بلوبری

به گزارش مجاهدت از مشرق، غلامرضا نوری قزلجه، عصر امروز، در آیین افتتاح یک گلخانه بلوبری، با اشاره به برنامه‌های دولت برای افزایش تولیدات کشاورزی در پنج سال آینده، گفت که هدف دولت این است که تولید کشاورزی کشور به ۱۰ میلیون تن افزایش یابد، که به معنای رشد بیش از دو برابری در این مدت است.

وی افزود که کشور با محدودیت‌های منابع آبی و خاکی مواجه است به‌همین دلیل، توسعه کشت‌های گلخانه‌ای به یکی از اولویت‌های دولت تبدیل شده‌است.

وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد که لرستان، به‌دلیل شرایط اقلیمی خاص خود، یکی از استان‌های مستعد برای توسعه کشت‌های گلخانه‌ای است.

به‌گفته نوری، این استان دارای میکروکلیماهای مختلف و آب‌وهوای معتدل است که می‌تواند به توسعه این نوع کشاورزی کمک کند.

او اعلام کرد که در حال حاضر حدود ۲۰۰ هکتار از اراضی لرستان به کشت گلخانه‌ای اختصاص دارد و طبق برنامه‌های پیش‌بینی‌شده، این میزان به بیش از هزار هکتار افزایش خواهد یافت.

وزیر جهاد کشاورزی به وضعیت بازار کالاهای اساسی اشاره کرد و گفت که قیمت سیب‌زمینی به‌زودی متعادل خواهد شد و مجوز ۵۰ هزار تن وارادت این محصول صادر شده‌است.

نوری همچنین به نوسانات قیمت در برخی کالاها مانند مرغ، تخم‌مرغ و گوشت پرداخت و تأکید کرد که این محصولات هیچ نوسانات غیرمعمولی نداشته‌اند.

او اعلام کرد که دولت برای کنترل قیمت‌ها و جلوگیری از گرانی‌های غیرضروری، اقدامات لازم را انجام خواهد داد و در صورت نیاز به واردات، این فرآیند ادامه خواهد یافت.

وزیر جهاد کشاورزی از اقدامات دولت برای مقابله با احتکار کالاها خبر داد و افزود که دولت با هرگونه اخلال در بازار برخورد جدی خواهد کرد.

نوری توضیح داد که کالاهای اساسی به‌اندازه کافی در کشور تولید می‌شود و واردات نیز طبق نیاز صورت می‌گیرد. او از کشف اختلاط برنج‌های ارزان‌قیمت با برنج‌های گران‌قیمت یک بازرگان خارجی خبر داد و گفت که این اختلاط از طریق آزمایش‌های دی‌ان‌ای شناسایی شده‌است و قیمت برنج‌های وارداتی مطابق با این اختلاط کاهش یافته است.

وزیر جهاد کشاورزی تأکید کرد که دولت با اقدامات نظارتی و برخورد قاطعانه با اخلالگران، قصد دارد از هرگونه افزایش غیرمنطقی قیمت‌ها جلوگیری کند و بازار کالاهای اساسی را در شرایط متعارف نگه دارد.

به گزارش مجاهدت از مشرق، کبد مسئولیت اصلی را در متابولیسم پروتئین‌ها، یعنی سنتز و تجزیه‌شان برعهده دارد. تمام پروتئین‌های خون در بدن ما به جز گاما گلوبولین‌ها، در کبد سنتز می‌شوند. همچنین این ارگان بدن مسئول سنتز بخش اعظمی از آمینواسیدها است. کبد در تولید فاکتورهای انعقادی و همچنین تولید سلول‌های قرمز خونی نقش ایفا می‌کند.

بنابراین با چنین وظایف مهمی که کبد بر عهده دارد، حفاظت سلامتیش حائز اهمیت است.

برخی مواد غذایی اثرات مفیدی بر کبد دارند. این مزایا شامل موارد زیر است:

کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کبدی و سرطان
افزایش سطح آنتی اکسیدان
افزایش آنزیم‌های سم زدایی کبد

بسیاری از مواد غذایی حاوی ترکیبات یا آنتی اکسیدان‌های خاصی هستند که نشان داده شده است از عملکرد کبد حمایت می‌کنند.

میوه‌های مانند گلابی، انگور، گریپ فروت، بلوبری، زغال اخته و سبزیجاتی مانند کلم بروکلی از این جمله موادند.

طبق مقالات علمی غذاهای حاوی ترکیباتی مانند آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند با کاهش التهاب، کاهش استرس اکسیداتیو و جلوگیری از آسیب سلولی از سلامت کبد حمایت کنند.

قابل توجه است که برخی مواد غذایی دارای فیبر بالایی هستند و می‌توانند به مدیریت وزن شما کمک کنند تا اطمینان حاصل کنید که کبد شما به درستی کار می‌کند.

پیشنهاد می‌شود در انتخاب غذاها دقت کنید تا حاوی مواد مغذی مانند پروتئین یا چربی‌های سالم‌تری باشند تا برای درمان یا پیشگیری از سایر بیماری‌های مرتبط با کبد مانند دیابت مفید باشند.