اخبار سلامتی

به گزارش مجاهدت از مشرق، همه افراد برای زندگی بهتر و سازگاری و تطابق با محیط و جامعه نیاز به داشتن سلامت روان دارند و اصول بهداشت روانی، به فرد و جامعه کمک می‌کند تا در راستای سلامت روان قدم برداشته و احساس آرامش و امنیت درونی را به خود و دیگران هدیه دهند.

در دوران پاندمی کرونا، به دلایل مختلف از جمله ایجاد محدودیت‌ها، قرنطینه، تحریم‌ها، ابهامات، انتظار آسیب ویروس، شایعات گسترده فضاهای مجازی، کاهش روابط فردی و اجتماعی، بروز مشکلات شغلی و مالی، تعطیلی کسب و کارها، تعطیلی دانشگاه‌ها و مدارس، فشار روانی زیادی بر جامعه تحمیل شده است.

این وضعیت بر تمامی ابعاد زندگی از جمله سبک زندگی، فرهنگ، سنت‌ها، روابط اجتماعی، خانوادگی و فردی، خواسته‌ها، نیازها و خلقیات اثرات انکارناپذیری گذاشته است. آسیب‌دیدگان، داغدیدگان سوگ کرونا، کادر درمان، بهبود یافتگان و…، به عنوان گروه‌های در معرض خطر، درصد قابل توجهی از افراد جامعه را تشکیل می‌دهند.

لیلا رازقیان جهرمی عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شیراز، در واکنش به افزایش اختلالات روانی در دوران کرونا، گفت: با توجه به شیوع اختلالات روانپزشکی در دوران کرونا نیاز به برنامه ریزی و قانون گذاری توسط دولت با همکاری متخصصین این حوزه بیش از پیش احساس می‌شود.

وی با بیان اینکه در ایران مانند همه نقاط جهان در چند سال گذشته و با شیوع کرونا اختلالات اضطرابی و افسردگی در صدر شیوع بیماری‌های روانپزشکی قرار گرفته است، افزود: برای کمک به افراد جامعه و در جهت کاهش مشکلاتِ روانپزشکی نیاز به حمایت و همکاری نهادهای دولتی داریم و برای ارائه خدمات سلامت روان ابتدا باید در شبکه‌های بهداشتی به آموزش جمعیت عمومی در حوزه سلامت روان پرداخت و سپس افراد را غربالگری کرده و از کسانی که به خدمات درمانی نیاز دارند، حمایت کرد.

مسئول کارگروه سلامت روان و اعتیاد دانشگاه علوم پزشکی شیراز، ضرورت اجرایی شدن قانون سلامت روان را مورد تاکید قرار داد و گفت: حدود ۱۵ سال قبل قانون سلامت روان تدوین شد تا به عنوان لایحه سلامت روان برای تصویب نهایی به مجلس و دولت ارسال شود. پس از تصویب این قانون لازم است نهادهای مختلف از جمله دانشگاه‌های علوم پزشکی، آموزش و پرورش، سازمان برنامه و بودجه، صدا و سیما، نظام پزشکی، سازمان ورزش و جوانان، سازمان‌های بیمه گر و سایر نهادها با یکدیگر در تعامل باشند تا این قانون اجرایی شود.

به گفته رازقیان جهرمی، ضروری است سازمان صدا و سیما به تولید برنامه‌های سلامت محور در حوزه روانپزشکی بپردازد و از این ظرفیت در جهت تشریح موضوع سلامت روان استفاده کند. همچنین آموزش و پرورش در تدوین دستورالعمل استاندارد برای پیشگیری از مشکلات سلامت روان باید با متخصصین این حوزه همکاری نموده و عوامل خطر مرتبط با بروز اختلالات روانپزشکی و اعتیاد را در بین دانش آموزان شناسایی کند و از طریق برگزاری کمپین‌های آموزشی با موضوع سلامت روان، بیش از قبل فعال باشد و معلمان را با موضوع ارتقا شیوه‌های زندگی سالم آشنا کند و به طور زنجیره‌ای از آنها بخواهد آموزش‌های فراگیری شده را با دانش آموزان و خانواده‌های آنها انتقال دهند.

سازمان بهداشت جهانی اعلام کرده است، در سال نخست بحران کرونا، افسردگی و اضطراب در جوامع با افزایش ۲۵ درصدی همراه بوده است. پیش بینی می‌شود بار کلی اختلالات روانی در سال ۲۰۲۳ به ۱۵ درصد افزایش یابد.

بر اساس پیمایش ملی سلامت روان ایران در سال‌های قبل از کرونا ۲۳.۶ درصد افراد ۱۵ تا ۶۴ ساله دچار یک یا چند اختلال روان‌شناختی بوده‌اند. بر اساس نظر رسمی سازمان بهداشت جهانی در سال جاری، کرونا ۱۰.۷ درصد اختلالات روانی را در بین کل مردم دنیا افزایش داده است و نتیجه‌گیری می‌شود ۳۴.۳ درصد مردم یعنی از هر ۴ نفر، یک نفر نیاز به خدمات فردی، روانشناختی و روانپزشکی دارند.

پس از همه گیری کرونا در سال ۲۰۱۹ تخمین زده می‌شود که از هر ۸ نفر، یک نفر در سراسر جهان با یک اختلال روانی زندگی می‌کند.

همه گیری کووید ۱۹ به عنوان یک بحران جهانی برای سلامت روان تلقی می‌شود که استرس‌های کوتاه مدت و بلند مدت را دامن می‌زند و سلامت روان میلیون‌ها نفر را تضعیف می‌کند.

برآوردها نشان دهنده افزایش ۲۵ درصدی اختلالات اضطرابی و افسردگی در سال اول همه‌گیری کرونا در جهان است؛ در حالی که خدمات بهداشت روان به شدت مختل شده و شکاف درمانی برای شرایط سلامت روان افزایش یافته بود.

این در حالی است که بررسی‌ها و مطالعات نشان می‌دهد که بعد از فروکش کردن پاندمی کووید ۱۹، آسیب‌های اجتماعی و اختلالات روانپزشکی این دوران، شدت بیشتری خواهد گرفت. بنابراین، لازم است در جهت ارتقا سطح سلامت روان جامعه، اقدامات لازم صورت بگیرد.

انجام پژوهش‌های کاربردی، بنیادی و کیفی به عنوان یک ضرورت ملی در دستور کار دانشگاه‌ها و ستاد ملی کرونا قرار گیرد.

غربالگری سلامت روان و پرونده سلامت روان در سطح گروه‌ها، کارکنان دولت، نیروهای نظامی و انتظامی، دانش‌آموزان، اولیا و مربیان و شهروندان برنامه ریزی و اجرا گردد.

آموزش سلامت روان مردم از طریق آشنا کردن آحاد مردم با نشانه‌ها، اختلالات روانی و آسیب‌های روانی-اجتماعی کرونا

آموزش کارکنان، معلمان، دانشجویان، دانش‌آموزان، شهروندان بر اساس بسته‌های آموزشی مورد نیاز جهت ارتقا سلامت روان.

آموزش مهارت‌های زندگی همچون سبک زندگی سالم، کنترل استرس، کنترل خشم، حل مسئله، مهارت‌های ارتباطی و اجتماعی، فرزند پروری، فرهنگ‌سازی و عملیاتی شود.

توانمند سازی زوجین و خانواده‌ها به منظور تاب آوری در برابر فشار روانی ناشی از کرونا بر اساس آموزه‌های دینی و اسلامی در دستور کار قرار گیرد.

پیوست‌های سلامت روان همراه با پروتکل‌های بهداشتی تدوین و در اختیار همگان قرار گیرد.

ارائه خدمات روانشناسی و مشاوره به خانواده‌ها، مدارس، کارکنان و آحاد مردم، لازم و ضروری است.

حمایت و برنامه‌ریزی از طرح‌های روانشناسی مدرسه، روان‌شناس خانواده و روان‌شناس دادگاه‌ها صورت بگیرد.

خطوط کمک فوری، مداخله در بحران از طریق مشاوره و راهنمایی تلفنی، اینترنتی توسعه یابد و مشکلات موجود برطرف شود.

به گزارش مجاهدت از مشرق، پروفسور اسپکتور، دانشمند ارشد در مطالعه زوئی کرونا در به‌ روز رسانی اخیر این اپلیکیشن، توضیح داد: در حال حاضر از هر ۳۷ نفر یک نفر مبتلا به ویروس هستند و عدد R به ۱.۱ رسیده است؛ عدد  R یک بیانگر این است که به‌ طور متوسط ‌هر کسی که آلوده می‌شود، یک فرد دیگر را نیز آلوده می‌کند.

وی افزود: در حال حاضر عفونت میان همه گروه‌های سنی به‌ ویژه بین افراد بالای ۷۵ سال در حال افزایش است.

پروفسور اسپکتور در مورد یک سویه جدید کووید بالقوه به نام BQ۱.۱ نیز هشدار داد: در حال حاضر ویروس‌شناسان بر این سویه نظارت دارند اما نوع BA.۵ همچنان غالب است.

با افزایش تعداد موارد در سراسر بریتانیا پروفسور اسپکتور به‌ روز رسانی شایع‌ترین علائم ثبت‌ شده در برنامه زوئی را منتشر کرد.

۱۰ علامت اصلی کرونا کنونی که باید از آن‌ها آگاه باشید در ذیل فهرست شده است.

گلودرد

در حال حاضر گلودرد شایع‌ترین علامت کووید در اپلیکیشن زوئی کووید است که توسط ۶۸ درصد از کاربران گزارش شده است.

گلودرد معمولا در مراحل اولیه عفونت رخ می‌دهد و نوشیدن مایعات فراوان باید به کاهش درد کمک کند.

سردرد

سردرد اغلب یکی از اولین علائم عفونت است و در حال حاضر بسیار شایع‌تر از تب یا از دست دادن حس چشایی یا بویایی است؛ به‌ طوری‌ که ۵۵ درصد از افراد این علامت را در برنامه زوئی گزارش کرده‌اند.

همچنین نتایج مطالعه‌ای در نروژ نشان داد افراد مبتلا به کووید معمولا سردردهای متوسط ‌تا شدید دردناک یا احساس دردهای ضربان‌دار یا کوبنده دارند.

سرفه(بدون خلط)

بر اساس مطالعه زوئی سرفه خشک که به‌ طور گسترده به عنوان یکی از علائم کلاسیک کووید شناخته می‌شود، معمولا از هر ۱۰ نفری که آزمایش آن‌ها مثبت است، چهار نفر را تحت تاثیر قرار می‌دهد.

سرفه مداوم به معنای سرفه کردن چند بار در روز به مدت نصف روز یا بیشتر است و معمولا بسیار خشک خواهد بود.

انسداد بینی

انسداد بینی معمولا با سرماخوردگی نیز همراه است اما به‌ طور فزاینده‌ای به عنوان یکی از علائم کووید گزارش می‌شود؛ به‌ طوری‌ که ۵۱ درصد از کاربران برنامه زوئی می‌گویند که از آن رنج می‌برند. اسپری‌ها یا قطره‌های بینی ممکن است به تسکین این درد کمک کنند.

آبریزش بینی

آبریزش بینی توسط ۵۱ درصد از کاربران در برنامه زوئی گزارش شده است. آبریزش بینی یکی از علائم کلیدی عفونت اومیکرون محسوب می‌شود؛ همچنین می‌تواند نشانه سرماخوردگی یا آنفلوآنزا باشد اما اگر احساس ناخوشایندی دارید آزمایش بدهید یا تا زمانی که احساس بهتری ندارید، خود را ایزوله کنید.

سرفه(با خلط)

طبق این گزارش ۴۷ درصد از کاربران برنامه زوئی سرفه همراه با خلط داشتند که احتمالا نشانه عفونت کووید است؛ اگرچه ممکن است این موضوع ناشی از سرماخوردگی یا آنفلوآنزا نیز باشد. سرویس سلامت ملی بریتانیا(NHS) توصیه می‌کند در صورت مشاهده علائم کووید در خانه بمانید و از تماس با افراد دیگر خودداری کنید.

عطسه کردن

در مجموع ۴۴ درصد از افراد آلوده به کووید عطسه را به عنوان یک علامت در برنامه زوئی گزارش کرده‌اند؛ اگرچه این عطسه میان کسانی که واکسینه و سپس آزمایش ویروس آن‌ها مثبت شده، شایع‌تر است.

صدای خشن

افراد آلوده به امیکرون گزارش کردند قبل از شروع احساس ناخوشی، صدایی خشن داشتند. نتایج مطالعات نشان داده‌ بین کووید و تحرک تارهای صوتی ارتباط وجود دارد و این عفونت خطر فلج تارهای صوتی را به دلیل آسیب اعصاب محیطی افزایش می‌دهد. این مورد اغلب نشانه اولیه عفونت شده و معمولا جای خود را به گلودرد داده است.

درد و درد عضلانی

بدن‌درد و درد به عنوان یکی از علائم همه سویه‌های کووید گزارش شده است؛ به‌ طوری‌ که برخی از بیماران مبتلا به امیکرون از کمردرد شکایت دارند. درد فقط چند روز طول می‌کشد و معمولا در شروع بیماری رخ می‌دهد.

خستگی

خستگی، خفیف و شدید، با امیکرون همچنین سویه‌های قبلی کووید مرتبط است و معمولا بین پنج تا هشت روز ادامه خواهد داشت و می‌تواند علی‌رغم استراحت یا داشتن یک خواب خوب شبانه احساس ناخوشی در شما ایجاد کند.

منبع:ایسکانیوز

به گزارش مجاهدت از مشرق، آیا با خستگی شدید، ریزش مو، بی نظمی قاعدگی دیرهنگام مواجه شده اید؟ یا آیا احساس لرزش، اضطراب، عرق و گرسنگی کرده اید؟ در حالی که اینها برخی از علائم رایج در بسیاری از افراد است که ممکن است در سنین مختلف مشاهده شود، اما اگر غده تیروئید شما در حال فعالیت غیر عادی باشد، علائم بسیار آشکارتر می شود. غده تیروئید یک تنظیم کننده مهم هورمون است که می تواند بطور باورنکردنی با عملکرد غیر طبیعی اش بدن را دچار مشکل سازد. این مسئله ی حساس به ویژه در زنان بیشتر است و خطرناک تر اینکه گزارش شده است که ۶۰ درصد از زنانی که مشکلات تیروئیدی دارند از علائم آگاه نیستند، علائمی که در این بخش خواهید خواند.

هر نوع مشکل و بیماری تیروئید چه علامتی دارد ؟

توده ی این شکلی علامت سرطان تیروئید است!

تفسیر نتیجه آزمایش تیروئید + علائم کم کاری و پرکاری تیروئید

درست مانند سایر اندام های بدن، کنترل و تنظیم عملکرد مناسب تیروئید بسیار مهم است. اندام تیروئید، یک اندام پروانه ای شکل که در جلوی گردن ما قرار دارد، اندامی مسئول تولید هورمون های مهم است، از تری یدوتیرونین (T۳) و تیروکسین (T۴)، که عملکردهای حیاتی مانند کاهش وزن، متابولیسم، انرژی و … را تنظیم می کند. حفظ سلامت پوست، مو و حتی دمای بدن شما. هورمون تحریک کننده تیروئید (TSH) یکی دیگر از هورمون های مهم است که بیشتر به تیروئید دستور می دهد تا سطح T۳ و T۴ بیشتری تولید کند. بنابراین، هرگونه افزایش یا کاهش یا افزایش این هورمون های مهم می تواند منجر به عملکرد بیش فعال یا کم فعال شود و منجر به اختلال تیروئید شود.

و اما علائمی که زنان را باید نگران تیروئیدشان کند

بسیاری از زنان نشانه ها و علائم اختلالات تیروئید را در خود دارند اما نادیده می گیرند و این خود اشتباهی بزرگ است، علائمی شامل:

کاهش یا افزایش وزن ناگهانی

سطح تیروئید بر متابولیسم کلی شما تأثیر زیادی دارد و وزن شما را نیز تحت کنترل دارد. در حالی که دلایل زیادی برای کاهش یا افزایش وزن وجود دارد، اگر تغییرات ناگهانی یا غیرقابل توضیح در وزن خود را حس کرده اید، این احتمال وجود دارد که ابتدا نیاز به بررسی تیروئید خود داشته باشید. در حالی که سطوح پایین هورمونهای تیروئید می تواند منجر به افزایش وزن شود، تیروئید بیش از حد فعال می تواند در بیش از حد قرار گرفته و باعث کاهش وزن ناگهانی شما شود.

تیره شدن چین های پوست در اطراف گردن

یک علامت اولیه رایج اختلال تیروئید که می توان آن را به خوبی مشاهده کرد، تیره شدن پوست گردن است. به طور خاص، تحقیقات نشان داده است که تیره شدن چین های پوست در اطراف گردن معمولاً به دلیل افزایش هورمونی است، و بیشتر در هنگام فعالیت تیروئید شایع است.

گذشته از آن، اندام تیروئید مسئول حفظ سلامت پوست و مو است. اختلال در سطوح T۳ و T۴ همچنین می تواند مشکلاتی مانند خشکی پوست، خارش سر، پوست چرب یا شکنندگی ناخن ها را ایجاد کند.

خستگی و ضعف

از دست دادن انرژی یا احساس خستگی اغلب نشانه های پیری و استرس روزمره هستند. اگرچه ممکن است چنین شود، اما خستگی نامنظم و مزمن و احساس خستگی می تواند ناشی از یک مشکل زمینه ای تیروئید باشد. از آنجا که غده تیروئید ما بر عملکرد متابولیک تأثیر می گذارد، کم کاری تیروئید می تواند منجر به کند شدن متابولیک شود و به طور معمول شما را خسته و بی حال کند. به طور مشابه، برای کسانی که غده بیش فعال دارند، عملکرد متابولیک می تواند به طور بالقوه شعله ور شده و باعث از دست دادن انرژی شود. خستگی و ضعف مرتبط با تیروئید همچنین می تواند باعث تپش قلب، ضعف عضلانی و لرزش شود.

مشکل در خواب

در اینجا نشانه دیگری برای مشکوک شدن به مشکل تیروئید وجود دارد و آن مشکلات خواب است. اختلال عملکرد تیروئید می تواند به طرز وحشتناکی روی خواب شما تأثیر بگذارد و منجر به خواب آلودگی شما در طول روز نیز شود.

در حالی که تیروئید پرکار و دارای عملکرد بالا می تواند بر روحیه، سیستم عصبی، خستگی و ضعف عضلانی شما تأثیر بگذارد، این تغییر احساسات مداوم می تواند خواب راحت را برای فرد دشوار کند. سایر علائم مرتبط می تواند تعریق شبانه و تکرر ادرار باشد که خود به نوعی خواب را مختل میکند.

اضطراب، عصبی بودن و مه مغزی

هرگونه علائم تضعیف یا بدتر شدن سلامت روانی را هرگز نباید بی اهمیت تلقی کرد. در حالی که بسیاری از شرایط سلامتی با نوسانات خلقی و استرس ارتباط دارند، گفته می شود که زنان مبتلا به تیروئید در معرض خطر بیشتری از مشکلات اضطرابی، عصبی، لرزش، تحریک پذیری، نوسانات شدید خلقی و همچنین مه مغزی قرار دارند. علائم دیگر کم کاری تیروئید می تواند شامل از دست دادن حافظه، کاهش سطح تمرکز و از دست دادن انرژی در انجام فعالیتها و کارهای روزمره باشد. اگر تشخیص یا درمان تیروئید به تأخیر بیفتد، مشکلات این چنینی بیشتر خواهد شد.

بی نظمی و تغییرات قاعدگی

در زنان، هر نوع تغییر قاعدگی یا بی نظمی در درجه اول به عنوان علامت هشداردهنده PCOS یا مشکلات ناباروری تلقی می شود در حالیکه، نمی تواند همیشه به این دلیل باشد. اختلال در سطح تیروئید نیز می تواند باعث تغییرات دوره ای زیادی شود و بر قاعدگی منظم قاعدگی تأثیر بگذارد ، زیرا تیروئید مستقیماً سیستم تولید مثل شما را کنترل می کند. در حالی که سطوح بسیار پایین یا زیاد هورمونهای تیروئید می تواند دوره ها را سبک، سنگین یا مختل کند، در شرایط جدی تر، در زنان مسن (بالای ۳۵ سال) ، همچنین می تواند باعث قطع دوره ها برای مدت طولانی یا یائسگی زودرس شودبنابراین ، هرگونه تغییر باید در اولین فرصت مورد توجه و بررسی توسط پزشک قرار گیرد.

منبع: ایسکانیوز

به گزارش مجاهدت از مشرق، بال و گردن مرغ یکی از غذاهای لذیذی است که طرفداران بسیاری دارد ، علت خوشمزگی این قسمت از مرغ چربی زیادی است که در آن قسمت ها انباشته شده است. در ادامه این بخش شما را با خطرات مصرف بال و گردن مرغ آشنا می کنیم.

 

خطرناک ترین عوارض مصرف بال و گردن مرغ

تسریع رشد

امروزه برای رشد سریعتر مرغ ها و تامین نیازهای جامعه به آن ها هورمون های استروئیدی تزریق می کنند که این تزریق در ناحیه بال یا گردن صورت می گیرد . استروئیدها در این قسمتها تجمع می یابند و عوارض وحشتناکی مانند تسریع رشد می شوند.

اختلالات گوارشی و کبد چرب

هورمون های تزریقی به مرغ ها برای سلامت بسیار خطرناک هستندو عوارض زیادی مانند اختلالات گوارشی ایجاد می کنند ومعمولا کبد را تحت تاثیر قرار می دهد و موجب افزایش چربی در کبد می شوند. کبد چرب حاصل خوردن این غذاها بیشتر در خانم ها بروز پیدا می کند.

انتقال بعضی از ترکیب های مضر

گردن مرغ محل عبور بافت های اعصاب و محل قرارگرفتن غدد لنفاوی گردن است که شستشوی مجرای داخلی آن غیرممکن است و می تواند موجبات انتقال بعضی از ترکیب های مضر برای انسان را فراهم کند ، بنابراین برای انسان مضر است.

بیماری های قلبی و عروقی

مصرف بال مرغ موجب بالا رفتن میزان کلسترول می شود و آسیب جدی به بدن می رساند همچنین سبب ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی می شود.

رشد کیست در رحم 

مصرف بال و گردن مرغ بر روی هورمون های زنانه تاثیر می گذارد و منجر به رشد کیست در رحم می شود بنابراین توصیه میشود تا جایی که امکان دارد از مصرف بال مرغ بپرهیزند.

ابتلا به بیماری های مختلف

در خوردن بال و گردن مرغ احتیاط کنید زیرا بسیاری از مواد شیمیایی و مواد در بال و گردن مرغ انباشته می شوند و شما با خوردن آن مبتلا به بسیاری از بیماری ها می شوید.

کیستیک شدن سینه ها

خانم ها از خوردن مرغ های هورمونی و قسمت بال مرغ اجتناب کنند زیرا چربی مرغ های هورمونی در تحریک رشد کیست های پستان تاثیرگذار هستند . خانم ها می توانند با مصرف مرغ های سبز که به سبب جوان بودن، کاهش مصرف دارو و مدت کوتاه پرورش از کیفیت بالاتری نسبت به مرغ های معمولی برخوردارند، از کیستیک شدن سینه ها جلوگیری کنند.

آکنه های شدید پوستی و افزایش موهای زائد

بال و گردن مرغ حاوی ترکیب های هورمونی، ترکیب های استروییدی است که این هورمون ها شبیه هورمون های جنسی هستند، و در زنان باعث بروز عوارضی مانند افزایش موهای زائد در صورت، پرمویی و جوش و در آقایان باعث بروز آکنه های شدید پوستی خواهند شد.

اختلال در روند بارداری و تغییر دوره سیکل قاعدگی

هورمون های استروئیدی موجود در بال و گردن مرغ باعث افزایش ترشح هورمون های استروئیدی در بدن می شوند که همین عارضه به تنهایی مشکلات زیادی را در بدن ایجاد می کند. این هورمون ها چون محلول در چربی هستند از طریق غذاها به راحتی به بدن انسان منتقل می شوند و یکی از عارضه های بارز این هورمون ها اختلال در روند بارداری یک خانم باردار است. علاوه بر این عارضه، تغییر دوره سیکل قاعدگی هم از مشکلات عمده ای است که خانم ها به دلیل وجود این هورمون ها با آن مواجه می شوند.

چاقی و اضافه وزن

یکی دیگر از عوارض خوردن گردن و بال مرغ چاقی و اضافه وزن است زیرا اگر از قسمت های چرب دام ها و طیور استفاده شود دریافت انرژی افزایش پیدا می کند و درنتیجه آن چاقی سریع تر تجلی پیدا می کند. خانم هایی هم که از این طریق چاق می شوند دچار اختلال در هورمون ها می شوند وهورمون تستسترون در خونشان افزایش پیدا می کند.

انتقال آنتی بیوتیک مرغ به انسان

در بسیاری از مرغداری ها به طیور معمولاً آنتی بیوتیک می دهند، آنتی بیوتیک ها آنها را در مقابل بیماری ها محافظت می کند و هم باعث می شود به اصطلاح زودتر وزن بگیرند و رشد کنند. هنگامی که به مرغ آنتی بیوتیک تزریق می کنند باید ۵ تا ۱۴ روز از کشتار آن خوودداری کنند اما این مسئله رعایت نمی شود و در بسیاری از مرغداری ها چند ساعت قبل از کشتار مرغ به آن آنتی بیوتیک می دهند.

بنابراین مقدار زیادی از این دارو ها، درمرغ باقی می مانند و با مصرف آن به بدن فرد مصرف کننده منتقل می شوند. بعضی از افراد در مقابل انواع آنتی بیوتیک ها از خودشان مقاومت نشان می دهند بدون اینکه خودشان علت آن را بدانند.

و اما نظر کارشناسان در مورد مصرف بال و گردن مرغ

هشدارهای زیادی برای سلامتی در مورد مصرف گوشت مرغ وجود دارد که این هشدارها معمولاً از سال ۲۰۰۴ به مردم اعلام شده است . متخصصان عقیده دارند که گوشت مرغ این روزها در معرض تزریق هورمون هایی مثل استروئید ها قرار گرفته تا بتواند رشد آن ها را با سرعت بیشتری افزایش داده و درخواست مشتریان را برآورده کند.

کمپانی های مربوط به گوشت مرغ از این روش برای افزایش تولید استفاده می کنند . در نتیجه به اشتباه به آن ها نگهدارنده هم می زنند. البته خود کارخانجات استروئید را تزریق نمی کنند اما در هر حال باقی مانده مواد هورمونی از مرغ ها کاملاً مشاهده شده است . البته که کل این هورمون ها در یک قسمت بال یا گردن مرغ متمرکز نشده است.

استفاده از هورمون ها از هر نوعی برای استفاده در گوشت مرغ ، توسط سازمان سلامت جهانی مورد تایید قرار نمی گیرد و استفاده از آن ها در کشورهایی مثل آمریکا ، کانادا و اروپا غیر قانونی می باشد.

مطالعات انجام شده نشان می دهد مرغ ها هیچ نیازی به تغذیه از طریق هورمون رشد ندارند ، علت آن هم موارد زیر می باشد:

استفاده از هورمون در بسیاری از کشورها غیرقانونی می باشد.

هورمون ها در رشد مو تاثیر گذار نیستند.

رشد مرغ ها ترکیب پیچیده ای از فعالیت های متابولیکی می باشد که بستگی به عوامل مختلفی غیر از هورمون ها دارد.

پرورش دادن مرغ با این روش ها کار بسیار سختی می باشد و هزینه بر است.

تزریق هورمون ، روی ظاهر گوشت مرغ و بال و گردن آن تاثیر منفی می گذارد و تعداد مرگ و میر مرغ را به دلیل فشار گرما افزایش می دهد.

منظور از استروئید های آنابولیک ، سلول های پروتئینی خاصی هستند که مخصوصاً در عضلات اسکلتی نیاز به رژیم غذایی صحیح و ورزش دارند تا بتوان از فواید آن ها بهره مند شد.

هورمون هرگز برای رشد مرغ ها مورد نیاز نیست، زیرا آن ها می توانند به سرعت رشد کنند.

اگر چه در بسیاری از کشورها دارو های رشد هورمون استروئید مورد تایید قرار می گیرند اما هنوز شواهد قانونی برای استفاده از آن ها وجود ندارد.

مطالعات نشان می دهد که گوشت مرغی که در آن از هورمون استفاده شده ، باشد دارای سطحی از استروژن می باشد.

مطالعات دیگری همچنین نشان می دهد که ارتباط بین استفاده از استروئیدها و بعضی از سرطان های خاص در خانم ها وجود دارد . این عوامل آنابولیک در گوشت گاو و گوشت مرغ می تواند خطرات زیادی برای سلامت انسان به همراه داشته باشد.