خواص

نقش تأثیرگذار «خواص» در مدیریت فتنه‌ها

نقش تأثیرگذار «خواص» در مدیریت فتنه‌ها


گروه حماسه و جهاد دفاع‌پرس ـ سید محمدجواد میرخانی؛ جامعه متشکل از تفکرات گوناگون است و هرکسی به اندازه فرهنگ و سواد خود، مسائل مختلف را می‌فهمد و تحلیل می‌کند؛ بنابراین نمی‌توان از همه افراد جامعه انتظار داشت در فضایی که تشخیص راست و دروغ و یا حق و باطل مشکل است، راه را از چاه تشکیل دهند؛ لذا در این راستا افرادی که می‌توانند بر افکار عمومی تأثیرگذار باشند، وظیفه دارند تا «حقیقت» را برای مردم روشن کنند و در این‌جاست که ضرورت نقش‌آفرینی «خواص» در جامعه اهمیت پیدا می‌کند.

جامعه ما همواره حوادث گوناگونی را پشت سر می‌گذارد که موجب ایجاد یک فضای غبارآلود در افکار عمومی می‌شود و تشخیص حق و باطل را مشکل می‌کند که نمونه آن، حوادث پس از انتخابات ریاست جمهوری سال ۱۳۸۸ است. حوادثی که به‌دلیل تشخیص سخت حق و باطل، به‌عنوان «فتنه» در جامعه شناخته شد؛ البته فتنه سال ۱۳۸۸ تنها یک نمونه از میان ده‌ها فتنه‌ای است که در این ۴۳ سال اتفاق افتاده است؛ وگرنه نمونه‌های دیگری نظیر فتنه‌های بنی‌صدر و منافقین در دهه ۶۰ و فتنه سال ۱۳۷۸ و… را هم می‌توان مثال زد.

اما نکته‌ای که همواره در این حوادث و فتنه‌ها به‌صورت مشترک قابل مشاهده است، همان‌طور که در ابتدا نیز به آن اشاره شد، ضرورت نقش‌آفرینی «خواص» است؛ یعنی خواص می‌توانند با نقش‌آفرینی منفی یا مثبت خود، افکار عمومی را مدیریت کنند و طبیعی است که اگر این نقش‌آفرینی منفی باشد، نقش خواص مصداق بنزین ریختن روی آتش است و چنانچه این نقش‌آفرینی مثبت باشد، نتیجه عملکرد خواص، فیصله دادن قائله خواهد بود.

نگاهی گذرا به حوادث گذشته، نشان می‌دهد که اغلب اردوکشی‌های خیابانی و تجمعات غیرقانونی که با اهداف سیاسی و یا سوءاستفاده از مطالبات به حق مردم صورت می‌گیرد و گاهاً به بحران نیز منتهی می‌شود، حاصل عملکرد غلط برخی از خواص است که خواسته یا ناخواسته همپای با رسانه‌های فارسی‌زبان بیگانه، اپوزیسیون و… حرکت کرده و افکار عمومی را غبارآلود می‌کنند.

موضوعی که این‌روزها نمونه عینی عملکرد غلط برخی از خواص را نشان می‌دهد، مسئله فوت «مهسا امینی» است که اگر آن را کمی بررسی کنیم، خواهیم دید که عده‌ای از خواص، همان خطی که در حوادث و فتنه‌های گذشته دنبال می‌کردند را دنبال کرده و با انتشار مطالب تاییدنشده و شایعات، پیش از آن‌که ابعاد و حقیقت این اتفاق از راه قانونی، بررسی و اعلام شود، ضمن فرار از قانون‌مداری، نظام را به دروغ‌گویی متهم کرده و سعی کردند تا بین مردم و نظام فاصله ایجاد کنند.

انتهای پیام/ 113

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

نقش تأثیرگذار «خواص» در مدیریت فتنه‌ها بیشتر بخوانید »

شیر شتر بهتر است یا شیر گاو؟

شیر شتر بهتر است یا شیر گاو؟



شیر شتر سرشار از مواد مغذی است و خاصیت سیر کنندگی بالایی دارد و به حفظ سلامت عمومی بدن و تقویت استخوان ها و دندان ها کمک میکند.

به گزارش مجاهدت از مشرق، شیر شتر ( به انگلیسی : Camel milk ) نوشیدنی ای سالم برای حفظ سلامت عمومی بدن است و مصرف آن در صورت ابتلا به بیماری ، منجر به بهبود سریعتر بیماری می شود. 

شیر شتر فقط غذا نیست بلکه درمانی مکمل برای کاهش بیماریها و تقویت سلامت است. 

مصرف شیر شتر برای کنترل علایم دیابت و اوتیسم اهمیت بسزایی دارد. 

از آنجا که شیر شتر حاوی مواد مغذی ضروری برای بدن از جمله پروتئین ، کلسیم ، قند طبیعی ، آهن ، منیزیم  روی ،  آلفا هیدروکسی اسید و ویتامین های فراوان است میتواند در بهبود بسیاری از بیماری های پیچیده و سلامت بدن و زیبایی پوست موثر باشد. 

قرن ها است که از شیر شتر برای درمان اسهال ناشی از روتا ویروس استفاده می شود. این شیر حاوی آنتی بادی هایی است که به معالجه این بیماری که بیشتر در کودکان شایع است کمک میکند.

طعم و رنگ شیر شتر

شیر شتر کاملا سفید رنگ است و مزه آن با توجه به تغذیه شتر میتواند کمی متفاوت باشد.

زمانی که شتر از علوفه سبز تغذیه کند ، طعم شیرش ته مزه شیرین دارد  و زمانی که از بوته های خشک بیابانی تغذیه کند ، طعم شیر شتر ته مزه شور خواهد داشت. 

طبع شیر شتر از نظر طب سنتی

طبع شیر شتر از نظر طب سنتی گرم و متامیل به معتدل است . 

از نظر طب سنتی شیر شتر اشتها آور و محرک نیروی جنسی است. 

 ارزش غذایی شیر شتر

۱۲۰ میلی لیتر یا نصف لیوان شیر شتر حاوی مواد مغذی زیر است :  

انرژی

۵۰ کالری

پروتئین

۳ گرم

چربی

 ۳ گرم

کربوهیدرات

۵ گرم

تیامین

۲۹٪ از مقدار مورد نیاز روزانه (DV)

ریبوفلاوین

 ۸٪ DV

کلسیم

 ۱۶٪ DV

پتاسیم

 ۶٪ DV

فسفر

 ۶٪ DV

ویتامین ث

  ۵٪ DV

مقایسه شیر شتر و شیر گاو

یک لیوان شیر شتر ۱۱۰ کالری و ۴.۵ گرم چربی دارد در حالی شیر گاو دارای ۱۵۰ کالری ۸ گرم چربی است. 

مقدار چربی اشباع شیر شتر کمتر از شیر گاو است و مقدار ویتامین ث  ، ویتامین های گروه ب ، کلسیم ، آهن و پتاسیم آن بیشتر است. 

مقدار ویتامین ب ۱ ، ویتامین ب ۲ ، اسید فولیک و اسید پانتوتنیک در شیر شتر کم است. 

مقدار ویتامین ب ۶ و ویتامین ب ۱۲ در شیر شتر به اندازه شیر گاو ولی بیشتر از شیر انسان است. 

مقدار نیاسین موجود در شیر شتر بیشتر از شیر گاو است. 

ویتامین ث موجود در شیر شتر تقریبا ۳ برابر بیشتر از دیگر شیرها است. 

مقدار لاکتوز شیر شتر کمتر از شیر گاو است و بسیاری از افرادی که دچار عوارض عدم تحمل لاکتوز می شوند میتوانند از این شیر استفاده کنند.

هضم شیر شتر نسبت به شیر گاو و شیر گوسفند راحت تر است. 

شیر شتر منبع خوبی از اسیدهای چرب با زنجیره بلند از جمله اسید لینوئیک و اسیدهای چرب اشباع نشده ، امگا ۳ است که به بهبود سلامت مغز و قلب کمک میکند. 

پروتئین های موجود در شیر شتر ، اسیدآمینه های ضروری برای انسان را بیشتر از میزان مورد نیاز روزانه تامین میکند.

مقدار مورد نیاز روزانه بدن انسان به  فسفات کلسیم ، حداقل ۸۰۰ میلی گرم در روز است که به ترتیب  میزان با نوشیدن ۴ – ۵.۲ فنجان شیر شتر تامین می شود. 

شباهت شیر شتر به شیر مادر

از آنجا که مقدار ایمونوگلوبولین شیر شتر نسبت به سایر شیرها بالاتر است و حاوی پروتئین بالا است و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند و ویتامین ث آن نسبت به سایر شیرهای  بیشتر است و فاقد پروتئین های آلرژی زا است ، شباهت زیادی به شیر مادر دارد و در صورتی که به صورت شیر خشک مصرف شود میتواند مواد مغذی مورد نیاز نوزاد را تامین کند و از کم خونی فقر آهن پیشگیری نماید.

کنترل التهاب مزمن با شیر شتر

شیر شتر خاصیت ضد التهابی دارد و میتواند به درمان سرفه ، برونشیت و بیماری های التهابی از جمله ورم مفاصل و رماتیسم کمک کند. 

کنترل دیابت با شیر شتر

تحقیقات نشان میدهد که شیر شتر باعث بهبود حساسیت بدن به انسولین شده و منجر به کاهش قند خون می شود. بیماران مبتلا به دیابت نوع ۱ و نوع ۲ اگر مقدار نیم لیتر شیر شتر را در دو نوبت ، به مدت ۱ – ۲ ماه ( برای برخی از افراد ۲ سال طول می کشد ) به طور مرتب شیر شتر بنوشند، بهتر می توانند سطح قد خونشان را کنترل کنند و تزریق انسولین در آن ها به میزان ۳۰ درصد کاهش پیدا می کند.

۱ لیتر شیر شتر حاوی ۵۲ – ۵۵ واحد پروتئین شبه انسولین است که در شیر هیچ حیوان دیگری وجود ندارد و از سویی دیگر حاوی مقدار زیادی  روی است که به بهبود حساسیت بدن به انسولین کمک میکند. 

کاهش علایم آلرژی با شیر شتر

شیر شتر سرشار از انتی اکسیدان است و حواص ضد باکتری دارد و میتواند باعث کاهش علایم آلرژی به خصوص آلرژی غذایی شود. ایمونوگلوبولین  موجود در شیر شتر به کاهش علایم آلرژی کمک میکند.

منبع:بیتوته

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

شیر شتر بهتر است یا شیر گاو؟ بیشتر بخوانید »

"برجام روحانی" بود، نه برجام رهبری!/ تکرار تاریخ صفین و مظلومیت علی(ع)

"برجام روحانی" بود، نه برجام رهبری!/ تکرار تاریخ صفین و مظلومیت علی(ع)



آنچه به عنوان توافق هسته‌ای و برجام در دامان ملت و دولت ایران گذاشته شد، هرگز پروژه نظام اسلامی یا خواسته رهبری نبود بلکه برنامه دولت اعتدال و اصرار شخص روحانی بود.

سرویس سیاست مشرق _ محمود میرلوحی، از فعالان ستادی جریان چپ و عضو سابق شورای شهر تهران که پیش از این با شکایت قالیباف به حبس و شلاق محکوم شده بود؛ اخیراً طی یک مصاحبه با خبرگزاری ایلنا در اشاره به برجام گفته است:

“واقعیت آن است که ساختار تصمیم‌گیری در کشور دچار ناهماهنگی و ناهمواری است. در طول ۲۰ سالی که پرونده هسته‌ای در جریان بوده، همیشه شورای عالی امنیت ملی تصمیمات را هماهنگ کرده است. تا اینکه در دوره آقای روحانی، مصلحت بر آن شد تا این پرونده غیرنظامی نامیده شده و وزارت خارجه متولی آن شود. همه می‌دانیم مجری پرونده هسته‌ای، وزارت خارجه و آقای ظریف بود اما تصمیمات در شورای عالی امنیت ملی پخته و به تایید رهبری می‌رسید.”[1]

"برجام روحانی" بود، نه برجام رهبری!/ تکرار تاریخ صفین و مظلومیت علی(ع)

*اظهارات میرلوحی چه طعنه ای باشد به اینکه تصمیمات مربوط به برجام روحانی با نظر رهبری بوده است و چه اینکه مدعای کارشناسی شده بودن و پختگی تصمیمات مربوط به برجام روحانی را داشته باشد؛ اما در هر دو حالت غلط است.

همه باید بدانند که برجام هرگز پروژه نظام اسلامی یا خواسته رهبری نبود بلکه برنامه دولت اعتدال و اصرار شخص روحانی بود.

اصراری که 8 سال آزگار طبق خواسته روحانی و نه طبق راهنمایی رهبر معظم انقلاب به پیش رفت و البته دست آخر همگان فهمیدند چیزی که مورد رضای رهبری و طبق راهبرد ایشان نباشد نه تنها به هیچ نتیجه و دستاوردی نخواهد رسید بلکه موجب مهانت اصرارکنندگان نیز خواهد شد.

میرلوحی در حالی ادعای تأیید تصمیمات برجام بر اساس نظر رهبری نظام را به دروغ مطرح می کند که دستور 9 بندی رهبر معظم انقلاب پیرامون برجام با تدبیر ایشان به صورت علنی و عمومی خطاب به روحانی صادر شد تا شاقولی برای قضاوت نسل های امروز و فردا باشد.

و چه خوب تدبیری هم بود که امروز دوست و دشمن می توانند با مراجعه به آن نامه مشهور به خوبی قضاوت کنند که برجام طبق رضای رهبری نظام بود یا نبود؟![2]

و یا همینطور هنوز همه به خوبی و روشنی به خاطر داریم که رهبری می گفتند نسبت به قضیه بدبین هستند اما روحانی صراحتا می گفت که خوشبین است!

در بحث کارشناسی و پختگی هم ایکاش که اینطور بود…

اما نبود و تجربه نشان داد تصمیمات دولت روحانی در قبال برجام نه تنها از پختگی و درایت لازم برخوردار نبودند بلکه تا حد زیادی از سر شتابزدگی، خوشبینی و حتی ساده لوحی بودند.

در واقع  در حال صحبت پیرامون بخشی از تاریخ دولت اعتدال هستیم که در آن گفته می شد امضای کری تضمین است اما نبود، گفته شد تمام تحریم ها لغو می شود اما نشد، گفته شد ابعاد مختلف مشکلات کشور با برجام رفع می شود اما نشد و گفته شد حساب اوباما با بقیه فرق می‌کند اما نمی‌کرد.

پس از باب بحث تاریخی و روشن شدن حقیقت تأکید می کنیم که منطق و رخدادها نشان میدهند برجام نه یک تصمیم هماهنگ شده با کلیت نظام بود و نه یک امر آمیخته با پختگی!

جالب است که برخی محافل از همان ابتدای روی کار آمدن آقای روحانی در دولت اعتدال طی یک تفرّس تحلیلی تأکید کرده بودند که این دولت به دنبال یک توافق نهایی با آمریکاست. توافقی که البته شکست خواهد خورد و آنها رهبری را به عنوان مقصر معرفی خواهند کرد.

در این رابطه اشاره به مقوله عقلانی و فلسفی “تکرار تاریخ” هم ضروریست.

  در قضایای جنگ صفین  خوانده ایم که عده ای بر حکمیت تأکید کردند و در حالی که علی(ع) با آن مخالف بود اما آنها بر تحمیل اصرار خود پای فشردند و حتی اجازه اجرای تدابیر علی(ع) پیرامون حکمیت را هم ندادند اما دست آخر که پروژه شکست خورد؛ به یکباره از این گفتند که تقصیر حکمیت با علی(ع) هم هست و او باید توبه کند!

*** 

1_https://www.ilna.ir/fa/tiny/news-1259246

2_https://khl.ink/f/31168

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

"برجام روحانی" بود، نه برجام رهبری!/ تکرار تاریخ صفین و مظلومیت علی(ع) بیشتر بخوانید »

خواص شگفت انگیز توت سفید

خواص شگفت انگیز توت سفید



خواص توت سفید فراوان است. از جمله خواص توت سفید می‌توان به تقویت چشم‌ها، رشد ناخن، جلوگیری از افسردگی، رفع درد دندان، درمان عفونت چشم، درمان خون‌ریزی بینی، درمان سفیدی زودرس مو اشاره کرد.

به گزارش مجاهدت از مشرق، توت سفید میوه‌ای است که جزء گیاهان دارویی با ارزش طبقه بندی می‌شود. این داروی گیاهی میوه‌ای بومی در شمال کشور چین است. در طب سنتی از برگ، میوه و پوست درخت توت سفید که حاوی مقادیر بالای فلانوئید و بسیاری مواد ضوروری دیگر از جمله پروتئین، کلسیم، آهن و ویتامین C است استفاده شده تا از خواص توت سفید برای سلامت بدن بهره‌مند شویم.

خواص توت سفید فراوان است. از جمله خواص توت سفید می‌توان به تقویت چشم‌ها، رشد ناخن، جلوگیری از افسردگی، رفع درد دندان، درمان عفونت چشم، درمان خون‌ریزی بینی، درمان سفیدی زودرس مو، درمان سرگیجه، درمان روماتیسم و درمان بی اختیاری ادرار اشاره کرد.  توت سفید و برگ و میوه آن خواص و فواید زیادی برای سلامت بدن دارد و از گیاهان دارویی با اهمیت است. در ادامه به بررسی برخی از خواص توت سفید می‌پردازیم.

خواص توت سفید برای پوست

توت سعید با داشتن ویتامین C و آنتی اکسیدان‌ها  موجب رفع و کاهش چین چروک‌های پوست می‌شود و از این طریق به جوان‌سازی پوسا کمک می‌کند. از دیگر خواص توت سفید برای پوست این است که می‌تواند با داشتن آنتی اکسیدان مدجب پاکسازی پوست شود و همچنین موجب درمان و از بین رفتن لک‌های تیره صورت شود. شما می‌توانید با کمک مصرف روغن برگ توت سفید به درمان پوست خشک و حساس خود کمک کنید.

خواص توت سفید برای مو

یکی از خواص توت سفید این است که سرشار از روی و آهن است و به همین دلیل از ریزش مو جلوگیری کرده و در عین حال باعث تقویت فولیکول‌های مو شده و رشد موها را افزایش می‌دهد. شما می‌توانید پوست سر و موهای خود را با آب توت سفید ماساژ دهید و موجب تقویت و افزایش رشد موهای خود شوید.

خواص توت سفید به عنوان ضد التهاب

از دیگر خواص توت سفید داشتن خاصیت ضدالتهابی آن است. توت سفید با داشتن خاصیت ضد التهابی می‌تواند به درمان آرتروز، سندروم روده تحریک پذیر، میگرن، نقرس و التهاب مزمن کمک کند.

خواص توت سفید برای دیابت

از مهم‌ترین و مشهورترین خواص توت سفید می‌توان به خواص توت سفید برای دیابت اشاره کرد. توت سفید حاوی ماده‌ای موثر است که موجب قطع و یا کند شدن پردازش قند در بدن می‌شود و از این طریق موجب کنترل قند خون بدن در نتیجه موجب بهبود دیابت می‌شود.

خواص توت سفید برای تصفیه خون

تصفیه خون از بهترین و مفید ترین خواص توت سفید است. توت سفید موجب پاکسازی خون می‌شود و همچنین تولید خون را افزایش می‌دهد.

خواص توت سفید برای قلب

یکی از خواص توت سفید کمک به بهبود سلامت قلب است. توت سفید می‌تواند موجب افزایش سطح چربی‌های خوب و مفید خون یعنی HDL شوند و از میزان کلسترول خوب بکاهند. توت سفید با این خاصیت خود می‌تواند خطر ابتلا به حمله قلبی، سکته مغزی، آترواسکلروز و بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.

خواص توت سفید برای افسردگی

توت سفید حاوی ویتامین‌های گروه B است. از این رو می‌تواند در کاهش و رفع ترس، اضطراب، عصبانیت و هیجان و استرس مفید و موثر باشد. دم کرده پوست درخت توت سفید دارای خاصیت ضد افسردگی است. در صورتی که داروهای ضد افسردگی استفاده می‌کنید حتما قبل از مصرف دم کرده و چای توت سفید با دکتر متخصص مشورت کنید.

خواص توت سفید برای دستگاه گوارش

توت سفید سرشار از فیبر است و فیبر موجود در آن به هضم غذا کمک می‌کند. توت سفید موجب رفع نفخ معده می‌شود و به سلامت دستگاه گوارش شما کمک می‌کند. علاوه بر آن مصرف توت سفید با معده خالی یکی از راه‌های درمان یبوست است.

خواص توت سفید برای درمان سرماخوردگی

از دیگر خواص توت سفید که برای درمان سرماخوردگی مفید است داشتن مقادیر بالای ویتامین C است و به همین دلیل می‌تواند موجب درمان سرماخوردگی و آنفولانزا شود.

خواص توت سفید برای یادگیری و حافظه

عصاره برگ توت می‌تواند  بر روی حافظه و عمکرد مغز تاثیر مثبتی بگذارد. عصاره برگ توت با تحریک فعالیت عصبی می‌تواند کمکی برای درمان آلزایمر باشد.

خواص توت سفید برای کلیه

توت سفید موجب تقویت کلیه‌ها می‌شود.

خواص توت سفید برای سرطان

توت سفید در برگ و میوه خود آنتس اکسیدان‌هایی دارد که موجب مرگ سلول‌های سرطانی می‌شود. توت سفید از رشد و تکثیر سلول‌های سرطانی کمک می‌کند و از این طریق می‌تواند در درمان سرطان موثر و مفید باشد.

خواص توت سفید برای کم خونی

از دیگر خواص توت سفید داشتن مقادیر بالایی از  آهن است. توت سفید سرشار از آهن است و از این طریق مصرف آن برای درمان کم خونی می‌تواند مفید باشد. مصرف توت سفید در درمان بی خوابی ناشی از کم خونی نیز مفید است.

خواص توت سفید برای فشار خون

توت سفید حاوی منیزیم، پتاسیم و آنتی اکسیدانی به نام رزوراترول است که از طریق این مواد موجب کاهش فشار خون می‌شوند. آنتی اکسیدان رزوراترول موجود در توت سفید در واقع مانند وازودیلاتور عمل می‌کند یعنی از طریق کاهش تولید اکسید نیتریک موجب شل شدن رگ‌های خونی شده و از این طریق به کاهش فشار خون بالا کمک می‌کند.

خواص توت سفید برای کبد

یکی دیگر از خواص توت سفید کمک به پاکسازی کبد و دفع سموم کبد است. استفاده از توت سفید موجب پاکسازی کبد شما و در تتیجه سلامت کبد می‌شود.

تفاوت توت سیاه و سفید

توت سیاه و سفید که از انواع میوه توت است تنها در رنگ‌دانه‌های تولیدی، شکل شاخه و برگ و طعم آن‌ها تفاوت‌هایی وجود دارد.

طبع توت سفید و مصلح آن

توت سفید دارای طبیعت گرم و تر است. طب سنتی از سکنجبین و زیره به عنوان مصلح توت سفید یاد کرده است. مصلح مواد غذایی کمک می‌کنند تا عوارض احتمالی آن‌ها از بین برود.

مضرات توت سفید

توت سفید در کنار خواص فراوان خود ممکن است در برخی افراد عوارض و مضراتی نیز داشته باشد. توصیه می‌شود افراد گرم مزاج از توت سفید استفاده نکنند و در صورتی که بخواهند از آن استفاده کنند می‌بایست بعد از یک یا دو ساعت گذشت زمان از خوردن توت سفید سکنجبین که مصلح آن است را مصرف کنند. بهتر است خانم‌های باردار در طول حاملگی خود از خوردن انواع توت خودداری کنند زیرا احتمال بروز حساسیت وجود دارد. همچنین اسهال و دل درد از نتایج افراط و زیاده‌روی در خوردن توت سفید است.

منبع:ایسکانیوز

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

خواص شگفت انگیز توت سفید بیشتر بخوانید »

خواصی کمتر شنیده شده از هویج

خواصی کمتر شنیده شده از هویج



طب سنتی اعتقاد دارد هویج باعث قوی شدن معده، درمان دردهای روماتیسمی و مفصلی و رفع یبوست می‌شود.

به گزارش مجاهدت از مشرق، در دو سالی که درگیر کرونا بودیم مردم روی «هویج» حساب ویژه‌ای باز کردند و هر کسی که مبتلا به کرونا می‌شد، اطرافیانش او را به آب هویج می‌بستند تا روند بهبودی او سرعت بیشتری بگیرد. همین محبوبیت باعث شد تا گه گداری بازار عرضه و تقاضای این صیفی نارنجی با چالش‌هایی مواجه شود. اما به جز درمان کرونا و تقویت بینایی، هویج خواص بسیاری دارد که اگر از آن مطلع شوید، بی برو برگرد آن را گل سر سبد ظرف‌های میوه در میهمانی‌هایتان می‌کنید. از برطرف کردن کم خونی، قوی شدن معده، درمان دردهای روماتیسمی و مفصلی گرفته تا رفع یبوست و تقویت استخوان‌های کودک و تقویت بینایی.

البته یکی از مهم‌ترین خواص هویج که نباید از آن غافل شوید تأثیر آن در کاهش چشمگیر ابتلا به سرطان است. این روزها که آمار ابتلا به انواع و اقسام سرطان‌ها هر روز افزایش پیدا می‌کند، این خاصیت هویج بیش از پیش باید مورد توجه قرار گیرد. در گزارش زیر خواص این نارنجی خوشمزه و در گفتگو با دکتر «محمد ابراهیم ابراهمیی»؛ پزشک عمومی و کارشناس طب سنتی بررسی شده است.

چند نکته

قبل از تجویز هر نسخه و بیان خواص هویج و روغن هویچ لازم است به یک موضوع اشاره شود. اول اینکه زیاده روی در خوردن هر ماده غذایی حتی به شرط مفید بودن را فراموش کنید. استفاده از روغن گیاهی هویج برای خانم‌های باردار، شیرده، کودکان و همچنین خانم‌هایی که سرطان سینه دارند توصیه نمی‌شود. همچنین اگر به کرفس، رازیانه یا زیره حساسیت دارید بهتر است هویج را با احتیاط مصرف کنید. کسانی که سوخت و ساز بدن آن‌ها خوب نیست هویج کم مصرف کنند، زیرا مصرف آن به خاطر وجود اسیداگزالیک باعث تشکیل سنگ کلیه می‌شود. افرادی هم که به بیماری گوارشی مبتلا هستند از هویج خام کمتر استفاده کنند.

از رفع کم خونی تا درمان سوختگی

افرادی که کم‌خون هستند، می‌توانند صبح ناشتا یک لیوان آب هویج با کمی عسل میل کنند. هویج سبب تلطیف مواد غلیظ در بدن می‌شود. از آن جا که این خوراکی خوشرنگ مقوی معده و ملین طبع است تجویز آن در کسانی که به سبب ضعف معده دچار یبوست شده‌اند، بسیار مناسب است. هویج خام باعث کاهش کلسترول خون می‌شود به شرط آن که همراه با وعدهٔ صبحانه حداقل ۲۰۰ گرم از آن بخورید.

برای درمان سوختگی هم می‌توانید روی هویج حساب کنید. آن را رنده کنید. داخل یک پارچه قرار دهید و به صورت کمپرس در محل سوختگی بگذارید. از این روش برای درمان سودا، کورک و اگزما هم می‌توانید استفاده کنید. برای درمان یرقان صبح ناشتا آب هویج بخورید.

سوپ هویج برای درمان بیرون‌روی

افرادی که عصبی هستند یا سالمندانی که دچار ضعف و ناتوانی شده‌اند هم باید هویج بخورند. کسانی که فشار خون دارند خوردن هویج را فراموش نکنند. اگر مبتلا به دردهای رماتیسمی، مفصلی و نقرس شده‌اید، صبح ناشتا هویج میل کنید. خوردن هویج با شیر و کمی عسل برای درمان ترشحات مجاری تنفسی مفید است.

کسانی که آسم دارند صبح ناشتا آب هویج با شیر میل کنند. سوپ هویج یکی از تجویزهای طب سنتی برای بیماران مبتلا به ابیرو روی است. ریشهٔ درخت هویج مغذی و مقوی معده و بادشکن است و برای تسکین دردهای شکم هم استفاده می‌شود. مقاومت بدن را در برابر بیماری‌های عفونی افزایش می‌دهد و به طور کلی سموم را از بدن دفع می‌کند. اگر چاق هستید توصیه می‌شود هویج را به صورت خام همه روزه با غذایتان بخورید و اگر لاغر هستید بد نیست بدانید که خوردن آب هویج در وعدهٔ صبحانه علاوه بر فوایدی که برای بدن دارد در افزایش وزنتان تأثیر قابل توجهی می‌گذارد.»

مقابله با پیری چشم

حتماً از خاصیت هویچ در تقویت بینایی مطلع هستید. اگرمی خواهید قدرت دید چشمانتان افزایش پیدا کند خوردن روزانه هویچ را فراموش نکنید. مواد موجود در هویچ خدمت بزرگی به سلول‌های شبکیه چشم می‌کند. در هویج مقدار بالایی بتا کاروتن وجود دارد. این آنتی‌اکسیدان قوی، ضامن قدرت دید بالای شبانه است. علاوه بر این به پیشگیری از ابتلا به آب مروارید و پیری چشم هم کمک می‌کند. در بیماری پیری چشم بخش کوچکی از شبکیه چشم آسیب می‌بیند و باعث از بین رفتن تدریجی بینایی مرکزی می‌شود. مصرف سه یا چهار مرتبه هویج در طول هفته برای تأمین نیازهای چشم کافی است. البته اگر بدنتان دچار کمبود این آنتی‌اکسیدان باشد لازم است که مصرفتان را افزایش دهید.»

جوشانده هویچ و پیاز بخورید

جوشانده هویج و پیاز که به آن کمی آب لیمو هم اضافه شده باشد عامل موثری در درمان بیماری‌های عصبی است. خون را پاک می‌کند و به علت داشتن آهن، هموگلوبین خون را زیاد می‌کند.

هویج ودندان درد کودکان

هنگام دندان درآوردن کودکان اگر یک هویج شسته شده را در اختیار آنان قرار دهند و یا والدین هویج را به آرامی روی لثه کودک ماساژ دهند به بیرون آمدن دندان‌ها و کاهش خارش لثه کمک می‌کند. برای تقویت استخوان‌های کودکی که ۳ ماه از عمرش گذشته باشد هم می‌توانید به اندازه ۵ یا ۶ قاشق از آب هویج به او بدهید. برای معالجه اسهال کودکان هم باید هر روز یک مقداری هویج به آنان بدهید.

دفع بلغم اضافی

هویج بلغم اضافی بدن را از بین می‌برد؛ بنابراین در بسیاری از بیماری‌ها مانند بیماری‌های دستگاه تنفسی مثل نزله، سرفه، آسم و گرفتگی می‌توان آن را تجویز کرد.

هویج بخورید تا سرطان نگیرید

هویج تأثیر بسیار زیادی در کاهش خطرات برخی از شدیدترین و غیرقابل درمان‌ترین انواع سرطان دارد. تحقیقات زیادی نشان داده است که حتی خوردن مقدار مختصری هویج و به‌خصوص خوردن مادهٔ بتاکاروتن موجود در هویج، در کاهش سرعت رشد سرطان و در برخی موارد حتی در از هم گسیختن مکانیسمی که منشأ شروع بدخیم شدن سلول‌ها است تأثیر محسوسی دارد.

این مربای خوش مزه

اگر معده‌تان دیرهضم است و نمی‌تواند مواد غذایی را به راحتی هضم کند پیشنهاد می‌کنیم به جای هویج خام از مربای هویج استفاده کنید. البته مربای هویج برای گرم مزاجان ضرر دارد. درمانگران طب سنتی در کتاب‌هایشان به روش پخت این مربا اشاره کرده‌اند. جزر یا همان هویج را ریز کرده، بجوشانید تا کاملاً پخته شود. در مرحله بعد عسل را اضافه کنید و بجوشانید تا با آب زردک بجوشد و به قوام برسد. سپس به‌ازای هر ۵۰۰ گرم از آن ادویه قرنفل، دارچین، زنجبیل، هل، جوزبوا، زرنباد و کبابه از هریک ۲.۵ گرم کوبیده و به مربا اضافه کنید. مصرف این مربا (هویج) برای بازکردن صدا، پاکسازی ریه، درمان سرفه، ضعف معده بسیار مؤثر است. مربای جزر در بدن تولید خلط سالم می‌کند.

با هویج پوستتان را احیا کنید

از خواص روغن این صیفی نارنجی هم غافل نشوید. پزشکان معتقدند روغن گیاهی تهیه شده از هویج خواص بیشتری از آب هویج دارد. این روغن باعث تحریک جریان خون می‌شود و به این ترتیب پوست را احیا می‌کند. می‌توانید مقداری از این روغن را در روغن شاهدانه، رقیق کرده و به پوستتان بزنید. این ترکیب باعث پوشاندن و کاهش لکه‌های قهوه‌ای روی پوست می‌شود.

یک لوسیون گیاهی

می‌توانیدعلاوه بر نوشیدن آب هویج، از آن به عنوان لوسیون استفاده کنید. البته شما می‌توانید با هویج پخته ماسک تهیه کرده و روی پوستتان بگذارید. این ماسک با از بین بردن سلول‌های مرده سطحی و آب‌رسانی به پوست باعث خوش آب و رنگ شدن پوست می‌شود.

ضد التهاب طبیعی

استفاده موضعی از آب هویج مانند یک ضدالتهاب طبیعی اثر می‌کند و باعث تسکین خارش و التهاب پوست می‌شود. هویج با احیای سلول‌های پوستی موجب التیام زخم‌های جزیی می‌شود.

معجزه روغن هویج برای مو

درمانگران طب سنتی معتقدند علاوه بر آب هویج، روغن هویج خواص بی شماری برای مو و پوست دارد. ویتامین‌های A و E موجود در روغن هویج، مرطوب کننده است. در نتیجه، با استفاده از روغن هویج، می‌توانید موهایتان را از خشکی نجات دهید. روغن هویج، از مو و پوست در مقابل اثرات مخرب آب و هوا، آلودگی هوا، گرد و غبار، نور خورشید و انواع مواد شیمیایی محافظت می‌کند. روغن این خوراکی نارنجی گردش خون را بهبود می‌دهد و موجب تحریک رشد مو می‌شود.

روغن هویج علاوه بر از بین بردن علایم پیری برای انواع پوست مفید بوده و رطوبت را به تعادل می‌رساند. یکی از بهترین روغن‌ها برای پوست صورت و گردن است و به کاهش چین و چروک کمک می‌کند. البته می‌توانید این روغن را برای سایر قسمت‌های بدن مانند زانو و آرنج نیز به کار برید. روغن هویج، پوست سر را برای رویش مو تقویت و تحریک می‌کند. زمانی که آن را بر انتهای مو بمالید، پایانه‌های خشک و چند شاخه‌ای شدهٔ مو را ترمیم می‌کند. بد نیست بدانید که روغن هویج، بی بو و عاری از مواد شیمیایی است و سریع جذب می‌شود. این روغن، چرب نیست. بهتر است به جای استفاده از انواع شامپوها، نرم کننده‌ها و لوسیون‌ها که حاوی مواد نگهدارنده و شیمیایی هستند، از روغن‌های طبیعی مانند روغن هویج استفاده کنید. این روغن‌ها علاوه بر فواید بسیار، خطر ابتلا به واکنش‌های آلرژیک ناخواسته را هم کاهش می‌دهد.

 

منبع: فارس

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

خواصی کمتر شنیده شده از هویج بیشتر بخوانید »