سلامت

به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، اگر شما هم مانند بسیاری از افراد میدانید که گیاهان دارویی میتوانند مشکل گشا برای بسیاری از بیماری ها و درمان آنها باشند ، اما از اینکه کدام گیاه میتواند به اندازه کافی مفید واقع شود آگاه نیستید ، ما در این مقاله که از مقالات علمی و معتبر طب سنتی و دارو های گیاهی و همچنین تحقیقات محققان حوزه طب سنتی رویکا ، اطلاعاتی را برای شما جمع آوری نموده ایم تا بتوانیم نگرانی شما را در اینکه دقیقا کدام گیاه را در چه زمان میتوان استفاده کرد و در چه زمانی باید از مصرف اجتناب شود برطرف کنیم.

گیاهان دارویی به چه گیاهی می گویند ؟

 قبل از اینکه بخواهیم درباره گیاهان دارویی یا گیاهان درمانی صحبت کنیم ، ابتدا باید آنرا تعریف کنیم . داروهای گیاهی یا همان گیاهان درمانی که در کشور ما به گیاهان دارویی شهرت یافته است به همه نوع گیاهان با ساقه یا گل و میوه که بافت ساقه چوب نیست شاره میشود . این نوع گیاهان که عمدتا پس از تولید میوه از بین میروند و عمر نه چندان زیادی دارند ، دارای خاصیت های متنوعی هستند که بنابر تحقیقات محققان برای انواع امراض شناخته شده کاربرد وسیعی دارند . با همه این تفاسیر رویکا و سایر مقالات علمی تاکید بر این دارند که تحت هیچ شرایطی نباید این درمان ها را بدون مشورت پزشک متخصص آشنا به گیاهان دارویی و به صورت خودسرانه انجام داد.

فواید گیاهان

لیست برترین گیاهان دارویی

۱- گیاه دارویی بابونه: اولین دارو گیاهی که ما به شما معرفی می کنیم گیاه بابونه است . اما چرا این گیاه به عنوان اولین عضو از خانواده گیاهان دارویی معرفی شده است ؟ علت آن است که طیف وسیعی از درمان بیماری ها را با خود به همراه دارد و تقریبا در دسته بدون عارضه ترین گیاهان دارویی در زمین نام گرفته است .

۲- سیر:  از دیگر فواید گیاهان دارویی خواص آنتی اکسیدان و آنتی باکتریال آنهاست که در سیر به وفور یافت میشود ، شما برای داشتن یک زندگی سالم و به یک آنتی بیوتیک طبیعی نیاز دارید که میتوانید آنرا در سیر بیابید . سیر دومین گیاه برتر از لیست گیاهان دارویی است که به علت عدم آگاهی از خواص و فواید سیر در سفره های مردم کشورمان به ندرت یافت میشود . شاید یکی از دلایل عدم استفاده از آن ایجاد بوی بد در دهان است که باید گفت این داروی گیاهی آنقدر فواید دارد که بوی بد دهان در مقابل آن هیچ محلی از اعراب ندارد.

۳- زنجبیل:  زنجبیل یکی از مهمترین گیاهان دارویی می باشد که خواص و فواید بسیار زیادی را دارا می باشد. این گیاه دارای سرشار از خواص آنتی بیوتیکی، آنتی اکسیدان، ضد التهاب، ضد سرطان، ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد باکتریایی بوده و به واسطه این خواص سبب کاهش رادیکال های آزاد که منجر به سرطان می شوند شده و سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند. همچنین سبب بهبود گردش خون، درمان سرماخوردگی و گلو درد، تنظیم اشتها، تنظیم قند خون و… می شود. در صورتی که از داروهای فشار خون و یا قلبی استفاده می کنید، پیش از مصرف زنجبیل حتما با پزشک خود مشورت نمایید.

۴- شیرین بیان:  چهارمین گیاه از گیاهان دارویی اختصاص دارد به گیاه شیرین بیان ! این گیاه از قدیم ( بیش از ۱۵۰۰ سال پیش ) برای درمان مشکلات گوارشی ، درد ها و برخی بیماری مورد استفاده قرار میگرفت که در قسمت خواص شیرین بیان به آن اشاره خواهیم کرد .

۵-  زالزالک:  یکی دیگر از دسته گیاهان درمانی است که با اعمال آرامش و رفع اضطراب بر روی سیستم قلبی و عروقی ، آن را به یکی از بهترین نوع از انواع گیاهان دارویی برای تسکین قلب و استرس تبدیل می کند.

۶- گیاه گزنه ششمین گیاه از لیست گیاهان دارویی پر طرفدار است که خاصیت های بسیاری دارد . از ریشه گزنه برای بیماری های مفاصل ، به عنوان ادرار آور و به عنوان قابض استفاده می شود . قسمتهای فوقانی گیاه گزنه همراه با مقدار زیادی مایعات در دفع سنگ های کلیه و عفونت های دستگاه تناسلی و ادراری و از قسمت های هوایی آن برای درمان حساسیت ، آرتروز , آلرژی های فصلی ، کنترل دیابت و تب یونجه استفاده میشود.

۷- گیاه اکالیپتوس: هفتمین گیاه درمانی و دارویی که میخواهیم درباره آن بحث کنیم اکالیپتوس است . گیاه اکالیپتوس یک گیاه عجیب با دارا بودن سایر خواص گیاهان دارویی است که ویژگی های منحصر به فردی را در شناسنامه گیاهی خود به ثبت رسانده است .

۸- گیاه خار مریم:  تاکنون درباره خواص گیاهان دارویی بر روی سلامت جسم صحبت کردیم ، بد نیست کمی هم درباره تاثیر گیاهان بر روی افکار و روان صحبت کنید . گیاه خار مریم از دسته داروهای گیاهی است که میتواند به درمان مشکلات فکری ، روحی و خلقی کمک بسیاری کند . گیاه دارویی خار مریم به جهت دارا بودن ارزش دارویی علمی و اثبات شده در قدیم میان مردم به عنوان یک غذا مصرف می گردید .

۹- قاصدک:  قاصدک گیاهی ادرار آور می باشد که از این طریق می تواند به سم زدایی از بدن کمک نماید. همچنین پتاسیم موجود در قاصدک جهت درمان اگزما ، مشکلات روده، آرتروز و تنظیم قند خون مناسب می باشد.

۱۰- بومادران: بومادران این گیاه نیز طبیعت گرم دارد. از برگ و گل های گیاه بومادران جهت تقویت جریان خون در جراحات جزئی استفاده می شود . همچنین دم نوش این گیاه جهت مبارزه با ویروس سرماخوردگی بسیار مفید می باشد. از دیگر فواید این گیاه می توان به رفع خستگی، ضدعفونی کننده، ضد انگل، برطرف نمودن دردهای استخوانی و روماتیسم اشاره کرد.

۱۱- رزماری: گیاه رزماری این گیاه سرشار از ویتامین ها و مواد معدنی بوده که سبب پشتیبانی بسیاری از عملکردهای بدن می شود. همچنین کارنوزول و رزمارینیک موجود در این گیاه، آنتی اکسیدان هایی هستند که در حفظ سلامت بدن نقش موثری دارند. از این گیاه می توان به صورت دم نوش، چاشنی غذا و یا به صورت موضعی استفاده نمود.

۱۲- گیاه اسطوخودوس: دهمین گیاهی که میخواهیم به شما معرفی کنیم گیاه اسطوخودوس است . این گیاه به سبب رایحه بسیار خوبی که دارد در حوزه آروماتراپی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و در این حوزه از خواص اسطوخودوس برای تسکین و آرامش اعصاب بسیار یاد شده است .

۱۳- آلوئه ورا: این گیاه طبیعت معتدلی دارد و خواص ضد التهاب گیاه آلوئه ورا سبب آن شده است که سالهاست مردم از این گیاه برای درمان سوختگی، بریدگی یا عفونت های سطحی استفاده می کنند. همچنین این گیاه را در صورتی که با آب مصرف کنید برای هضم غذا نیز عالی است. علاوه بر موارد ذکر شده، آلوئه ورا جهت کاهش قند خون، ترمیم بافت های پوست، از بین بردن ترشی معده و کیسه صفرا، رفع اگزما اطراف چشم و… مفید می باشد.

۱۴- آویشن: این  گیاه دارویی دارای خواص آنتی بیوتیکی و ضد قارچی می باشد. که جهت درمان سرماخوردگی، گلودرد و… مفید می باشد.

۱۵- مرزنجوش: به طور معمول از برگ ، گل و جوانه های این گیاه استفاده می شود . عطر گرم گیاه مرزنجوش می تواند سیستم عصبی و روح و روان شما را تقویت کند و موجب کاهش وسواس فکری شود . موارد مصرف مرزنجوش که از زمره گیاهان دارویی پرمصرف می باشد

۱۶- دارچین: این گیاه نیز از مهم ترین خواص آن میتوان به خاصیت ضد عفونی کننده دارچین اشاره کرد که موجب می شود به عنوان یک ماده ی نگهدارنده ی طبیعی مطرح شود . ضد باکتریایی ، ضد میکروبی ، ضد التهاب و تسکین دهنده درد تنها جزء کوچکی از فواید دارچین می باشد . برخی از مطالعات ویکی سرا نشان داده است که ، گیاه دارچین حاوی آنتی اکسیدان های قوی است و به طور شگفت آوری می تواند در مبارزه با اختلالات عصبی و بیماری های قلبی مفید واقع شود . علاوه بر مصرف این گیاه می توانید از خواص دمنوش دارچین نیز بهره مند شوید .

به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، این مواد غذایی را چون ماندگاری بالایی ندارند و به دلیل ترکیبات خاص شان نمی‌توانیم برای مدت طولانی در فریزر قرار دهیم. در ادامه به تعدادی از خوراکی‌های ممنوع برای نگهداری در فریزر اشاره خواهیم کرد:

سبزیجات برگ‌دار

سبزیجات برگ‌دار مثل کاهو، آبدارند و با منجمد شدن‌شان، آب درون بافت‌ها منبسط و باعث از بین رفتن بافت می‌شود.برگ این سبزیجات بعد از یخ‌زدایی، شل می‌شود. استفاده از این سبزیجات یخ‌زده در تهیه انواع غذاها یا اسموتی‌ها مشکلی ایجاد نمی‌کند اما مناسب خام‌خوری به شکل سالاد نیستند. ضمن این‌که ویتامین و مواد مغذی آن تا حد زیادی از بین می‌رود.

گوجه‌فرنگی

گوجه فرنگی حین یخ‌زدایی، خواصش را از دست می‌دهد، آب می‌اندازد و چسبنده می‌شود و برای خام‌خوری چندان خوشایند نیست اما می‌توانید از آن در تهیه سوپ یا سس استفاده کنید چون عطر و طعم گوجه‌فرنگی با فریزکردن و یخ‌زدایی چندان تغییر نمی‌کند.

شیر و ماست

شیر یخ‌زده قابل نوشیدن نیست و پس از یخ‌زدایی بریده‌بریده می‌شود و بافت خامه‌ای و یک‌دست خودش را از دست می‌دهد. از شیر یخ‌زدایی شده می‌توانید در پخت غذاها مثل سوپ و انواع اسموتی‌ها استفاده کنید. بافت ماست هم بعد از یخ‌زدایی تغییر شکل می‌دهد و قابل خوردن نخواهد بود مگر این‌که در پخت‌ و پز از آن استفاده شود.

غذاهای سرخ شده

لذت غذاهای سرخ‌شده به ترد بودن آن‌هاست و فریز کردن آن باعث خمیری شدنش می‌شود. بنابراین توصیه می‌شود خوراکی‌های سرخ‌شده را در یک وعده بخورید.

تخم‌مرغ خام

با یخ زدن تخم‌مرغ، مایع درون آن سفت می‌شود، افزایش حجم پیدا می‌کند و منجر به ترک پوسته آن می‌شود؛ در نتیجه فضای فریزر بوی ناخوشایند تخم‌مرغ را می‌گیرد.

پنیر

به دلیل ماندگاری انواع پنیر، نیازی به فریز کردن ندارند. انجماد، طعم و بافت پنیر را تغییر می‌دهد به‌خصوص اگر از انواع کهنه، سوراخ‌دار یا نرم باشد اما پنیر پارمزان را می‌توانید در فریزر نگه دارید.

خامه قنادی

خامه قنادی حاوی سفیده‌ تخم‌مرغ است و فریز کردن آن باعث از بین رفتن بافت خامه و فاسد شدنش می‌شود. ضمن این‌که خامه یخ‌زدایی شده، فرم داده نمی‌شود و قابل استفاده برای تزیین کیک و دسرها هم نیست.

انواع کنسروها

تحت هیچ شرایطی نباید محصولات کنسروی در بسته را فریز کنید. چراکه با انجماد، آب درون آن افزایش حجم پیدا می‌کند و با انفجار قوطی کنسرو در فریزر روبه رو می‌شوید.

ژله

قرار دادن ژله در فریزر به علت داشتن مایع ژلاتینی مانع از سفت‌شدن آن می‌شود. یخ زدن ژله، پلیمرها و کلوئیدهایی که ژلاتین را به هم متصل می‌کند خراب می‌کند و ساختار ژله را به هم می‌ریزد.

سیب‌زمینی خام

سیب‌زمینی مقدار زیادی آب در بافت خود دارد به همین دلیل با یخ زدن آن، بافتی خمیری و چسبنده به خود می‌گیرد که مصرفش به هیچ عنوان خوشایند نخواهد بود. بنابراین بهتر است سیب‌زمینی را در مکانی خنک و خشک نگهداری کنید یا پخته شده آن را برای مدت کوتاهی در فریزر نگه دارید.

به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، اگر به سلامتی خود اهمیت می‌دهید این گزارش برای شما مناسب است. با انجام چند آزمایش ساده ذکر شده در این مطلب می‌توانید از اوضاع سلامتی‌ خود تا حدی مطلع شوید.

۱. انعطاف پذیری

برای انجام این آزمایش، روی زمین بنشینید، پاها را در مقابل‌تان دراز کرده و سعی کنید آن‌ها را با نوک انگشتان‌ خود لمس کنید. اگر می‌توانید این کار را به راحتی انجام دهید، بدن شما فرم خوبی دارد. اگر این کار برای‌ شما دشوار بود بهتر است ورزش کنید تا هم انعطاف‌پذیری بدن‌ بهبود بیابد و هم از ضعف بیش از حد مفاصل‌ جلوگیری شود.

۲. قلب

پنج دقیقه در سکوت و با آرامش بنشینید و سپس چهار انگشت را در سمت داخلی مچ دست‌ خود قرار دهید و نبض‌ خود را پیدا کنید. تعداد ضربان را به مدت یک دقیقه بشمارید. برای بزرگسالان و کودکان بالای ده سال، ۶۰- ۱۰۰ ضربه در دقیقه طبیعی تلقی می‌شود. کم یا بیشتر بودن این عدد ممکن است مشکلات فشار خون را نشان دهد. البته در این رابطه بهتر است به یک پزشک مراجعه کنید.

۳. انگشتان

مقداری آب خیلی سرد درون لیوان بریزید و انگشتان‌ خود را به مدت ۳۰ ثانیه در آن قرار دهید. اگر نوک انگشتان شما سفید یا کبود شد، در این صورت با مشکل گردش خون روبرو هستید. افت قابل توجه دما (یا استرس) می‌تواند باعث انقباض عروق خونی شود که به انگشتان دست، انگشتان پا، بینی و گوش خون می‌رسانند. در نتیجه این قسمت‌های بدن مقدار خون مناسبی ندارند و بی‌حس می‌شوند. توصیه می شود از تغییرات شدید دما جلوگیری کنید.

۴. سیستم تنفسی

یک کبریت روشن کنید، دست‌ خود را دراز کنید و کبریت را مقابل تان نگه دارید. از طریق بینی نفس عمیق بکشید و بعد از طریق دهان نفس‌ خود را بیرون دهید و سعی کنید شعله را خاموش کنید. چند بار برای خاموش کردن شعله تلاش کردید؟ اگر چندین بار امتحان کرده باشید، احتمالاً سیستم تنفسی ضعیفی دارید.

۵. احتباس مایعات

قسمت روی پایین پای‌ خود را با انگشت شست فشار دهید. اگر چند ثانیه بعد از برداشتن انگشت شست، هنوز یک تورفتگی روی پا وجود دارد، احتمال اینکه بدن‌ شما مشکل احتباس مایعات داشته باشد وجود دارد. توصیه می‌شود نمک مصرفی‌ را کاهش دهید و از مصرف محصولات غذایی فرآوری‌شده پرهیز کنید.

۶. تیروئید

چشمان‌ خود را ببندید و دست‌ها را در مقابل‌ دراز کرده، انگشتان‌ را به طرفین باز کنید و از کسی بخواهید که یک ورق کاغذ نازک در دستان شما قرار دهد. اگر تکه کاغذ همراه با انگشتان شروع به لرزیدن کرد، بد نیست به یک متخصص غدد مراجعه کنید.

۷. چشم‌ها

یک چشم را ببندید و از مانیتور خود سه تا پنج قدم عقب بروید. نگاهی به دایره زیر بیندازید. ببینید که آیا بعضی از خطوط تیره‌تر از بقیه هستند یا نه. اگر پاسخ‌ شما مثبت است، بهتر است به یک چشم پزشک مراجعه کنید، زیرا احتمالاً دچار آستیگماتیسم شده‌اید.

اگر روی تصویر زیر عددی نمی‌بینید، ممکن است نشانه نزدیک بینی باشد و باید به یک چشم‌پزشک مراجعه کنید.

نکته: این آزمایشات به هیچ وجه مبنای تشخیص نیستند، زیرا می‌توانند نشانه‌ بیماری‌های مختلف دیگری باشند. با این حال، اگر هر یک از علائم بالا را داشتید، نباید آن‌ها را نادیده بگیرید.

به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، ایرج حریرچی در خصوص خرید واکسن کرونا از شرکت فایزر، اظهار داشت: جمهوری اسلامی ایران در کنسرسیومی قرار دارد که سازمان بهداشت جهانی تشکیل داده و ۱۸ شرکت معتبری که واکسن‌های آنها مورد تأیید سازمان بهداشت جهانی قرار گرفته، مقرر شده که برای کشورهایی که عضو کنسرسیوم هستند تأمین شود و ما جزو این کنسرسیوم هستیم و انتخاب‌هایمان را از بین این شرکت‌ها انجام خواهیم داد.

وی افزود: نکته مهم این است که برنامه کشورهای مختلف این است که در یک سال آینده برای ۲۰ درصد مردم خودشان واکسن را تأمین کنند و این ۲۰ درصد شامل افراد بالای ۶۵ سال و افرادی است که بیماری‌های صعب العلاج دارند و کادر بهداشت و درمان که در معرض این آسیب قرار دارند.

معاون کل وزارت بهداشت گفت: اکثر کشورها هیچ برنامه‌ای تا ۶ ماه و یکسال آینده برای واکسیناسیون افراد زیر ۵۰ سال ندارند، مثلاً کشور انگلستان اعلام کرده افراد ۵۵ تا ۶۰ ساله جزو اولویت ۱۱ قرار گرفته‌اند.

حریرچی ادامه داد: جمهوری اسلامی و وزارت بهداشت اقدامات لازم را انجام داده‌اند، ما در کنسرسیوم سازمان بهداشت جهانی هستیم و از واکسن‌های مورد تأیید استفاده خواهیم کرد. ضمن اینکه ما خودمان تولید داخلی هم انجام می‌دهیم و از دو سه هفته بعد مرحله مطالعاتی ما وارد فاز انسانی هم خواهد شد و از تولیدات ایرانی هم که با کیفیت مناسب خواهد بود، استفاده خواهیم کرد.

وی گفت: شرکت فایزر هم یکی از این ۱۸ شرکتی است که امکان انتخاب و خرید از آنها داریم و هنوز هیچ کشوری انتخاب نکرده که از کدام سبد استفاده خواهد کرد و من دیروز اسم هیچ شرکتی را نبردم و ما امکان انتخاب داریم و آنچه به صلاح مردم باشد، خریداری خواهیم کرد.