای سرطان

توت سفید در برگ و میوه خود آنتس اکسیدان‌هایی دارد که موجب مرگ سلول‌های سرطانی می‌شود. توت سفید از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی کمک می‌کند و از این طریق می‌تواند در درمان سرطان موثر و مفید باشد.

خواص توت سفید برای کم خونی

از دیگر خواص توت سفید داشتن مقادیر بالایی از  آهن است. توت سفید سرشار از آهن است و از این طریق مصرف آن برای درمان کم خونی می‌تواند مفید باشد. مصرف توت سفید در درمان بی خوابی ناشی از کم خونی نیز مفید است.

خواص توت سفید برای فشار خون

توت سفید حاوی منیزیم، پتاسیم و آنتی اکسیدانی به نام رزوراترول است که از طریق این مواد موجب کاهش فشار خون می‌شوند. آنتی اکسیدان رزوراترول موجود در توت سفید در واقع مانند وازودیلاتور عمل می‌کند یعنی از طریق کاهش تولید اکسید نیتریک موجب شل شدن رگ‌های خونی شده و از این طریق به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند.

خواص توت سفید برای کبد

یکی دیگر از خواص توت سفید کمک به پاکسازی کبد و دفع سموم کبد است. استفاده از توت سفید موجب پاکسازی کبد شما و در تتیجه سلامت کبد می‌شود.

تفاوت توت سیاه و سفید

توت سیاه و سفید که از انواع میوه توت است تنها در رنگ‌دانه‌های تولیدی، شکل شاخه و برگ و طعم آن‌ها تفاوت‌هایی وجود دارد.

طبع توت سفید و مصلح آن

توت سفید دارای طبیعت گرم و تر است. طب سنتی از سکنجبین و زیره به عنوان مصلح توت سفید یاد کرده است. مصلح مواد غذایی کمک می‌کنند تا عوارض احتمالی آن‌ها از بین برود.

مضرات توت سفید

توت سفید در کنار خواص فراوان خود ممکن است در برخی افراد عوارض و مضراتی نیز داشته باشد. توصیه می‌شود افراد گرم مزاج از توت سفید استفاده نکنند و در صورتی که بخواهند از آن استفاده کنند می‌بایست بعد از یک یا دو ساعت گذشت زمان از خوردن توت سفید سکنجبین که مصلح آن است را مصرف کنند. بهتر است خانم‌های باردار در طول حاملگی خود از خوردن انواع توت خودداری کنند زیرا احتمال بروز حساسیت وجود دارد. همچنین اسهال و دل درد از نتایج افراط و زیاده‌روی در خوردن توت سفید است.

منبع:ایسکانیوز

به گزارش مجاهدت از مشرق، اکنون گروه تحقیقاتی به رهبری دانشگاه کپنهاگ دریافته کمبود خواب با کیفیت تلاش افراد برای کاهش وزن پس از رژیم را تضعیف می‌کند و تقریبا ۲ ساعت ورزش شدید در هفته می‌تواند به حفظ خواب بهتر کمک کند.

سرپرست گروه تحقیق در دانشگاه کپنهاگ می‌گوید: تعجب‌آور بود که ببینیم چگونه کاهش وزن در بزرگسالان مبتلا به چاقی باعث بهبود طول مدت و کیفیت خواب در مدت زمان کوتاهی می‌شود و چگونه ورزش حین تلاش برای کاهش وزن باعث بهبود کیفیت خواب خواهد شد.

همچنین جالب بود بزرگسالانی که پس از کاهش وزن به اندازه کافی نمی‌خوابند یا خواب بی‌کیفیت دارند، نسبت به افراد با خواب کافی در حفظ وزن کمتر موفق به نظر می‌رسند.

به منظور بررسی رابطه بین الگوهای خواب و وزن دانشمندان ۱۹۵ بزرگسال ۱۸ تا ۶۵ ساله مبتلا به چاقی را که به مدت ۲ ماه از رژیم غذایی کم‌کالری پیروی کردند و به طور متوسط ۱۲ درصد از وزن بدن خود را از دست دادند را بررسی کردند.

دانشمندان دریافتند که پس از ۲ ماه رژیم کم‌کالری مدت‌زمان و کیفیت خواب در همه شرکت‌کنندگان بهبود یافت. با این حال پس از یک سال شرکت‌کنندگان در گروه ورزش موفق شدند بهبود خواب حاصل از رژیم غذایی کم‌کالری را حفظ کنند.

علاوه بر این کسانی که کمتر از ۶ ساعت در شب می‌خوابیدند یا خواب با کیفیت پایین‌تری در شروع مطالعه داشتند، در زمان پیگیری نسبت به افرادی که بیشتر یا بهتر می‌خوابیدند، وزن بیشتری اضافه کردند.

یکی از محققان این مطالعه گفت: این واقعیت که سلامت خواب به شدت با حفظ کاهش وزن مرتبط بود، مهم است زیرا بسیاری از ما میزان خواب توصیه شده مورد نیاز برای سلامت و عملکرد مطلوب را دریافت نمی‌کنیم و به نظر می‌رسد کاهش وزن با ورزش باعث بهبود خواب شود.

منبع:ایسکانیوز