سلامت

آش‌رشته مناسب افطار نیست

آش‌رشته مناسب افطار نیست



پیروی از برنامه غذایی متنوع و متعادل در ماه مبارک رمضان شامل نان و غلات، میوه، سبزی، گوشت و تخم مرغ،حبوبات و مغزها، شیر و لبنیات ضروری است چرا که پروتئین و انرژی مورد نیاز بدن، تامین می‌شود.

به گزارش مجاهدت از مشرق، در وعده افطار باید ضمن پرهیز از پرخوری، از غذاهای سبک و درعین حال پر انرژی استفاده شود. سعی شود غذا به آرامی جویده شود. درهنگام افطار بدن نیاز به یک منبع انرژی به شکل گلوکز دارد که کاهش قند خون در ساعات روزه داری را جبران کند. همچنین در هنگام افطار مصرف غذاهای سبک و مختصر شامل گروه‌های غذایی شیر و لبنیات، میوه‌ها و سبزی‌ها و نان و غلات توصیه می‌شود؛ مانند مصرف نان و پنیر و سبزی که یکی از عادات خوب غذایی در این ایام است.

مصرف شیر گرم و فرنی و یا شیر برنج در هنگام افطار مناسب است. استفاده از مواد غذایی آبکی مثل سوپ، آش، حلیم بــدون روغن و همچنین مایعات به هنگام افطار و سحر موجب حفظ تعادل آب و املاح فرد روزه‌دار می‌شود.

استفاده از سبزی‌ها و میوه‌ها در هنگام افطار و همچنین در فاصله زمانی بین افطار تا سحر به دلیل اینکه منبع خوبی از فیبر هستند برای دستگاه گوارش بسیار مفید است و مانع بروز یبوست می‌شود. توصیه می‌شود در وعده سحری مقدار مناسبی سبزی‌های مختلف مصرف شود. سبزی‌ها با دارا بودن مواد مغذی مختلف و آب علاوه بر تامین ویتامین‌ها و املاح مورد نیاز بدن، از تشنگی فرد در طول روز جلوگیری می‌کنند. همچنین مصرف مایعات مثل آب آشامیدنی، آب میوه، شیرکم چربی، دوغ بدون نمک در فاصله پس از افطار تا هنگام خوابیدن کمک می‌کند که تعادل آب و الکترولیت‌های بدن افراد در هنگام روزه‌داری حفظ شود.

در ماه مبارک رمضان بهتر است از غذاهای سرخ شده و پرچرب استفاده نشود؛ زیرا علاوه بر افزایش چربی‌های خون موجب سوءهاضمه، ورم معده و اضافه وزن و چاقی می‌شود. مصرف زیاد مواد قندی و شیرین مثل کیک‌های خامه‌ای، شکلات، شیرینی‌های خامه‌دار، زولبیا و بامیه، باقلوا، حلوای خیلی شیرین و چرب، شله زرد شیرین و چرب در ایام ماه مبارک رمضان اضافه وزن و چاقی و خطر بالارفتن قند خون را به دنبال دارد.

آش رشته مناسب افطار نیست

آش رشته غلیظ همراه با پیازداغ که حاوی روغن زیادی است و به وفور در افطار مصرف می‌شود غذای مناسبی برای افطار نیست؛ زیرا موجب سوءهاضمه و اختلالات گوارشی دیگر می‌شود. به جای آن بهتر است از آش رشته رقیق و کم روغن در وعده افطار استفاده شود. توصیه می‌شود برای تامین آب مورد نیاز پس از صرف افطار و تا قبل از خواب به تدریج انواع میوه، چای کمرنگ و سایر مایعات بویژه آب برای جبران کم آبی بدن نوشیده شود.

یکی از عادات غذایی غلط روزه‌داران این است که به دلیل تشنگی زیاد افطار را با آب سرد و یا نوشیدنی‌های سرد شروع می‌کنند که توصیه می‌شود افطار را با نوشیدنی‌های گرم و یا ولرم مانند آب ولرم، چای کمرنگ و شیر گرم آغاز کنند.

پس از آن روزه‌داران می‌توانند از خرما یا کشمش استفاده کنند؛ زیرا این دو سبب کنترل اشتها می‌شود و از پرخوری به هنگام افطار ممانعت می‌کند. علاوه بر آن مصرف خرما در ماه مبارک رمضان در تنظیم قند خون بسیار مفید اســـت؛ بنابراین توصیه می‌شود که در وعده افطار حتی المقدور ۳ یا ۵ عدد خرما مصرف شود. (خرما منبع خوبی از مواد مغذی، قند، فیبر و پتاسیم است) البته باید از مصرف بیش از حد خرما نیز مانند سایر شیرینی‌ها پرهیز شود.

مصرف زولبیا و بامیه را محدود کنید

مصرف بامیه و زولبیا که دارای مقادیر زیادی قند و چربی، اسید های چرب اشباع و ترانس است، بسیار محدود شود .به طور کلی زیاده روی در مصرف مواد قندی و شیرین از جمله حلوا، شله زرد خیلی شیرین و … در وعده افطار علاوه بر اینکه منجر به اضافه دریافت انرژی و چاقی می شود، موجب تضعیف سیستم ایمنی بدن می شود.

مصرف آب زیاد به هنگام صرف افطار سبب اختلال در هضم مواد غذایی می‌شود. بعد از صرف سحری نیز بســـیاری از افراد از ترس تشنگی در طول روز به مقدار فراوان آب می‌نوشند که عادت غذایی درستی نیست. روزه‌داران باید از مصرف تنقلات زیاد در فاصله افطار تا سحر پرهیز کنند. این قبیل مواد دیر هضم هستند و سبب می‌شوند که هنگام سحر به دلیل پُری معده میل به غذا کاهش پیدا کند.

مصرف مواد غذایی سنگین، دیر هضم، پر چرب و سرخ شده هنگام افطار مناسب نیست؛ به طور کلی توصیه می‌شود به جای غذاهای چرب و سرخ کرده از غذاهای آب پز و بخارپز ، کم چرب و کم نمک همچون سیب زمینی آب پز، سبزی‌های پخته مثل کدو، کلم، گل کلم، هویج و نخود فرنگی، تخم مرغ آبپز، کره و عسل استفاده شود.

مصرف میوه رنده شده، لبنیات خصوصا شیر کم چرب، استفاده از انواع سوپ‌ها و آش‌ها در افطار و سحر و نوشیدن چای کمرنگ برای سالمندان روزه‌دار مفید است و می‌تواند تعادل آب و املاح را برقرار کند.

مصرف یک لیوان شیر در هنگام افطار و سحر و مصرف یک کاسه ماست در موقع شام به کودکان و نوجوانان روزه‌دار توصیه می‌شود. ابتدا با غذاهای سبک مثل سوپ افطار کنید و بعد از حدود ۲ ساعت شام بخورید؛ چرا که معده در ابتدا به هضم غذاهای ساده می‌پردازد و دیگر دچار مشکل نمی‌شود. البته با توجه به فاصله کوتاه زمان افطار تا سحر بهتر است دو وعده غذایی یعنی افطاری و سحری میل شود.

اگر در زمان افطار تخم‌مرغ میل می‌کنید به صورت آب‌پز سفت یا عسلی باشد؛ چرا که نیمرو دیر هضم‌تر از تخم مرغ آب پز است.

بنابر اعلام دفتر بهبود تغذیه وزارت بهداشت، مصرف نوشابه‌های گازدار هم به طورکلی و در ماه مبارک رمضان به طور خاص ممکن است موجب تحریک در معده به خصوص در افراد مبتلا به التهاب معده (گاستریت) شود. برای جلوگیری از اختلال در هضم غذا در هنگام افطار آب زیاد ننوشید و کمبود آب بدن را با نوشیدن مایعات کافی بعد از افطار تا زمان خواب جبران کنید.

منبع: ایسنا

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است


آش‌رشته مناسب افطار نیست بیشتر بخوانید »

پوشش بیمه‌ای درمان ناباروری برای بیماران مبتلا به سرطان

پوشش بیمه‌ای درمان ناباروری برای بیماران مبتلا به سرطان



معاون بیمه و خدمات سازمان بیمه سلامت گفت: خدمات جدید انجماد و ذخیره سازی بافت تولیدمثلی درمان ناباروری برای بیماران سرطانی تحت پوشش بیمه قرار گرفت.

به گزارش مجاهدت از مشرق، مهدی رضایی افزود: زوج‌های نابارور در اولویت خدمات بیمه‌ای سازمان بیمه سلامت قرار دارند و در سال ۱۴۰۲ بیش از ۸۰ هزار زوج نابارور، در سامانه‌های بیمه سلامت نشان دار شدند و از خدمات درمان ناباروری با پوشش بیمه‌ای بهره‌مند شدند.

وی ادامه داد: این گروه از بیماران از ۶۹ قلم داروی تخصصی درمان ناباروری با پوشش ۹۰ درصد، ۲۹ قلم تجهیزات پزشکی، ۴۵ کد جراحی عمل‌های فوق تخصصی درمان ناباروری و ۱۶ قلم آزمایشات ژنتیک و همچنین خدمت جدید انجماد و ذخیره سازی بافت تولید مثلی برای بیماران صعب العلاج و سرطانی که ممکن است قدرت باروری آنها از دست برود و به خدمات تحت پوشش بیمه درمان ناباروری اضافه شده است، می‌توانند بهره‌مند شوند.

رضایی با بیان اینکه در سال ۱۴۰۲ بیش از ۷۸۰ میلیارد تومان برای این بیماران هزینه کردیم، گفت: در همه مؤسسات دولتی، ۹۰ درصد پوشش بیمه و در بخش‌های خیریه و خصوصی ۷۰ درصد پوشش بیمه را ایجاد کردیم و قدم‌های خوبی را نسبت به سال‌های گذشته برداشتیم.

وی با بیان اینکه از آذر ۱۴۰۲ شورای عالی بیمه مصوب کرد که خدمات در بخش خصوصی هم تحت پوشش قرار گیرد، ادامه داد: این مصوبه به تازگی اجرایی شده و در بخش دولتی و خصوصی هم زوج‌های نابارور می‌توانند از خدمات ناباروری با پوشش بیمه‌ای استفاده کنند.

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است


پوشش بیمه‌ای درمان ناباروری برای بیماران مبتلا به سرطان بیشتر بخوانید »

تعیین تکلیف سهمیه دارویی داروخانه‌ها تا یک ماه آینده

تعیین تکلیف سهمیه دارویی داروخانه‌ها تا یک ماه آینده



مدیرکل دارو و مواد تحت کنترل سازمان غذا و دارو، از تجدید نظر در سهمیه دارویی داروخانه‌هایی که میزان قابل قبولی از استعلام «دارای برنامه توزیع» در سامانه تیتک نداشته‌اند، خبر داد.

به گزارش مجاهدت از مشرق، محمد پیکان‌پور گفت: نظر به اجرای «ضوابط اختصاصی اقلام دارویی و ملزومات پزشکی موضوع تبصره ۴ ماده ۱۸ قانون مبارزه با قاچاق کالا و ارز» و «بند پ ماده ۷ قانون احکام دائمی برنامه‌های توسعه کشور» و لزوم تبعیت داروخانه‌ها در استعلام داروهای «مشمول فهرست استعلام شناسه رهگیری در داروخانه‌ها و مراکز بهداشتی و درمانی»، اسامی داروخانه، مرکز دولتی و عمومی که طی سال ۱۴۰۲ میزان قابل قبولی از استعلام برخی داروهای دریافتی‌شان از جمله وارفارین لیراگلوتاید و انسولین نوومیکس در سامانه تیتک نداشته‌اند، احصا شده است.

وی افزود: ظرف یک ماه آینده وضعیت مراکز نامبرده تعیین تکلیف شده و در صورت عدم ساماندهی داروخانه‌ها یا مراکز درمانی و پس از گذشت مدت زمان مذکور در سهمیه داروهای «دارای برنامه توزیع» آن حوزه، تجدید نظر می‌گردد و مراتب به مراجع ذی صلاح ارجاع خواهد شد.

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است


تعیین تکلیف سهمیه دارویی داروخانه‌ها تا یک ماه آینده بیشتر بخوانید »

فعالیت داروخانه‌های هلال احمر ۲۴ ساعته شد

فعالیت داروخانه‌های هلال احمر ۲۴ ساعته شد



رییس جمعیت هلال احمر گفت: داروخانه‌های هلال احمر در ایام نوروز به صورت شبانه روزی باز است.

‌به گزارش مجاهدت از مشرق، پیرحسین کولیوند رئیس جمعیت هلال احمر گفت: با توجه به هشدارهای هواشناسی و میزان بارش در ۵ استان، تا به حال در این استان‌ها به ۶۲۰ نفر خدمت رسانی کردیم ۱۳۰ نفر به مناطق امن هدایت شدند. ۱۲۰ نفر اسکان اضطراری یافتند و ۷۳ مورد تخلیه آب منازل انجام شده است دو روستا که در خطر قرار داشت با همکاری فرمانداری در استان کهگیلویه و بویر احمد و یک روستا در کوهدشت لرستان تخلیه شد.

وی گفت: امداد رسانی ادامه دارد کارهای زیادی در حال انجام است بیشترین خدمت رسانی در جاده‌ها انجام شد و انتقال مصدومین حدود ۴ درصد افزایش داشته است. ۳۳۷۸ نفر در این ایام از خدمات جاده‌ای برای امکانات جست‌وجو، رهاسازی و انتقال به مراکز درمانی استفاده کردند.

کولیوند با اعلام اینکه پویش‌های به رفت، دوستدار کودک ایجاد شده است گفت. داروخانه‌ها و مراکز درمانی و فیزیوتراپی و مراکز معاینه حجاج و واکسیناسیون حجاج کاملاً فعال هستند.

وی در ادامه گفت: توان امدادی دو برابر شد. بیش از ۱۳۰ هزار نفر در این خدمات رسانی شرکت می‌کنند برخی از کارها برای اولین بار انجام شده است. افرادی که سن بالایی دارند یا فرزندانشان کنارشان نیست، جمعیت هلال احمر به عنوان یکی از اعضای خانواده به آنها سر می‌زند کنارشان می‌ماند چون ما همه یک خانواده و یک جمعیت هستیم. کمک رسانی‌ها در قالب هلال احمر انجام می‌شود و داروخانه‌ها را شبانه روزی کردیم. دسترسی مردم به مراکز فیزیوتراپی و توانبخشی نیز در ایام عید باز است.

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است


فعالیت داروخانه‌های هلال احمر ۲۴ ساعته شد بیشتر بخوانید »

۴ بیمار بورگر در مشهد شناسایی شدند

۴ بیمار بورگر در مشهد شناسایی شدند



مدیر انجمن حمایت از بیماران بورگر در خراسان رضوی گفت: چهار بیمار بورگر در بازدید از دو مرکز نگهداری و کاهش آسیب معتادان در مشهد شناسایی شدند.

به گزارش مجاهدت از مشرق، بهاره فاضلی اظهار کرد: به همت انجمن حمایت از بیماران بورگر، بازدید میدانی از کمپ ترک اعتیاد بهار زندگی و بانوان مهرآفرین، به جهت اطلاع‌رسانی و معاینه عروقی مددجویان این مراکز انجام شد.

مدیر انجمن حمایت از بیماران بورگر در خراسان رضوی گفت: این بازدیدها که به دعوت دو مؤسسه نگهداری و کاهش آسیب بانوان و آقایان معتاد که زیر نظر اداره کل بهزیستی خراسان رضوی فعالیت دارد، انجام شد.

وی هدف از این بازدید را بررسی و معاینه مددجویان این مراکز عنوان کرد و افزود: در این بازدیدها، چهار مورد بیماری بورگر در میان افراد حاضر در این مراکز شناسایی و پس از شرح بیماری و اهمیت ترک سیگار به این بیماران، داروهای لازم شامل گشادکننده عروقی (پلتال)، ضد لخته (آپیکسابان)، و ترک مصرف سیگار (وارنیکلین)، توسط انجمن حمایت از بیماران بورگر تهیه و تحویل آن‌ها شد.

فاضلی یادآور شد: با توجه به ابتلاء ۲ بیمار از ۵۰ مددجو حاضر در کمپ آقایان که در جلسه اطلاع‌رسانی حضور داشتند و شناسایی ۲ مورد بیماری از ۴۵ مددجو در کمپ بانوان، به نظر می‌رسد شیوع بیماری بورگر بیش از میزان مورد انتظار بوده و باید شیوع این بیماری در منطقه خراسان رضوی به‌صورت ویژه بررسی شود.

مدیر انجمن حمایت از بیماران بورگر در خراسان رضوی ادامه داد: همچنین با توجه به هزینه بالای داروی وارداتی پلتال که داروی اصلی بیماران بورگر است، باید اقدامات مناسب در جهت جلب حمایت وزارت بهداشت به‌منظور تهیه مقرون به‌صرفه‌تر این دارو صورت گیرد.

گفتنی است؛ بیماری بورگر، نوعی بیماری عروق اندام‌ها به علت افزایش حساسیت به ترکیبات موجود در تنباکو است که می‌تواند باعث قطع عضو نیز شده و بروز آن در مردان جوان سیگاری ۲۵ الی ۴۵ سال شایع است اما در سال‌های اخیر و با افزایش مصرف سیگار این بیماری در خانم‌های جوان نیز مشاهده شده است.

منبع: مهر

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است


۴ بیمار بورگر در مشهد شناسایی شدند بیشتر بخوانید »