خوراکی

به گزارش مجاهدت از مشرق، قیمت عمده محصولات کشاورزی (میوه و صیفی‌جات) برای هفته جاری ۲۷ آذر تا ۲ دی ماه ۱۴۰۳ از سوی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران اعلام شد.

به مناسبت شب یلدا، رئیس اتحادیه صنف بارفروشان اعلام کرد که ما آماده خدمات رسانی به مردم هستیم و خانواده‌ها به مناسبت فرا رسیدن بلندترین شب سال می‌توانند از میدان مرکزی بارفروشان به شکل سبدی خرید داشته باشند.

اکبر یاوری در پاسخ به این پرسش که در صورت گران فروشی مردم چگونه می‌توانند موضوع را پیگیری کنند، عنوان کرد، در میدان بارفروشان بازرسان تعزیراتی، اتحادیه و… حاضر هستند و هر ۲ ساعت تمام میدان رصد می‌شود. به ندرت تخلفی رخ می‌دهد اما در صورت مشاهده تخلف، افراد می‌توانند به دفتر تعزیراتی مستقر در میدان بارفروشان مراجعه کنند.

گفتنی است، خرده فروشان سطح شهر مجاز هستند با افزایش ۳۰ تا ۳۵ درصدی نرخ‌های عمده فروشی محصولات اعم از میوه و صیفی‌جات را به فروش برسانند.

در ادامه جدول قیمت عمده فروشی محصولات کشاورزی میدان بزرگ میوه و تره بار تهران قابل مشاهده است.

به گزارش مجاهدت از مشرق، اسداله کارگر رئیس اتحادیه میوه و سبزی تهران گفت: قیمت کنونی هرکیلو سیب زمینی در میدان مرکزی ۱۵ تا ۲۴ هزارتومان است که با احتساب ۳۰ تا ۳۵ درصد سود باید بدست مصرف کننده برسد.

به گفته او، بنابر آمار امسال سیب زمینی نسبت به مدت مشابه سال قبل کمتر کشت شده که این امر در کنار صادرات بی رویه منجر به نوسانات قیمت در بازار شده است.

کارگر گفت: صادرات خارج از چارچوب سیب زمینی به کشورهای همجوار و کمبود عرضه در بازار داخل عامل اصلی التهاب قیمت است که پیش بینی می شود اگر جلوی صادرات گرفته شود، حداقل جلوی روند افزایش قیمت گرفته می شود.

براساس اعلام مسئولان وزارت جهاد، اکنون فصل برداشت سیب زمینی تمام شده و محصولات در انبارها هستند؛ بنابراین هزینه انبارداری به قیمت کالاها می افزاید. از این رو پیش بینی می شود که قیمت محصول بتدریج کاهش یابد.

به گزارش مجاهدت از مشرق، قیمت گوجه فرنگی در روزهای اخیر نقل محافل شده و باعث اعتراض خانم‌هایی شده که تقریبا همه روزه برای پختن انواع غذا استفاده می‌کنند، گوجه فرنگی محصولی است که مواد اصلی تعداد زیادی از غذاهای ایرانی است که روزانه مصرف می‌شود.

برای تهیه گزارش و بررسی وضعیت قیمت و عرضه گوجه فرنگی در بازار به مناطق ۶ و ۱۲ تهران رفتیم، تقریبا قیمت‌ها از ۳۰ هزارتو مان(انباری) تا ۶۵ هزار تومان بود،‌ در همه فروشگاه‌ها، گوجه فرنگی بود اما به خاطر قیمتهای گران به ندرت مشتری داشت.در منطقه جمهوری، یک میوه فروشی بزرگ که همه نوع میوه‌ها را دارد و چند جعبه گوجه فرنگی با کیفیت متفاوت اما بدون برچسب قیمت کنار ترازو گذاشته است، فروشنده یک خانم میانسال قیمت ۵۴ و ۶۴ هزار تومان می‌گوید. پس از چندین سوال که می‌فهمد گزارشگر هستیم قیمت‌ها را ۱۰ هزار تومان پایین می‌آورد.

وی در باره دلیل بالا بودن قیمت می‌گوید که گوجه را صادر می‌کنند حتی اخیرا چندین کامیون از عراق برگشت خورده است. با این صادرات عرضه در داخل پایین آمده آخه «چراغی که به خانه رواست به مسجد حرام است.»از او می‌پرسم برای شما فرقی نمی‌کند گران شده و شما هم گران می‌فروشید و می‌گوید که اتفاقا اینطور نیست و سود ما در رضایت مشتری است قیمت بالا باشد خریدار نیست الان از صبح شاید یکی دو نفر بیشتر گوجه نخریدند.

یک مرد حدود ۵۰ ساله هم که ظاهرا مسئول خرید و تدارکات فروشگاه است می‌گوید که از خود میدان تره بار برای ما گران می‌فروشند این گوجه ها را کیلویی ۳۴ هزار تومان خریده‌ام و بالاخره سودی هم باید بماند.ادامه می‌دهد آنجا(میدان میوه) شیر تو شیر است هر کسی هر کاری که دلش بخواهد می‌کند.

از او پرسیدیم مگر میوه در میدان مرکزی نرخ مصوب ندارد و می‌گوید اولا ندارد ثانیا میوه‌ها کیفیت‌های مختلفی دارند و غرفه‌داران به این بهانه که کیفیت میوه یا گوجه بهتر است نرخ بالاتری می‌فروشند و برای اثبات کردن آن اشل خاصی وجود ندارد.

وی در حالی که گوجه‌های ردیف پایین جعبه‌ها را که خیلی کوچک و ریز هستند نشان می‌دهد می‌گوید ردیف‌های پایین را بعضا دور می‌ریزیم و مشتری نمی‌خرد خیلی از آنها خراب و آفت زده است و همه اینها را جدا می‌کنیم و مجبوریم روی قیمت بکشیم.

به فروشگاه بزرگ سپه در ابتدای خیابان نجات‌الهی در مرکز شهر رفتیم، تابلوی در همان ورودی نشان می‌دهد که طبقه پایین محل عرضه میوه و سبزی است، استندها بزرگ با انواع میوه و چند جعبه کوچک گوجه که روی آن ۶۹ هزا رو ۸۰۰ تو مان قیمت خورده است. از فروشنده دلیل گرانی را می‌پرسم و می‌گوید که اینها را کیلویی ۵۵ هزا رتومان از میدان مرکزی خریده است او می‌گوید که گرانی میوه از خود میدان شروع می‌شود و الا مغازهدار همان نرخ مصوب ۳۵ درصد را هم اعمال نمی‌کند.

وی در ادامه می‌گوید که کیفیت گوجه‌ها هم در میدان بسیار پایین است از ۶ جعبه گوجه که امروز گرفتم ۲.۵ جعبه آن خراب در آمده است و اگر روی قیمت‌ها نکشم ضرر می‌کنم.به یک میوه فروشی دروازه دولت هم که سر زدم شرایط همین گونه بود، قیمت گوجه بالای ۵۰ هزار تو مان بود، خرید مردم بسیار کم بود.

خانم جوانی که یک پلاستیک حدود نیم کیلو گوجه خریده بود گفت که بعضی محصولات مانند گوجه سیب زمینی، پیاز مواد اصلی غذاهاست و مسئولان باید حواسشان به قیمت اینها باشد مثلا یک غذای خاص را می‌شود هفته‌ها مصرف نکرد اما اینها فرق می‌کند.یک خانم میانسالی نظر دیگری داشت و می‌گفت والا قدیما اینطوری نبود در فصل زمستان هم گوجه پیدا بشه اما کاری می‌کردیم که حتی در وسط چله زمستان گوجه از خونمون کم نشه، ما گوجه را به چندین مدل نگه می‌داشتیم اول اینکه ابتدای پاییز در انباری یک لایه کاه و یک لایه گوجه کال و یا نیمه رس تا چندین لایه می‌ریختیم و تا دو ماه نیاز خانه را برطرف می‌کرد به علاوه با گوجه شور گوجه خشک شده و رب گوجه همه نیاز یکسال برطرف می‌شد خانم‌ها هم باید یه خورده کد بانو باشند.

قیمت میادین میوه و تره بار میدان مرکزی را با استناد به آماری که اتحادیه بارفروشان منتشر می‌کند بررسی کردیم که قیمت گوجه بوته‌ای از کیلویی ۲۵ تا ۴۰ هزار تو مان بود بنابراین اگر مغازه داری به حداکثر قیمت هم از میدان بخرد باید قیمت گوجه فرنگی درجه یک با سود ۳۵ درصد ۵۴ هزار تومان بیشتر نباشد.

اسدالله کارگر رئیس اتحادیه فروشندگان میوه و سبزی درباره دلیل گرانی گوجه گفت که همه مغازه‌ها بر اساس فاکتوری که از میدان تره بار مرکزی می‌گیرند به اضافه ۳۵ درصد سود اضافه می‌فروشند و همه بازرسان می‌توانند نظارت کنند اما مسئله اصلی این است که آنها گران می‌فروشند.

وی در بخشی از صحبت‌هایش گفت که در میدان مرکزی تخلفات زیاد است خیلی از آنها فاکتور نمی‌دهند، کم فروشی می‌کنند و یا جنس‌های بی‌کیفیت می‌دهند که ما اصلا نمی‌توانیم آنها را در مغازه دست مشتری بدهیم.

در این گزارش میدانی مصاحبه شوندگان به موارد زیر اشاره کردند، عرضه گوجه به دلیل اینکه فصل تولید نیست کاهش یافته و تامین نیاز کشور به تعدادی از شهرهای جنوب و گلخانه‌ها وابسته است، میادین مرکزی میوه بار گران و بی‌کیفیت می‌دهند، مغازه‌ها هم بخشی از این بار بی‌کیفیت را دور می‌ریزند و روی قیمت‌ها می‌کشند، عدم نظارت در بازار وجود دارد، در میدان مرکزی در موارد زیادی فاکتور ارائه نمی‌کنند که منشاء سوء استفاده و تخلف می‌شود.