سیب زمینی

سیب زمینی‌هایی که بوی بیماری و خطر میدهند

سیب زمینی‌هایی که بوی بیماری و خطر میدهند



مصرف کردن سیب زمینی در هر حالتی به هیچ وجه مناسب نیست، گاهی اوقات سیب زمینی ها یک بویی می دهند که مصرف آن ها بیماری و خطراتی را برای فرد به همراه خواهد داشت.

به گزارش مجاهدت از مشرق، فرقی ندارد که سیب زمینی به صورت پخته، سرخ شده یا تنوری باشد. در هر صورت ممکن است بویی در آن وجود داشته باشد که شما از آن آگاه نباشید که نشان دهنده یک ماده خطرناک و کشنده است. به همین دلیل باید مراقب باشید که اگر سیب زمینی این بو را می داد از آن استفاده نکنید، در غیر اینصورت شما را بیمار می کند.

 

اگر سیب زمینی بوی تلخی می داد آن را نخورید

سیب زمینی ها جزء خانواده خوراکی های خوشمزه هستند که ممکن است داخل بعضی از آن ها به طور طبیعی سم سولانین وجود داشته باشد. متخصصان بر این عقیده هستند که شما می توانید مقدار کمی سولانین را بدون این که واکنش زیادی داشته باشد مصرف کنید اما اگر این سم به شکل نامناسب در بدن ذخیره شده باشد، آسیب ایجاد می کند.

خوشبختانه دو علامت رایج برای این موضوع وجود دارد:این که سیب زمینی بوی تلخی بدهد یا پوست آن رگه های سبز داشته باشد. البته پوست سبز به خودی خود مضر نیست و نشان دهنده کلروفیل است اما گاهی اوقات نشان دهنده وجود سم سولانین هم هست. سیب زمینی های خراب و فاسد گاز سولانین تولید می کنند که ممکن است فرد را بیمار کند.

خطر سم موجود در سیب زمینی بد بود

سطح بالای سولانین باعث آسیب به سلامت می شود. مصرف سیب زمینی که این ماده سمی در آن زیاد وجود داشته باشد، در عرض ۲۴ ساعت ممکن است فرد را وارد کما کند یا باعث مرگ شود که این آزمایش روی افراد زیادی انجام شده است و مشاهده شده که آن ها علامت هایی مثل استفراغ، اسهال، درد شکم و در موارد شدیدتر افسردگی و مشکلات سیستم عصبی مرکزی دارند.

دلیل تولید سم و بوی بد سیب زمینی

علت این تغییر، مشکلات نگهداری از سیب زمینی است. مطالعات نشان می دهد که مشکل زمانی ایجاد می شود که سیب زمینی مدت زمان طولانی در معرض نور باشد. نور فلورسانس یا نور طبیعی این مشکلات را افزایش می دهد. پس بهتر است آنها را داخل یک کیسه بگذارید و داخل کابینت نگهدارید تا در برابر نور زیاد نباشد و در کل آن ها را در محل تاریک و خنک قرار دهید. اگر سیب زمینی شما رگه های سبزی داشت آن ها را دور بریزید. البته برداشتن قسمت های سبز و پختن سیب زمینی، شاید مقداری از سموم آن را از بین ببرد اما راه خوبی برای جلوگیری از بیماری نیست.

خطر نگهداری طولانی مدت سیب زمینی

نگهداری طولانی مدت سیب زمینی باعث آسیب خواهد شد. نگه داشتن سیب زمینی در محیط تاریک کار درستی است اما اگر آن را خیلی طولانی نگهدارید، خطرات زیادی برای سلامتی دارد و کیفیت آن افت می کند و وضعیت خوبی نخواهند داشت و ممکن است خراب شوند که در چنین حالتی باید بدون شک آن ها را دور بیندازید.

منبع: ایسکانیوز

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

سیب زمینی‌هایی که بوی بیماری و خطر میدهند بیشتر بخوانید »

سیب زمینی را کنار این میوه‌ها نگهداری نکنید

سیب زمینی را کنار این میوه‌ها نگهداری نکنید



سیب زمینی یکی از پرکاربرد ترین سبزیجات در هر خانه ای است بنابراین باید بدانید نگهداری سیب زمینی در کنار برخی از میوه ها و سبزیجات موجب خراب شدن آن می شود.

به گزارش مجاهدت از مشرق، سیب زمینی جزء سبزیجات مورد علاقه افراد است و به خاطر اینکه راحت درست می شود و شما می توانید در غذاهای مختلف از آن ها استفاده کنید، در نتیجه کاربرد زیادی دارد اما نگه داشتن سیب زمینی در کنار بعضی از مواد غذایی باعث می شود که سیب زمینی زودتر خراب شود و مجبور باشید آن را داخل سطل آشغال بیندازید که در این قسمت اطلاعات بیشتری در این مورد در اختیار شما قرار می دهیم.

سیب زمینی و سیب دوستان خوبی برای هم نیستید

اگر می خواهید سیب زمینی تازه تر باقی بماند و مدت زمان طولانی تری از آن استفاده کنید، هرگز آن را کنار میوه هایی مثل سیب قرار ندهید، زیرا سیب سطح زیادی از گاز اتیلن را تولید می کند و باعث می شود که سیب زمینی زودتر خراب شود. هر چقدر که سیب رسیده تر باشد، تولید گاز اتیلن در آن بالاتر می رود و باعث آسیب به سیب زمینی ها می شود.

دیگر میوه هایی که باید دور از سیب زمینی باشند

سیب تنها میوه ای نیست که گاز اتیلن تولید می کند، سیب سطح بالایی از گاز اتیلن را تولید می کند اما تنها میوه ای نیست که این اتفاق برایش می افتد. میوه هایی مثل زردآلو، آووکادو، موز، طالبی، انبه، پیاز، هلو، گلابی، آلو، گوجه فرنگی و بارهنگ جزء این دسته از میوه ها هستند که باید آن ها را به دور از سیب زمینی نگه دارید زیرا گاز اتیلن تولید می کنند.

اگر می خواهید میوه یا سبزیجات شما زودتر برسد، قرار دادن شان در کنار یکی از این مواردی که نام بردیم، باعث می شود تا زودتر بتوانید از آن استفاده کنید اما میوه و سبزیجاتی که خودش رسیده باشد را نباید کنار این موارد قرار دهید، زیرا باعث خراب شدن زودتر آن می شود.

ارتباط گاز اتیلن با زمان برداشت و نوع میوه

زمان برداشت و نوع میوه میزان تولید گاز اتیلن را تعیین می کند، طبق نظر متخصصان برداشت میوه در اواخر فصل باعث تولید بیش از حد گاز اتیلن می شود. یعنی اگر سیب را بعد از این که به طور کامل رسیده شد، برداشت کنند، سیب زودتر خراب می شود زیرا تولید گاز اتیلن در آن بالا می رود. البته نوع سیب هم در میزان تولید گاز اتیلن موثر است.

محل مناسب نگهداری سیب زمینی

سیب زمینی را در محیط تاریک و خنک به دور از میوه و سبزیجات دیگر نگه دارید. کشو های مخصوص قرار گرفتن سبزیجات، بهترین راه برای تازه نگه داشتن آن ها هستند. سیب زمینی را باید در هوای سرد و خشک قرار دهید.

بهتر است که محیط تاریک باشد. معمولاً داخل کابینت گزینه مناسبی است. اگر سیب زمینی خراب شود، رنگش سبز می شود و طعم تلخ پیدا می کند و یک بوی بد از آن بیرون می زند و همچنین ممکن است برجستگی ها و برآمدگی هایی هم روی آن ایجاد شود یا کمی نرم شود. اگر هر کدام از این علامت ها را دیدید، یعنی سیب زمینی در حال خراب شدن است.

منبع:ایسکانیوز

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

سیب زمینی را کنار این میوه‌ها نگهداری نکنید بیشتر بخوانید »

فیلم/ کشف سیب‌زمینی و پیاز احتکار شده در کرمانشاه

فیلم/ کشف سیب‌زمینی و پیاز احتکار شده در کرمانشاه



سازمان جهاد کشاورزی استان کرمانشاه: ۲ انبار احتکار سیب‌زمینی و پیاز در کرمانشاه بیش از ۵ هزار تن سیب زمینی و ۹۰۰ تن پیاز کشف شد.


دریافت
۴ MB

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

فیلم/ کشف سیب‌زمینی و پیاز احتکار شده در کرمانشاه بیشتر بخوانید »

توزیع سیب‌زمینی با قیمت ۱۰ هزار تومان از فردا

توزیع سیب‌زمینی با قیمت ۱۰ هزار تومان از فردا



رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی از توزیع سیب زمینی با قیمت ۱۰ هزار تومان از فردا در همه میادین میوه و تره بار خبر داد.

به گزارش مجاهدت از مشرق، علیرضا رضازاده با بیان اینکه با توجه به تقویم سالانه محصولات کشاورزی و وقوع سیل و یخبندان نگرانی‌هایی در خصوص تامین سیب زمینی وجود داشت، گفت: ذخایر سیب زمینی ما فوق العاده است. هدف ۶۰۰ هزار تنی صادرات نیز محقق شده است. اما به دلیل تنظیم بازار و ایجاد آرامش در بازار مصوب شد که امکان و مجوز ورود ۱۰۰ هزار تن سیب زمینی به کشور در صورت نیاز فراهم شود.

وی که در یک برنامه تلویزیونی صحبت می کرد، ادامه داد: همچنین قرار است از فردا در همه میادین میوه و تره بار سیب زمینی با قیمت مصوب ۱۰ هزارتومان توزیع شود.

رئیس مرکز روابط عمومی و اطلاع رسانی وزارت جهادکشاورزی  تصریح کرد: در سامانه بازرگام نیز در حال حاضر سیب زمینی با قیمت ۹۸۰۰ تومان بارگذاری شده است و مردم می‌توانند ثبت سفارش کرده و درب منزل تحویل بگیرند.

منبع: ایسنا

این مطلب به صورت خودکار از این صفحه بارنشر گردیده است

توزیع سیب‌زمینی با قیمت ۱۰ هزار تومان از فردا بیشتر بخوانید »

انجام دادن چه کارهایی پوستت را شفاف می‌کند؟

انجام دادن چه کارهایی پوستت را شفاف می‌کند؟


به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، از آنجایی که پوست صورت یکی از قسمت‌های بدن است که همیشه در معرض هوای گرم و سرد و یا نور آفتاب قرار دارد و بسیار لطیف و آسیب پذیر می‌باشد، توجه به سلامت و بهداشت آن نیز بسیار مهم است.

۱. قانون طلایی:

باید: اطمینان حاصل کنید که همیشه آرایش خود را قبل از خواب پاک کنید پوست، نیاز به نفس کشیدن دارد و آرایش مانع از آن می‌شود، و منافذ پوست را مسدود میکند. آیا پاک کننده آرایش ندارید؟ فقط روغن زیتون را روی یک پد پنبه قرار دهید و روغن را بر روی صورت خود ماساژ دهید، تا آرایش و آلودگی را پاک کنید.

نباید: لایه برداری پوست را فراموش نکنید. حداقل یک بار یا دو بار در هفته، پوست خود را لایه برداری کنید تا لایه‌های پوست مرده از بین بروند. اطمینان حاصل کنید که پوست شما سالم‌تر و روشن‌تر می‌شود، شما همچنین می‌توانید از ماسک پودر گردو و ماست، برای شفافیت پوست استفاده کنید.

۲. خورشید و پوست:

باید: از کرم ضد آفتاب با SPF حداقل ۱۵، که هر دو اشعه UVA و UVB را مسدود می‌کند، استفاده کنید. از آنجائیکه نور آفتاب باعث ایجاد چین و چروک، لکه‌های پوستی و سایر مشکلات پوستی می‌شود، شما باید پوست خود را از خورشید محافظت کنید. اطمینان حاصل کنید که برچسب “noncomedogenic” یا “nonacnegenic” را روی کرم باشد، چون منافذ پوست را مسدود نمیکنند.

نباید: در هر شرایطی از کرم ضد آفتاب استفاده کنید، چه در هواط بارونی چه هوای سرد (بدون عذر). اگر به سمت ساحل یا در اطراف سطوح بازتابنده مانند برف یا یخ بروید، پوست خود را با استفاده از کرم ضد آفتاب با SPF حداقل ۳۰ گرم، بپوشانید.

۳. شما چه چیزی می‌خورید:

باید: توجه داشته باشید در رژیم غذایی خود میوه‌های تازه، سبزی، پروتئین کافی و ویتامین‌ها را قرار دهید رژیم غذایی که حاوی ویتامین C و چربی کم و قند هست، پوست را پررنگ می‌کندیک رژیم کم قند را در نظر بگیرید، که می‌تواند سطح انسولین را پایین نگه دارد، به سلول‌ها اجازه می‌دهد، تعادل سالم را حفظ کنند.

نباید: خوردن غذاهای تند و تخمیر شده، نمک، مرکبات، غذای سرخ شده مصرف نکنید و به جای آن از مواد غذایی مانند برنج، بلغور جو دوسر و سیب زمینی استفاده کنید.

۴. عرق کردن!

باید: ورزش منظم انجام دهید، دویدن و یوگا، گردش خون لازم را به بدن شما می‌دهد و همچنین روند پاکسازی بدن شما را تسریع می‌بخشد پس از ورزش، متوجه شادابی پوست خود میشوید.

نباید: مراقبت از پوست قبل و بعد از تمرین را از دست ندهید، قبل از خروج، از یک تونر برای کاهش به تولید روغن استفاده کنید پس از آن، پوست را تمیز کنید و از روغن سویا یا روغن زیتون استفاده کنید.

۵. خواب:

باید: سعی کنید هر شب حداقل ۸ ساعت بخوابید؛ اگر به اندازه کافی استراحت نکنید، پوست نیز خسته می‌شود – و شادابی خود را از دست میدهد پس این را ریسک نکن. شما همچنین، می‌توانید عسل را روی صورت خود دو بار یا سه بار در هفته اعمال کنید، تا به طور طبیعی پوست خود را تسکین داده و آن‌ها را درمان کنید.

نباید: “قبل از رفتن به رختخواب، صورت خود را بشویید”، توصیه دکتر Rahul Nagar، متخصص پوست “برای پوست خشک، از پاک کننده‌های خفیف غیر الکلی استفاده کنید. مقدار زیادی مرطوب کننده، استفاده کنید و از آب گرم بپرهیزید، زیرا پوست را بیش از حد خشک می‌کند. “

۶. آب درمانی:

باید:  بدن را آبرسانی کنید، بطور روزانه، مقدار زیادی آب بنوشید، حداقل ۸ لیوان در روز همچنین، میوه‌ها و سبزیجات آبدار مصرف کنید، مانند هندوانه، خیار، پرتقال، توت فرنگی، گریپ فروت و کانتالوپ. “

نباید: نوشیدن گلاب را فراموش نکنید. این، کمک می‌کند تا پف چشم در صبح از بین برود، pH بدن را متعادل می کند.

منبع: اقتصاد۲۴

منبع: باشگاه خبرنگاران

پوست صورت یکی از قسمت‌های مهم بدن است که بسیار لطیف و آسیب پذیر می‌باشد، بنابراین توجه به سلامت و زیبایی آن بسیار مهم است.



منبع خبر

انجام دادن چه کارهایی پوستت را شفاف می‌کند؟ بیشتر بخوانید »