موز

به گزارش مجاهدت از مشرق، شاید برایتان جالب باشد بدانید موز در برخی افراد ایجاد حساسیت می‌کند. از دیدگاه طب سنتی طعم شیرین و طبع موز مزاج گرم و تر دارد و معمولا مصرف آن برای بیشتر افراد، بدون عارضه و مفید است.

این میوه نیروبخش و چاق‌کننده بوده و ارزش تغذیه‌ای زیادی دارد و برای تقویت قوای مغزی به‌خصوص در کودکان، سالمندان، گیاه‌خواران و کسانی که در دوران نقاهت بیماری به سر می‌برند مشابه انجیر، انگور و مویز بسیار مناسب است.

موز به دلیل مزاج گرم، برای افراد با مزاج سرد به خصوص سرد و خشک که معمولا لاغر و دارای پوست خشک و تیره بوده و استعداد چاقی نداشته و از ناراحتی اعصاب و مشکلات مفصلی رنج می‌برند و همچنین برای افزایش مایعات و میل جنسی مفید است، اما همین میوه به دلیل طبع گرم برای برخی مزاج‌های گرم می‌تواند سبب بروز علائم و حساسیت‌هایی شود.

این میوه برای گرم‌مزاجان ساکن اقلیم‌های گرمسیری باید بااحتیاط مصرف شود، چون به خصوص در افراد با مزاج گرم و خشک ممکن است به افزایش حرارت و داغی بدن، خارش، حالت سنگینی در سر و بدن، بروز جوش‌های پوستی منجر شده و سبب تولید صفرا یا دم شود.

در نتیجه کسانی که مزاج گرم دارند احتمال حساسیت به این میوه در آن‌ها زیاد است یا باید از خوردن آن پرهیز کنند یا پس از مصرف موز یک خوردنی رو به ترش یا ملس همچون شربت سکنجبین یا کمی آبغوره یا آب انار میل کنند تا این عوارض به حداقل برسد.

معمولا موزهای کال و سبز رنگی که بافت سفت دارند و انواعی که با گاز اتیلن زودرس شده‌اند در افراد مستعد، سبب بروز یبوست می‌شود و برای رفع این عارضه مصرف ملین‌هایی مانند خاکشیر توصیه می‌شود. البته این افراد بهتر است کمتر موز مصرف کنند.

منبع:ایسکانیوز

به گزارش مجاهدت از مشرق، میوه‌های زردرنگ برای سلامتی خواص بسیار زیادی دارند. موز یکی از میوه‌های بسیار مفید است که گنجاندن آن در رژیم‌غذایی می‌تواند بسیار حائز اهمیت باشد و منجر به افزایش سلامتی شود.

اثرات مثبتی که موز می‌تواند بر سلامت روده داشته باشد به‌طور کامل شناخته‌شده است. همچنین یکی از میوه‌های مفید برای آب کردن چربی شکم شناخته شده است.

لیزا ریچاردرز، متخصص تغذیه، می گوید: یک موز متوسط حاوی ۱۳ درصد منگنز است که نیاز روزانه بدن انسان به این ماده معدنی را نیز تأمین می‌کند.

بر اساس گفته متخصصان مصرف منگنز می‌تواند به بهبود و شفاف‌سازی پوست کمک کند، زیرا منگنز برای ساختن کلاژن جوان‌سازی ضروری است. این ماده معدنی به داشتن ظاهری جوان کمک می‌کند و از آسیب رادیکال‌های آزاد که می‌تواند منجر به چین‌وچروک شود، محافظت می‌کند.

موز سرشار از نشاسته است، اگرچه نشاسته به نظر برای بدن مفید نیست، اما این ماده در واقع به تولید اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه کمک می‌کند. یکی دیگر از خواص مهم موز این است که نمک‌های اضافی بدن را نیز خنثی می‌کند.

موز منبع غنی پتاسیم است که این ماده مغذی برای مبارزه با اثرات منفی سدیم در بدن بسیار ضروری است. برای سلامت قلب و فشار خون مناسب باید سطح پتاسیم بدن عالی باشد. همچنین سطح پتاسیم مناسب به کاهش خطر سکته مغزی و بیماری قلبی کمک می‌کند.