روغن

کشف ۷ هزار میلیارد تومان کالا‌ی استراتژیک توسط وزارت اطلاعات

کشف ۷ هزار میلیارد تومان کالا‌ی استراتژیک از سوی وزارت اطلاعات


به گزارش مجاهدت از گروه دفاعی امنیتی دفاع‌پرس، همزمان با اجرای طرح «مردمی‌سازی و توزیع عادلانه یارانه‌ها» و ضرورت مقابله با قاچاق و عرضه خارج از شبکه کالا‌های اساسی و استراتژیک کشور برای برقراری آرامش در فضای اقتصادی، سربازان گمنام امام زمان (عج) در وزارت اطلاعات موفق به کشف ۸۰۰ هزار تن از این دست کالا‌ها از جمله نهاده‌های دامی به ارزش بیش از هفت هزار میلیارد تومان در تعدادی از استان‌های کشور شدند.

در راستای برخورد با این تخلفات، ۷۵ نفر تاکنون دستگیر و تحویل قوه قضائیه شده‌اند. تعدادی از افراد دستگیر شده با جعل اسناد دولتی و در پوشش وارد کردن کالا‌های اساسی، اقدام به وارد کردن بیش از ۳۶۵ تن غذای سگ و… با ارز ترجیحی کرده بودند.

همچنین در پی دریافت گزارش‌هایی مبنی بر قاچاق روغن خوراکی تزریق شده به بازار برای مصرف مردم در سه استان شرقی به کشور‌های همسایه، اقدامات کنترلی انجام و مشخص شد بیش از ۶۰ درصد روغن این استان‌ها توسط شبکه سازمان‌یافته قاچاق به خارج کشور انتقال می‌یابد؛ لذا پس از انجام اقدامات اطلاعاتی، اعضای این شبکه شناسایی شده و ۶۵ نفر از اعضای آن با تشکیل پرونده به دستگاه قضائی معرفی شدند.

انتهای پیام/ 231

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

کشف ۷ هزار میلیارد تومان کالا‌ی استراتژیک از سوی وزارت اطلاعات بیشتر بخوانید »

چگونه به دولت کمک کنیم

چگونه به دولت کمک کنیم؟


گروه دفاعی امنیتی دفاع‌پرس ـ سردار یدالله جوانی، معاون سیاسی سپاه؛ رهبر معظم انقلاب اسلامی در دیدار با کارگران که در ۱۹ اردیبهشت امسال صورت گرفت به کار‌های دولت در حوزه اقتصادی اشاره داشتند و تاکید کردند که همه دستگاه‌ها و مردم به دولت کمک کنند تا فعالیت‌های اقتصادی دولت به نتیجه برسد حال وقتی ایشان چنین تاکیدی دارند در چنین حالتی همه وظیفه پیدا می‌کنیم که آنچه را امر کردند، انجام دهیم؛ در واقع پشتیبانی ولایت فقیه هم که مورد تاکید امام خمینی (ره) بوده نیز به همین موضوع بازمی‌گردد.

در اینجا به نظر می‌رسد دولت حجت‌الاسلام رئیسی دست به کار بزرگی در حوزه اقتصادی زده است که انجام آن شجاعت زیادی می‌خواست؛ شجاعتی که در دولت‌های قبل وجود نداشت؛ کاری که رئیس جمهور انجام می‌دهد، انجام موضوعاتی بود که در شعار‌های انتخابی خود به آن‌ها اشاره کرده بود؛ لذا می‌توان گفت این دولت، دولت «صادق‌الوعد» است.

علاوه بر این، از نظر کارشناسی هم انجام آن مورد تأیید نظر اغلب کارشناسان اقتصادی قرار دارد؛ در رقابت‌های انتخاباتی سال گذشته همه کاندیدا‌ها تأکید داشتند که اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی سیاست نادرستی بوده که صورت گرفته است؛ این سیاست نه‌تنها مشکل مردم را حل نمی‌کند، بلکه موجب شده رانت و رانت‌خواری هم افزایش یابد و عمده پولی که دولت در قالب یارانه برای کمک به معیشت مردم پرداخت می‌کند، واسطه‌ها، دلال‌ها و رانت‌خواران به جیب می‌زنند؛ لذا این می‌بایست اصلاح می‌شد.

بنابراین دولت با این کار، در صدد است یارانه‌ها را هدفمند پرداخت کند، اما برخی در جنگ عملیات روانی این‌گونه القا می‌کنند که دولت با حذف ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومانی فشار‌های اقتصادی را بر مردم بیشتر می‌کند؛ در حالی که ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومانی که به‌عنوان یارانه مطرح می‌شد، اکنون قرار است به‌صورت هدفمند پرداخت شود.

دولت در گذشته این یارانه را به تجار و وارکنندگان دانه‌های روغنی و نهاده‌های دامی می‌داد تا لبنیات، گوشت، مرغ، تخم مرغ و روغن با قیمت پایین به دست مردم برسد، ولی عملاً این اتفاق نمی‌افتاد و حدود ۷۵ درصد این رقم که ده‌ها میلیارد تومان می‌شد به دست واسطه‌ها، دلالان و باند‌های مافیایی می‌رسید. به همین دلیل دولت به جنگ این افراد با قطع ارز چهار هزار و ۲۰۰ تومانی آمده است.

در این شرایط یکی از کار‌هایی که باید در کمک به دولت انجام داد، تبیین همین مسئله است؛ چون رانت‌خواران و جریان معاند نظام به شکل‌های مختلف در تلاش هستند با مجموعه‌ای از کار‌ها امنیت و آرامش جامعه را بر هم بزنند و نگذارند این طرح دولت به نتیجه برسد؛ پس در اینجا باید به جامعه اطمینان خاطر داد که این حرکت دولت آثار و نتایج بسیار مثبتی را در آینده به دنبال دارد که از آن جمله می‌توان به رونق تولید و از بین بردن زمینه‌های فساد و رانت اشاره کرد.

انتهای پیام/ 231

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

چگونه به دولت کمک کنیم؟ بیشتر بخوانید »

چگونه به دولت کمک کنیم

چگونه به دولت کمک کنیم


گروه دفاعی امنیتی دفاع‌پرس ـ سردار یدالله جوانی معاون سیاسی سپاه؛ رهبر معظم انقلاب اسلامی در دیدار با کارگران که در ۱۹ اردیبهشت امسال صورت گرفت به کار‌های دولت در حوزه اقتصادی اشاره داشتند و تاکید کردند که همه دستگاه‌ها و مردم به دولت کمک کنند تا فعالیت‌های اقتصادی دولت به نتیجه برسد حال وقتی ایشان چنین تاکیدی دارند در چنین حالتی همه وظیفه پیدا می‌کنیم که آنچه را امر کردند، انجام دهیم؛ در واقع پشتیبانی ولایت فقیه هم که مورد تاکید امام خمینی (ره) بوده نیز به همین موضوع بازمی‌گردد.

در اینجا به نظر می‌رسد دولت حجت الاسلام رئیسی دست به کار بزرگی در حوزه اقتصادی زده است که انجام آن شجاعت زیادی می‌خواست؛ شجاعتی که در دولت‌های قبل وجود نداشت؛ کاری که رئیس جمهور انجام می‌دهد، انجام موضوعاتی بود که در شعار‌های انتخابی خود به آن‌ها اشاره کرده بود؛ لذا می‌توان گفت این دولت، دولت «صادق الوعد» است.

علاوه براین از نظر کارشناسی هم انجام آن مورد تأیید نظر اغلب کارشناسان اقتصادی قرار دارد؛ در رقابت‌های انتخاباتی سال گذشته همه کاندیدا‌ها تأکید داشتند که اختصاص ارز ۴۲۰۰ تومانی سیاست نادرستی بوده که صورت گرفته است؛ این سیاست نه‌تنها مشکل مردم را حل نمی‌کند، بلکه موجب شده رانت و رانتپخواری هم افزایش یابد و عمده پولی که دولت در قالب یارانه برای کمک به معیشت مردم پرداخت می‌کند، واسطه‌ها، دلال‌ها ورانت‌خواران به جیب می‌زنند. لذا این می‌بایست اصلاح می‌شد.

بنابراین دولت با این کار، در صدد است یارانه‌ها را هدفند پرداخت کند، اما برخی‌ها در جنگ عملیات روانی این‌گونه القا می‌کنند که دولت با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی فشار‌های اقتصادی را بر مردم بیشتر می‌کند؛ در حالی که ارز ۴۲۰۰ تومانی که به عنوان یارانه مطرح می‌شد، اکنون قرار است به صورت هدفمند پرداخت شود.

دولت در گذشته این یارانه را به تجار و وارکنندگان دانه‌های روغنی و نهاده‌های دامی می‌داد تا لبنیات، گوشت، مرغ، تخم مرغ و روغن با قیمت پایین به دست مردم برسد، ولی عملاً این اتفاق نمی‌افتاد و حدود ۷۵ درصد این رقم که ده‌ها میلیارد تومان می‌شد به دست واسطه‌ها، دلالان و باند‌های مافیایی می‌رسید. به همین دلیل دولت به جنگ این افراد با قطع ارز ۴۲۰۰ آمده است.

در این شرایط یکی از کار‌هایی که باید در کمک به دولت انجام داد، تبیین همین مسئله است؛ چون رانت‌خواران و جریان معاند نظام به شکل‌های مختلف در تلاش هستند با مجموعه‌ای از کار‌ها امنیت و آرامش جامعه را بر هم بزنند و نگذارند این طرح دولت به نتیجه برسد؛ پس در اینجا باید به جامعه اطمینان خاطر داد که این حرکت دولت آثار و نتایج بسیار مثبتی را در آینده به دنبال دارد که از آن جمله می‌توان به رونق تولید و از بین بردن زمینه‌های فساد و رانت اشاره کرد.

انتهای پیام/ 231

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

چگونه به دولت کمک کنیم بیشتر بخوانید »

دپوی ۷۰۰ هزار تنی روغن؛ ۱۳۰ هزار تن روی آب

دپوی ۷۰۰ هزار تنی روغن؛ ۱۳۰ هزار تن روی آب



طبق آخرین گزارش گمرک ایران، در حال حاضر از موجودی حدود چهار میلیون تنی کالاهای اساسی در گمرک و بنادر بیش از ۷۰۰ هزار تن به روغن و دانه‌های روغنی دپو شده، اختصاص دارد.

به گزارش مجاهدت از مشرق، اخیرا گزارش‌هایی در رابطه با کمبود روغن در سامانه بازارگاه و وضعیت توزیع آن منتشر شد. به همین بهانه جریان دپوی کالای اساسی در گمرک و بنادر از عسگری -معاون امور گمرکی گمرک ایران- مورد سوال قرار گرفت.

۳.۱ میلیون تن در انبارها

طبق اعلام وی، تا ۱۲ اردیبهشت‌ماه سال جاری مجموع کالاهای اساسی شامل موجودی، پای اسکله و منتظر در لنگرگاه به بیش از ۳.۹ میلیون تن رسیده است که از این میزان بالغ بر ۳.۱ میلیون تن، موجودی بنادر و مابقی در شناورها قرار دارد.

وضعیت دپو و ترخیص روغن

اما از حجم کالاهای دپو شده بیش از ۷۰۰ هزار تن متعلق به انواع روغن است که ۵۸۷ هزار تن آن در گمرک موجود است؛ شامل ۴۰۳.۶ هزار تن روغن خام و ۱۸۳.۳ هزار تن دانه های روغنی. همچنین بیش از ۱۳۰ هزار تن دیگر هنوز در گمرک تحلیه نشده است؛ به گونه ای که حدود ۱۳۰ هزار تن دانه های روغنی در شناورهای منتظر در لنگرگاه قرار دارد و حدود ۷۷۴ تن روغن خام  در شناورهای کنار اسکله برای تخلیه است.

با وجود گزارش‌هایی در مورد کمبود روغن در سامانه بازارگاه و توزیع آن، معاون گمرک گفت که در مسیر ترخیص این کالا از گمرک، مشکل خاصی گزارش نشده است.

اما از مابقی موجودی ۳.۱ میلیون تنی بنادر، ۲۳۴.۷ هزار تن گندم، ۱.۹ میلیون تن ذرت، ۲۱۵.۷ هزار تن جو، ۸۶.۵ هزار تن کنجاله سویا، ۵۳.۹ هزار تن برنج، ۲۸.۲ هزار تن شکر است.

۸۱۸ هزار تن در شناورهاست

از حدود ۸۱۸ هزار تن کالایی که در شناورها قرار دارد نیز ۲۶۸.۴ هزار تن در شناورهای کنار اسکله و بیش از ۵۵۰ هزار تن در شناورهای منتظر در لنگرها قرار دارد.

اینکه اقلام در شناورها می‌ماند، می‌تواند دلایل مختلفی داشته باشد از جمله طی فرایند تخلیه. همچنین بخشی از آن به دلیل عدم تعیین تکلیف اسناد خرید و وضعیت ارزی ممکن است امکان تخلیه در بنادر نداشته باشد.

در هر بندر چقدر کالا دپو شده است؟

اما گزارش معاون گمرک همچنین نشان می‌دهد که از ۳.۱ کالای اساسی موجود در بنادر، بیشترین حجم در بندر امام خمینی (ره) با بیش از ۲.۳ میلیون تن دپو شده و در سایر بنادر نیز ۲۸۶ هزار تن بندر امیرآباد، ۲۳۵.۵ هزار تن بندر شهید رجایی، ۱۲۳.۱ هزار تن نوشهر، ۵۳.۱ هزار تن انزلی، ۱.۸ هزار تن بوشهر، چابهار ۳۸.۳ هزار تن، آستارا ۲۲.۴ هزار تن، فریدون کنار ۲۴.۹ هزار تن، شهید باهنر ۳.۹ هزار تن، خرمشهر ۸۲ تن و بندر لنگه ۷۰ تن بوده است.

منبع: ایسنا

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

دپوی ۷۰۰ هزار تنی روغن؛ ۱۳۰ هزار تن روی آب بیشتر بخوانید »

کدام روغن برای آشپزی مناسب است؟

کدام روغن برای آشپزی مناسب است؟



روغن مناسب برای مزه‌دار کردن، تهیۀ سس سالاد یا سرخ کردن سبزیجات، متفاوت است.

به گزارش مجاهدت از مشرق، التهاب مزمن تا حدی نتیجه عدم تعادل در اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است. هر دو اسیدهای چرب ضروری هستند اما زمانی که سطح امگا ۶ از امگا ۳ بیشتر باشد، باعث التهاب مزمن می‌شود.

یکی از روغن‌ها که این عدم تعادل را در اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ ایجاد می‌کند، روغن ذرت است. این روغن نسبتا ارزان است و نقطه دود بالایی دارد. نقطه دود روغن در واقع همان دمایی است که اگر روغن بیشتر از آن دما داغ شود، شروع به تجزیه‌شدن، دود کردن و سوختن می‌کند. این روغن آنقدرها که مردم فکر می‌کنند سالم نیست. روغن ذرت پر از اسیدهای چرب غیراشباع چندگانه مانند امگا ۶ است که می‌تواند باعث التهاب و آسیب کبدی شود.

روغن سویا: روغن سویا شما را در معرض خطر بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک قرار می‌دهد. مانند بسیاری از روغن‌های گیاهی، روغن سویا نیز بسیار تصفیه‌شده است. فرآیند تولید، روغن سویا را مستعد اکسید شدن می‌کند.

روغن آفتابگردان: حاوی سطوح بالایی از اسیدهای چرب امگا ۶ است. یکی دیگر از دلایلی که روغن آفتابگردان می‌تواند ناسالم باشد، این است که در مقایسه با سایر روغن‌های پخت‌وپز گیاهی، وقتی در معرض گرما قرار می‌گیرد، سطوح بالاتری از آلدئید تولید می‌کند. آلدئیدها در واقع مواد سمی هستند که می‌توانند افراد را در برابر بیماری‌های مختلف آسیب‌پذیر کنند.

روغن نارگیل: سرشار از اسیدهای چرب با زنجیره متوسط است که تبدیل آنها به لیپیدهای ذخیره‌شده، برای بدن دشوار است. طبق مطالعه‌ای که در ژانویه ۲۰۲۰ در مجله Circulation منتشر شد، روغن نارگیل می‌تواند سطح کلسترول LDL یا کلسترول بد را افزایش دهد که خبر بدی برای قلب شما است.

روغن پالم: روغن پالم را از فهرست روغن‌های آشپزی خود حذف کنید. طبق مطالعات انجام‌شده، روغن پالم تقریباً دارای مقادیر مساوی چربی اشباع و غیراشباع است.

سالم‌ترین روغن‌ها کدامند؟

روغن زیتون: نقطه دود این روغن  تقریباً ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۶ درجه سانتیگراد) است، که دمای معمولی پخت‌وپز محسوب می‌شود. روغن زیتون از دیرباز استاندارد طلایی برای روغن‌های پخت‌وپز در آشپزخانه‌ها در سراسر جهان بوده است. این روغن سرشار از ویتامین E است که به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان عمل می‌کند.

روغن آووکادو: دارای نقطه دود تقریباً ۵۲۰ درجه فارنهایت (۲۷۱ درجه سانتیگراد) است که آن را برای پخت‌وپز با حرارت بالا مانند سرخ‌کردن ایده‌آل می‌کند. طعمی خنثی و شبیه آووکادو دارد و می‌توانید از آن مانند روغن زیتون استفاده کنید. همچنین دارای ترکیب غذایی مشابه روغن زیتون، با درصد بالایی از اسید اولئیک، چربی سالم برای قلب است.

روغن کنجد: دارای نقطه دود متوسط تا بالا تقریباً ۴۱۰ درجه فارنهایت (۲۱۰ درجه سانتیگراد) است. طبق تحقیقات، استفاده از روغن کنجد به‌مدت ۹۰ روز به‌طور قابل‌توجهی قند خون ناشتا و نشانگرهای زیستی طولانی‌مدت مدیریت قند خون را بهبود می‌بخشد.

منبع: باشگاه خبرنگاران

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

کدام روغن برای آشپزی مناسب است؟ بیشتر بخوانید »