قیمت آجیل

به گزارش مجاهدت از مشرق، غلامرضا خدامی درباره وضعیت عرضه و قیمت گذاری آجیل و خشکبار شب عید و ایام نوروز و قیمت‌گذاری این محصولات گفت: آجیل مورد نیاز بازار شب عید تامین است و کمبودی در این زمینه نداریم.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران افزود: افزایش نرخ ارز، صادرات بی رویه توسط شرکت های خودرویی، گران‌فروشی آجیل و خشکبار در مناطق مرفه نشین تهران و شبکه های مجازی و آنلاین، و ورود افراد غیرتخصصی از علل گرانی آجیل و خشکبار شب عید امسال است.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران اظهار داشت: برخی از شرکت ها و فروشندگان اعلام کرده اند رشد قیمت بیش از ۶۰ تا ۷۰ درصدی در نرخ آجیل و خشکبار داشته اند که این از نظر اتحادیه آجیل و خشکبار صحیح نیست بلکه به دلیل افزایش نرخ ارز به طور میانگین بیش از ۲۰۰ کالای این صنف شاهد رشد ۲۰ تا ۲۵ درصدی بوده است.

وی تصریح کرد: آجیل و خشکبار به دلیل تنوع انواع پسته، بادام، بادام هندی و فندق و سایر اقلام نرخ مصوب ندارد زیرا ۱۵ نوع پسته اکبری، ۳ نوع بادام هندی، تنوع سایز مغز فندق و ۷ نوع بادام داریم بنابراین امکان قیمت گذاری در این صنف وجود ندارد.

خدامی عرضه و تقاضا را تعیین کننده قیمت آجیل و خشکبار برحسب کیفیت و درجه بندی دانست و گفت: خشکسالی های پی در پی، میزان تولید سالانه، نوسان نرخ ارز، سرمازدگی وگرمازدگی، کاهش تولید داخلی، واردات از علل افزایش قیمت آجیل و خشکبار است.

به گفته وی، این درحالیست که بخشی از خشکبار مورد نیاز کشور وارداتی است و با تعرفه های گمرکی بالا تامین و وارد می شود.

گرانی آجیل به دلیل صادرات بی رویه پسته توسط شرکت های خودرویی

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران اظهارداشت: یکسری از مشکلات این بخش به ورود شرکت های خودرویی برای واردات قطعه باز می گردد که با صادرات بی رویه برخی اقلام خشکبار همچون پسته و بالاتر از قیمت های جهانی منجر به ایجاد حباب و تورم در خشکبار شده اند که البته نامه نگاری هایی در این خصوص صورت گرفته اما تاکنون پاسخی دریافت نشده است.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران با تاکید بر اینکه واحدهای صنفی دارای پروانه کسب آجیل و خشکبار را با قیمت های مناسب و منصفانه عرضه می کنند گفت: اکنون حدود هزار واحد صنفی آجیل و خشکبار دارای پروانه کسب در تهران فعال است که طبق سود سازمان حمایت محصول را دراختیار مردم قرار می دهند و گران فروشی نمی کنند.

وی تصریح کرد: اما واحدهایی که زیر نظر اتحادیه آجیل و خشکبار نیستند بحث گران فروشی و عرضه اجناس بی کیفیت را دارند یعنی برخی فروشندگان به دلیل تداخل صنفی فرصت طلبی می کنند درحالی که آجیل و خشکبار یک کار تخصصی است.

به گفته خدامی، واحدهای صنفی اتحادیه آجیل و خشکبار تهران به منظور حفظ سلامت کالا تمامی پروتکل های بهداشتی را رعایت می کنند.

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان آجیل و خشکبار تهران با تاکید بر اینکه در واحدهای صنفی زیرنظر اتحادیه گران فروشی نداریم اظهارداشت: ۹۷ درصد گران فروشی آجیل و خشکبار مربوط به اعضای اتحادیه نیست.

وی تصریح کرد: برای نورزو امسال علاوه بر نظارت و بازرسی دستگاه های نظارتی همچون سازمان تعزیرات با سامانه ۱۲۴، اتحادیه نیز نظارت و بازرسی را تشدید کرده به طوری که هموطنان می توانند برای گزارش تخلفات را در فضای مجازی ایتا، روبیکا و سروش شماره تلفن ۰۹۳۵۱۵۰۰۹۸۰ اعلام کنند.

خدامی توصیه کرد: مردم آجیل و خشکبار کیفی، سالم با قیمت های مناسب را از واحدهای صنفی دارای پروانه کسب معتبر خریداری کنند.

به گزارش مجاهدت از مشرق، عید نوروز یکی از اعیاد مهم ایرانیان محسوب می‌شود که چه قبل از فرارسیدن سال جدید و چه در ایام آغازین سال، آداب و رسوم و هزینه‌های خاص خود را دارد.

این آداب و رسوم شامل چیدمان هفت‌سین، خوردن سبزی‌پلو با ماهی و مهیا کردن آجیل، میوه و شیرینی برای پذیرایی از میهمان‌ها می‌شود. بر این اساس گزارش اقتصادی از هزینه تمام‌شده هر کدام از این اقلام تهیه شده است.

میوه شب عید تأمین است

رئیس اتحادیه صنف فروشندگان میوه و سبزی عنوان کرد: «در حال حاضر برای میوه شب عید کمبودی در بازار وجود ندارد زیرا بخش خصوصی که وظیفه ذخیره میوه شب عید را به عهده دارد به‌خوبی این کار را انجام داده و انبارها به اندازه کافی میوه دارند.»

اسدالله کارگر گلشن‌آبادی افزود: «اغلب میوه‌های موجود در کشور تولید داخل هستند و تنها چند قلم از میوه‌ها شامل موز، نارگیل و انبه، وارداتی است و سایر میوه‌های خارجی که در بازار مشاهده می کنید به صورت قاچاق وارد کشور می‌شود.»

وی عمده میوه مصرفی خانوارها درایام عید را سیب، پرتقال، کیوی و خیار دانست و اظهار کرد: «در حال حاضر قیمت سیب لبنانی سفید از ۴۵ تا ۹۰ هزار تومان، سیب قرمز از ۲۰ تا ۶۵ هزار تومان، پرتقال شمال از ۳۵ تا ۵۰ هزار تومان و پرتقال جنوب از ۴۵ تا ۱۱۰ هزار تومان عرضه می شود.» گلشن‌آبادی گفت: « کیوی از ۸۰ تا ۱۷۰ هزار تومان، خیار رسمی از ۱۵ تا ۲۳ هزار تومان، خیار گلخانه‌ای از ۳۰ تا ۴۵ هزار تومان و خیار معین اصفهانی از ۳۰ تا ۴۰ هزار تومان در بازار عرضه می شود.

البته به علت اینکه میوه حدود ۱۵ درصد ضایعات دارد و هزینه‌های جانبی همچون کارگر، وانت و پلاستیک بسته‌بندی نیزهست؛ از همین رو این نرخ میوه‌ها به اضافه ۳۵ درصد سود شده و به مردم عرضه می‌شود.» وی در خصوص نظارت دائم بر فروشندگان میوه و سبزیجات بیان کرد: «برای تعیین قیمت، فروشندگان بر اساس فاکتور خود اقدام می‌کنند، بنابراین ملاک بازرسان نیز در زمان مراجعه به آنها فاکتور خرید است.»

شیرینی شب عید چند؟

یکی از خوراکی‌هایی که در ایام عید ایرانیان برای پذیرایی از میهمانان خود استفاده می کنند، شیرینی است. علی بهرمند رئیس اتحادیه دارندگان قنادی، شیرینی‌فروشی و کافه قنادی عنوان کرد: «در حال حاضر قیمت دستوری در حوزه شیرینی وجود ندارد و نرخ‌ها بر اساس عرضه و تقاضا تعیین می‌شود. بنابراین نمی‌توان قیمت مشخصی برای شیرینی در ایام عید مشخص کرد.» از همین رو بررسی‌های میدانی در خصوص قیمت شیرینی نشان می‌دهد؛ شیرینی دانمارکی با قیمت کیلویی ۲۰۰ تا ۲۵۰ هزار تومان، نارگیلی ۲۰۰ تا ۴۰۰ هزار تومان، گردویی ۲۱۰ تا ۴۳۰ هزار تومان و نخودچی بسته‌ای ۱۵۰ تا ۲۰۰ هزار تومان عرضه می شود.

آجیل شب عید چند؟

آجیل عید یکی از خوراکی‌های محبوب و جدایی‌ناپذیر پذیرایی‌های عید نوروز محسوب می شود که قیمت آن با توجه به مغزهایی که در آن وجود دارد، متفاوت است. از سوی دیگر میزان تقاضا، کیفیت و نوسانات اقتصادی نیز بر نرخ آن تاثیرگذار است.

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد، پسته در بازار از کیلویی ۹۰۰ هزار تا یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان، بادام درختی از ۸۰۰ تا ۹۰۰ هزار تومان، بادام هندی از یک میلیون و ۱۰۰ هزار تا یک میلیون و ۳۰۰ هزار تومان و فندق از یک میلیون و ۲۰۰ هزار تا ۲ میلیون تومان به مشتریان عرضه می‌شود.

همچنین چهارمغز از یک میلیون تا یک میلیون و ۵۰۰ هزار تومان، تخمه کدو از ۲۸۰ هزار تا ۳۸۰ هزار تومان و تخمه ژاپنی نیز حدود کیلویی ۵۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد. بنابراین برای خرید یک کیلو آجیل، یک خانواده ۴ نفره باید حدود یک میلیون و ۱۰۰ هزار تومان هزینه کند.

قیمت ماهی چند؟

سبزی‌پلو با ماهی از دیرباز تا کنون غذای شب عید نوروز ایرانیان بوده و همه ساله اغلب ایرانیان آن را برای شب عید تدارک می‌بینند.

با توجه به نوسان قیمتی که در بازارهای مختلف وجود دارد قصد داریم حدود قیمت یک وعده این غذا را برای خانواده ۴ نفره محاسبه کنیم.

بررسی‌ها نشان می‌دهد، یک کیلو برنج هاشمی حدوداً ۱۹۰ هزار تومان و ۴۰۰ گرم سبزی‌پلوی تازه ۸۰ هزار تومان و همچنین ماهی قزل‌آلا کیلویی ۲۱۰ هزار تومان است که برای یک خانواده ۴ نفره ۲ کیلو ماهی نیاز است، بنابراین سبزی‌پلو با ماهی شب عید برای یک خانواده ۴ نفره ۶۳۰ هزار تومان هزینه خواهد داشت.

هزینه سفره هفت‌سین

بررسی‌های میدانی نشان می‌دهد ۲۰۰ گرم سیر برای سفره هفت‌سین ۹۰ هزار تومان، ۱۰۰ گرم سنجد ۴۰ هزار تومان، ۸۰ گرم پودر سماق ۷۰ هزار تومان، ۲۵۰ گرم سمنو ۶۰ هزار تومان، دو عدد سیب سرخ ۵ هزار تومان، سبزه ۲۰۰ هزار تومان و ماهی قرمز ۳۰ تومان است. بنابراین هزینه سفره هفت سین سال جدید حدود ۴۹۵ هزار تومان خواهد بود.