ویتامین B

این خوراکی ها کودکتان را قد بلند می کند

این خوراکی ها کودکتان را قد بلند می کند


به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق به نقل از تایمزسوفاندیا، در حالی که ۷۰ تا ۸۰ درصد از متخصصان معتقدند قد توسط ژنتیک تعیین می شود ۲۰ درصد هم بر این باورند عواملی مانند تغذیه و عادت های زندگی در اندازه قد در سنین رشد تاثیر می گذارد. در حالی که ژنتیک توسط فرد کنترل نمی شود به طور قطع با رعایت عادات تغذیه ای و سبک زندگی سالم در طول دوره رشد باعث افزایش قد شد. این بخش از اطلاعات مربوط به مواد غذایی است که می تواند در رژیم غذایی روزانه کودکان در حال رشد گنجانده شود که در تقویت هورمون رشد انسانی (HGH) و فاکتور رشد شبه انسولین ۱ (IGF۱) کمک می کند.

تخم مرغ

تخم مرغ منبع باورنکردنی پروتئین، ریبوفلاوین، بیوتین و آهن است. بر اساس اظهارت متخصصان، پروتئین به رشد و نمو سلول کمک می کند، بنابراین توصیه می شود سفیده تخم مرغ را به رژیم روزانه بچه ها اضافه کنید. با این حال، در صورت بروز علائم آلرژی باید مصرف آن را قطع کنید.

دانه های سویا

دانه های سویا سرشار از پروتئین هستند و به احتمال زیاد برای بهبود سلامت استخوان گزینه مفیدی محسوب می شوند، بنابراین توصیه می شود برای دریافت نتیجه موثر هفته ای ۲ بار سویا مصرف کنید.

سبزیجات برگ سبز

سبزی های برگ سبز نه تنها سرشار از مغذی هستند بلکه به بدن نیز کلسیم خوبی می رسانند. ثابت شده است کلسیم موجود در سبزیجات برگ سبز باعث جذب و رسوب استخوان می شود که با توجه به سن متفاوت است.

بهتر است اسفناج، کلم چینی، کلم پیچ یا کلم بروکلی را به شکل سوپ، خورشت، ماکارونی یا اسموتی در برنامه غذایی کودکان گنجاند.

هویج

بتاکاروتن موجود در هویج هنگام مصرف به ویتامین A تبدیل می شود. پیشنهاد می شود هویج خام را به رژیم روزانه کودکان اضافه کنید تا به بدن برای جذب موثر کلسیم کمک کند. هویج را می توان برای بهره مندی بیشتر از مزایای آن به صورت سالاد یا آب میوه مصرف کرد.

غلات کامل

غلات کامل سرشار از ویتامین B، منیزیم، سلنیوم، زینک، آهن و کلسیم هستند که این مواد معدنی در ساخت استحکام و کانی سازی استخوان نقش بسزایی ایفا می کنند.

ماست

ماست به عنوان یک منبع غنی از مواد مغذی سرشار از پروتئین، کلسیم، ویتامین D و زینک است. تحقیقات نشان می دهد پروبیوتیک ها به رشد و نمو بچه های کم غذا کمک می کنند. در صورتی که کودک شما به خوردن ماست علاقه ای ندارد می توانید پنیر را به عنوان منبع غنی پروتئین، کلسیم و ویتامین D جایگزین آن کرد.

آجیل

آجیل به عنوان یک نیروگاه خوب مواد مغذی حاوی ویتامین ها، مواد معدنی، چربی های سالم و پروتئین ها است، همچنین سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ است که برای سلامت استخوان ها گزینه مفیدی محسوب می شود. می توانید آجیل را به شکل های مختلف و در موارد گوناگون استفاده کنید.

نکات دیگر

اطمینان حاصل کنید کودک شما به صورت روزانه درگیر برخی فعالیت های بدنی است، همچنین آنها را به ورزش تشویق کنید و آنها را درگیر فعالیت هایی مانند شنا و پرش کنید. ۸ ساعت خواب با کیفیت بسیار توصیه می شود و حین تماشای تلویزیون یا استفاده از کامپیوتر باید از حالت بدنی خوب و درستی برخوردار باشند.

در حالی که ۷۰ تا ۸۰ درصد از متخصصان معتقدند قد توسط ژنتیک تعیین می شود ۲۰ درصد هم بر این باورند عواملی مانند تغذیه و عادت های زندگی در اندازه قد در سنین رشد تاثیر می گذارد.



منبع خبر

این خوراکی ها کودکتان را قد بلند می کند بیشتر بخوانید »

خواص معجزه‌گر تخم مرغ بر رشد موها

خواص معجزه‌گر تخم مرغ بر رشد موها



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، برخی افراد زرده تخم مرغ را به پوست کف سرشان می‌مالند تا درمانی باشد برای ریزش مو، شکنندگی مو و یا اینکه به رشد سریع موهایشان کمک کند.

بیشتر بخوانید:

اگر دوست دارید سالم بمانید دارچین بخورید

همانطور که می‌دانید زرده تخم مرغ یک توپ زرد رنگ است که در میان سفیده تخم مرغ قرار دارد. زرده تخم مرغ سرشار است از مواد مغذی و پروتئین‌هایی مانند بیوتین، فولات، ویتامین A و ویتامین D. مواد مغذی موجود در یک زرده تخم مرغ دقیقا همان‌هایی هستند که در یک موی سالم و درخشان وجود دارد. برخی افراد زرده تخم مرغ را به پوست کف سرشان می‌مالند تا درمانی باشد برای ریزش مو، شکنندگی مو و یا اینکه به رشد سریع موهایشان کمک کند.

مزایای آن چیست؟

برای درک چگونگی کمک زرده تخم مرغ به موها، ابتدا باید درباره این صحبت کنیم که چه چیزهایی به مشکلات شایع مو مربوط می‌شود. یک برنامه غذایی ضعیف، انجام بیش از حد درمان‌های شیمیایی، استرس اکسیداتیو از محیط اطراف و استفاده از وسائل حرارتی استایل دهی به مو که همگی باعث از بین رفتن پروتئین‌های مو می‌شوند.

زرده تخم مرغ کمک می‌کند مو در برابر آسیب مقاوم شود

زرده تخم مرغ سرشار است از ویتامین‌هایی که می‌توانند موها را در برابر آسیب مقاوم کنند. همچنین زرده می‌تواند موهایی که به نظر خشک می‌آیند را مرطوب کند.

زرده تخم مرغ به دلیل ترکیب خاص ویتامین‌هایی که در خود دارد می‌تواند یک غذای فوق العاده برای موها باشد. ویتامین A و E، فولات و بیوتین مواد مغذی هستند که تحقیقات بسیاری آن‌ها را با رشد و سلامت موها مرتبط می‌دانند.

یکی از شایع‌ترین کمبودهای مواد مغذی در دنیا کمبود آهن است. آهن برای تولید سلول‌های جدید بدن بسیار اهمیت دارد. هر زرده تخم مرغ حاوی مقدار قابل توجهی آهن است.

زرده تخم مرغ می‌تواند کمک کند موها سریعتر رشد کنند

مالیدن موضعی زرده تخم مرغ به پوستِ کفِ سر به ریشه موها ویتامین منتقل می‌کند. این یعنی موهای جدید قوی‌تر رشد خواهند کرد و کمتر در خطر ریزش و شکستگی هستند. وقتی موها زیاد نریزد سرتان نیز پرتر خواهد شد. حتی ممکن است موها سریعتر رشد کنند.

چگونه از زرده تخم مرغ برای موها استفاده کنیم

‌می‌توانید با استفاده از زرده تخم مرغ و روغن زیتون یک ماسک مو درست کنید تا از مزایای زرده تخم مرغ برخوردار شوید. همچنین می‌توانید از یک تخم مرغ خام کامل بدون اینکه با چیزی ترکیبش کنید استفاده کنید. تخم مرغ خام می‌تواند باعث رطوبت رسانی عمیق به موها شود.

خیلی ساده تخم مرغ یا تخم مرغ و روغن زیتون را بهم بزنید تا میکس شوند. با استفاده از دستکش و کمک انگشتان ماسک مو را به سرتان بمالید. مطمئن شوید که بالای سر و پایین موها را به ماسک مو آغشته کنید. قبل از اینکه سرتان را با آب سرد بشویید ابتدا مطمئن شوید ماسک مو حدود یک ساعت روی موها مانده است.

منبع: بهداشت نیوز

خوراکی

‌می‌توانید به عنوان راهی برای داشتن موهای سالمتر تخم مرغ‌های بیشتری را وارد برنامه غذایی تان کنید. خوردن تخم مرغ به عنوان صبحانه می‌تواند با تامین انواع ویتامین B و فولات به سلامت موها کمک کند. هرچه بهتر بدن را تغذیه کنید ظاهر موها نیز بهتر خواهد شد.

مواد مغذی

مکمل‌هایی وجود دارد که ترکیبشان الهام گرفته شده از زرده تخم مرغ است. می‌توانید با استفاده از این مکمل‌ها بدون اینکه زرده تخم مرغ بخورید از مواد مغذی درونش استفاده کنید. اما شواهدی که بخواهد کاملا ثابت کند این مکمل‌ها مانند خودِ زرده می‌تواند به سلامت موها کمک کند هنوز کامل نیستند. اگر می‌خواهید از این مکمل‌ها استفاده کنید حتما ابتدا با پزشکتان مشورت کنید.

خطرات بالقوه و عوارض جانبی

استفاده از زرده تخم مرغ برای مو یک درمان بسیار کم خطر است. با این حال اندکی عوارض جانبی وجود دارد. اگر به تخم مرغ آلرژی دارید آن را روی سر خود استفاده نکنید، حتی به عنوان درمان موضعی.

اگر زرده تخم مرغ رابه مقدار زیاد استفاده می‌کنید به خاطر داشته باشید زرده تخم مرغ غذایی است که کلسترول بالایی دارد. با اینکه استفاده از یک تخم مرغ در روز هیچ ایرادی ندارد، اما مصرف بالای آن می‌تواند شما را در خطر بیماری‌های قلبی قرار دهد. افرادی هم که به بیماری قلبی و دیابت مبتلا هستند بیشتر باید این موضوع را جدی بگیرند.

انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

منبع: میزان



منبع خبر

خواص معجزه‌گر تخم مرغ بر رشد موها بیشتر بخوانید »

محصولات لبنی منبع دریافت ویتامین D نیستند

محصولات لبنی منبع دریافت ویتامین D نیستند



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، احمدرضا درستی، در خصوص اهمیت مصرف لبنیات و میزان کلیسم موجود در آنها، گفت: مصرف لبنیات از نظر چند ماده مغذی از جمله کلسیم، فسفر ویتامین B، پروتئین‌های با ارزش، چربی و ویتامین A اهمیت فراوانی دارند اما مقادیر بسیار کمی از ویتامین‌های D، K و E در لبنیات موجود است بنابراین نمی‌توان لبنیات را به عنوان منبع دریافت ویتامین D در نظر گرفت.

بیشتر بخوانید:

ارتباط بین میکروب‌های روده و ویتامین D

وی با اشاره به اینکه منبع ویتامینD غذاهای دریایی هستند، اظهار کرد: اگر بخواهیم منبعی را برای دریافت این ویتامین نام ببریم می‌توانیم به زرده تخم مرغ، درصد کمی از لبنیات، مکمل‌های دارویی و یا نور آفتاب اشاره کنیم برای مثال مصرف سه لیوان شیر و ماست در روز می‌تواند نیاز بدن را نسبت به دریافت کلسیم به خوبی پاسخ دهد اما درصد کمتری از ویتامین D بدن را تأمین می‌کنند.

درستی ادامه داد: به طور کلی لبنیات از درصد بالایی از کلسیم بهره مندند که برای استخوان سازی بسیار مناسب هستند. همچنین چربی لبنیات ۵/‏۳‬ درصد است که مانع از جذب کلسیم نمی‌شود اما افرادی با اضافه وزن بالا و در سنین بالاتر باید از لبنیات کم چرب که جذب بیشتری دارند، استفاده نمایند.

وی اظهار داشت: دریافت کلسیم به همراه ویتامین D می‌تواند در استخوان سازی، استحکام استخوان‌ها و جلوگیری از پوکی استخوان کمک کند و باور اینکه کلسیم همان ویتامینD است اشتباه است چراکه منبع جذب این دو کاملاً با یکدیگر متفاوت اند و در کنار هم می‌توانند نقش مهمی را در موارد ذکر شده ایفا کنند.

درستی در پاسخ به این سوال که آیا چربی لبنیات مضر است یا مفید، عنوان کرد: چربی لبنیات در مقابل چربی‌های دیگر سالم‌ترند، همچنین لبنیات دارای اسیدهای چربی هستند که به راحتی هضم شده و کلسترول را بالا نمی‌برند لذا اگر فردی اضافه وزن ندارد می‌تواند لبنیات را در حد متعادل و مناسب مصرف کند؛ کودکان نیز برای مصرف لبنیات محدودیتی ندارند اما مصرف لبنیات کم چرب به رشد آنان کمک شایانی خواهد کرد.

منبع: مهر



منبع خبر

محصولات لبنی منبع دریافت ویتامین D نیستند بیشتر بخوانید »

مزایا و معایب رژیم گیاه‌خواری

مزایا و معایب رژیم گیاه‌خواری



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، مدتی است که وگانیسم (گیاه‌خواری) در کشورمان به‌عنوان یک رفتار مد روز که سالم نیز هست شناخته می‌شود. در وگانیسم هر نوع محصول حیوانی چه در غذا و چه در مواد مصرفی به‌طور کامل حذف می‌شود. به همین علت است که طرفداران وگانیسم آن را فراتر از رژیم غذایی و نوعی سبک زندگی، معرفی می‌کنند. امروزه بسیاری از افراد وگان پا را فراتر از گیاه‌خواری گذاشته‌اند و با پرورش صنعتی حیوانات و آزمایش حیوانات برای مصارف پزشکی نیز مخالفت می‌کنند. در حقیقت روش تغذیه وگان تنها زیرمجموعه‌ای از گیاه‌خواری به‌حساب می‌آید. بااین‌وجود هدف ما، در این گزارش بررسی رژیم غذایی آن‌ها از جنبه علمی است. آیا گیاهخواری مطلق برای من و شما مفید است؟

بیشتر بخوانید:

کمبود شدید ویتامین B ۱۲ در رژیم خام گیاه خواری

تا همین چند سال پیش ایده پیروی از یک رژیم غذایی وگان سخت، از دیدگاه اکثر مردم، افراطی و غیرعملی تلقی می‌شد. یک فرد وگان از هیچ‌گونه فرآورده‌های حیوانی (گوشت، ماهی، مرغ، تخم‌مرغ، لبنیات یا عسل) نمی‌خورد. بااین‌وجود اخیراً علاقه نسبت به آن زیاد شده است و منوی رستوران‌های لوکس و انتشار کتب آشپزی وگان مؤید این موضوع است. درست است که یک رژیم وگان برای افراد مسن‌تر مزایایی دارد، اما برخی مضرات ذاتی نیز در چنین رژیمی وجود دارد. موضوع این گزارش مسائل مؤثر بر روی سلامتی انسان است و نه بر باورهای سیاسی یا فلسفی.

مزایای رژیم وگان

ممکن است به کاهش کلسترول کمک کند: مطالعه‌ای که در نشریه Diabetes Voice منتشر شد نشان می‌دهد افراد مبتلابه دیابت نوع ۲ که رژیم وگان دارند، میزان کلسترول LDL آن‌ها تا ۲۱ درصد کاهش یافته است. با کاهش چربی مضر، می‌توان زندگی سالم‌تری داشت.

جذب آنتی‌اکسیدان را افزایش می‌دهد: خوراک سبک وگان معمولاً باعث افزایش مصرف غذاهای مفید مانند سبزی‌ها، میوه‌ها، لوبیا، حبوبات و غلات سبوس‌دار می‌شود، که فرصت خوبی برای دریافت آنتی‌اکسیدان‌های فراوان، فیبرهای غذایی و ویتامین‌ها و مواد معدنی است.

ممکن است به کاهش فشارخون کمک کند: طبق مقاله‌ای که در انجمن رژیم‌های غذایی آمریکا منتشر شده است، نحوه خوردوخوراک گیاهخواران با کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری ایسکمیک قلب (کم رسانی خون به بافت اندام) مرتبط است. این گزارش همچنین نتیجه می‌گیرد که افرادی که از رژیم گیاهخواری استفاده می‌کنند در مقایسه با افراد غیر گیاه‌خوار دارای سطح LDL پایین‌تر و میزان فشارخون و دیابت نوع ۲ کمتر هستند.

خودکنترلی را بیشتری می‌کند: فرد عملاً با عدم مصرف بسیاری از خوراکی‌های لذیذ با نفس خود مبارزه می‌کند؛ بنابراین می‌تواند این میزان خویشتن‌داری و کنترل نفس را به زمینه‌های دیگر تعمیم داد. روند غذا خوردن وگان به افراد کمک می‌کند تا آگاهی‌شان نسبت به چیزی که می‌خورند افزایش یابد و آنچه که در دهان خود قرار می‌دهند را قدر بشناسند. او می‌گوید این می‌تواند باعث کاهش رفتارهای غذایی بدون فکر قبلی شود.

بیشتر بخوانید:

زیان‌هایی که گیاه خواری به بدن می‌رساند!

مضرات رژیم وگان

یک تغییر اساسی: وگان رفتن یک تغییر بزرگ در رفتار آدمی است و اگر نتوانید مواد خاصی مثل سویا را بخورید، (مثلاً عدم تحمل سویا (soy intolerance) داشته باشید) گاهی اوقات حتی پیچیده‌تر هم می‌شود. پروتئین‌های کامل گیاهی در محصولات سویایی یافت می‌شود، بنابراین اگر می‌خواهید میزان مصرف سویا خود را تعدیل کنید، لازم است یاد بگیرید که چگونه مواد غذایی مکمل را برای رفع پروتئین‌های کامل گیاه‌خواری مصرف کنید.

تداخل احتمالی در شرایط پزشکی موجود: اگر به بیماری مانند پوکی استخوان یا دیابت مبتلا هستید، بسیار مهم است که هنگام شروع و اجرای یک برنامه غذایی وگان با پزشک و یک متخصص تغذیه مشورت کنید، زیرا رژیم وگان می‌تواند در وضعیت شما تداخل ایجاد کند.

مشکل هنگام غذا خوردن در بیرون: بسیاری از رستوران‌ها گزینه‌های واقعی گیاه‌خواری را ارائه نمی‌دهند و این امر می‌تواند غذا خوردن در خارج از خانه را با مشکل روبرو کند. در مسافرت‌های طولانی، بردن غذاهای وگان و تنقلات مانند چیپس آسان‌تر از مراجعه به رستوران‌های وگانیسم است.

از دست دادن ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری: شواهدی وجود دارد که نشان می‌دهد رژیم‌های گیاهی حاوی ویتامین B ۱۲، که یک ماده مغذی ضروری است، نیستند. گیاهخواران می‌توانند ویتامین B ۱۲ را از غذاهای غنی‌شده (برخی مارک‌های شیر سویا، غلات صبحانه و…) و مکمل‌ها دریافت کنند. رژیم‌های گیاهی ممکن است کم‌کلسیم و با ویتامین دی ناچیز باشند، اگرچه منابع وگانی از این مواد مغذی وجود دارد.

انتظارات غیرواقعی: ممکن است یک شخص باور کند که با وگان بودن رژیم غذایی سالم‌تری خواهید داشت. اما در حقیقت هیچ داده قطعی وجود ندارد که وگان بودن را به‌عنوان یک رفتار مستقل تلقی کند که سلامتی را بهبود می‌بخشد. صرف‌نظر از هر رژیم غذایی، باید تعادل خوراک، ورزش و تناسب بین وعده‌ها را حفظ کرد.

منبع: آنا



منبع خبر

مزایا و معایب رژیم گیاه‌خواری بیشتر بخوانید »

باورهای غلط درباره ویتامین‌ها را فراموش کنید

باورهای غلط درباره ویتامین‌ها را فراموش کنید



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، از اوایل دهه ۱۹۰۰بیماری‌هایی ناشی از کمبود ویتامین رویت نشده است؛ بنابراین این روزها بعید است که کسی به طور جدی کمبود ویتامین یا به اصطلاح فقر ویتامین داشته باشد و نیاز به مصرف قرص‌های ویتامین پیدا کند.

بیشتر بخوانید:

۱۰ خوردنی که شما را دیرتر پیر می‌کند

جالب است بدانید اغلب غذاهای بسته بندی شده، غنی از ویتامین هستند. ماریان نویهوزر، دکتر پیشگیری از سرطان در مرکز تحقیقات سرطان فرد هاچینسون در سیاتل، می‌گوید: «مولتی ویتامین‌ها شاید دو نوع ویتامین را تامین کنند، ولی گیاهان صدها ترکیب و ویتامین مفید دیگر علاوه بر آن دو نوع را دارا هستند.» دقت کنید، قرص‌هایی که با عنوان مولتی ویتامین مصرف می‌کنید به علت شیمیایی بودن به بدن آسیب نیز می‌رسانند.

۱. مولتی ویتامین جایگزینی برای کمبود رژیم غذایی نیست:

داده‌ها نشان می‌دهد که مولتی ویتامین از بیماری‌هایی مانند سرطان، بیماری‌های قلبی و سکته مغزی جلوگیری نمی‌کنند و آن‌ها را به تعویق نمی‌اندازند. دکتر نویهوزر می‌گوید: «حتی زنانی که رژیم غذایی ضعیفی دارند، مصرف مولتی ویتامین اثری بر سلامت آن‌ها نداشته است.»

۲. ویتامین سی با سرما خوردگی مبارزه نمی‌کند:

در دهه ۱۹۷۰ لینوس پائولینگ برنده جایزه نوبل شد؛ زیرا ایده‌ی اهمیت ویتامین سی بر ممانعت از سرماخوردگی را مطرح کرد. امروزه داروخانه‌ها پر از قرص و شربت حاوی ویتامین سی هستند. در سال ۲۰۱۳ محققان با استناد بر نتایج مجموعه مطالعاتی که به چند دهه پیش برمی‌گردد و بر بیش از ۱۱٬۰۰۰ نفر را انجام شده بود، ثابت کردند که ویتامین سی هیچ اثری بر سرما خوردگی ندارد به جز در میان دوندگان ماراتن، اسکی بازان و سربازان در تمرینات زیردریایی. مواد مغذی ممکن است به شما در بهبود سرماخوردگی کمک کند؛ اما فقط مصرف ویتامین سی هیچ کمکی نمی‌کند.

بیشتر بخوانید:

مکمل ویتامین C در بهبود کووید ۱۹ موثر است

۳. قرص‌های ویتامین از بیماری‌های قلبی جلوگیری نمی‌کنند:

محققان امیدوار بودند ویتامین‌های آنتی اکسیدانی مانند سی،‌ای و بتاکاروتن بتوانند با ساخت پلاک شریان موجب کاهش گرفتگی عروق قلبی شوند؛ اما بر خلاف تصور، ویتامین‌های بی در این مورد بهتر عمل کردند. فولات، B ۶ و B ۱۲ به شکستن هموسیستئین اسید آمینه و سطح بالایی از هوموسیستئین که منجر به بیماری قلبی می‌شوندف کمک بسیاری کردند. ویتامین‌ای نیز ما را نا امید کرد، تجزیه و تحلیل هفت کارآزمایی بر ویتامین‌ای به این نتیجه رسید که خطر سکته مغزی یا مرگ ناشی از بیماری‌های قلبی را کاهش نمی‌دهد.

۴. مصرف ویتامین‌ها مانع سرطان نمی‌شود:

محققان اثبات کردند که مولکول‌های ناپایداری به نام رادیکال‌های آزاد می‌توانند به DNA سلول‌ها آسیب برسانند و خطر ابتلا به سرطان را بالا ببرند. آن‌ها همچنین می‌دانند که آنتی اکسیدان‌ها می‌توانند رادیکال‌های آزاد را تثبیت کنند و از نظر تئوری، خطر آن‌ها را کمتر کنند. مطالعاتی که در مجله موسسه ملی سرطان منتشر شده است که به طور تصادفی ۵۴۴۲ زن انتخاب شدند و قبول کردند که طی ۷ سال گروه ویتامین B را مرتب مصرف کنند. در طول بیش از هفت سال، تمام زنان نرخ مشابه (مردم عادی) مرگ و میر سرطان‌ها را تجربه کردند.

۵. ویتامین می‌تواند به بدن آسیب برساند:

حتی یک دارو که برای درمان بیماری است هم در صورتی که بدن به آن نیازی نداشته باشد، به سلامتی ما آسیب می‌رساند. چرا فکر می‌کنیم ویتامین‌ها نمی‌توانند موجب آسیب رساندن به بدن شوند؟ دمتریوس آلبانز، اپیدمیولوژیست تغذیه‌ای در موسسه ملی سرطان می‌گوید: شروع یک مطالعه بر قرص بتا کاروتن آغاز شده بود. به منظور این که آیا آنتی اکسیدان می‌تواند از سرطان ریه جلوگیری کند یا نه، اما در این راستا محققان به نتایج عجیب سرطان ریه و مرگ و میر در میان افراد سیگاری (مذکر) رسیدند. نتایج از این قرار بود؛ مردان سیگاریی که مکمل ویتامین‌ها را مصرف می‌کردند، بیشتر از افرادی که این مکمل‌ها را مصرف نمی‌کردند به سرطان مبتلا شدند.

۶. باور درست:

زنان باردار باید از مکمل‌های ویتامینی استفاده کنند: مادرانی که مقادیر کافی ویتامین بی را دریافت می‌کنند احتمال نقص نخاع در کودک خود را کاهش می‌دهند. از آنجا که نخاع خیلی زود به وجود می‌آید، خانم‌ها باید قبل از اقدام به بارداری از گروه‌های ویتامین بی استفاده کنند. این گروه ویتامین‌ها را می‌توانید از راه تغذیه از گیاهان نیز به دست آورید. گروه ویتامین‌های بی به جذب اسید فولیک (آهن) در بدن کمک بسیاری می‌کنند.

منبع: ایرنا



منبع خبر

باورهای غلط درباره ویتامین‌ها را فراموش کنید بیشتر بخوانید »