ویتامین

بعد از تزریق واکسن می توانیم ویتامین بخوریم؟

بعد از تزریق واکسن می توانیم ویتامین بخوریم؟


به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، برای این موضوع نیز مطالعات زیادی صورت گرفته است که معاونت تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی نیز برای این موضوع به سراغ برخی از مطالعات موجود رفته است تا پاسخی به سوال مردم داده شود.

با شیوع کرونا سوالات زیادی در ذهن مردم ایجاد شد، اما پاسخ درست آن را باید براساس مطالعات انجام شده داد تا بتوان با نظر علمی به مبارزه با کرونا بپردازیم که در این زمینه برای استفاده از داروهای تقویتی نیز پاسخ‌هایی داده شده است که مردم باید به آنها توجه کنند.

براساس این مطالعات، تاثیر مستقیم مصرف ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها در افرادی که واکسن کووید-۱۹ دریافت کرده‌اند، هنوز مطالعه نشده است. در مطالعات انجام شده در سایر واکسن‌ها، تاثیر منفی ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها بر روی عملکرد واکسن گزارش نشده است و حتی مطالعاتی در این زمینه وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف ریزمغذی‌ها (حتی در اَشکال دارویی)، تا حدودی به بهبود وضعیت ایمنی کمک می‌کند.

یکی از مداخلات مهم برای کنترل بیماری‌های عفونی انجام واکسیناسیون است که هدف اصلی آن تقویت پاسخ ایمنی است. مطالعات نشان داده است که یکی از مهمترین عوامل مؤثر در پاسخ ایمنی، وضعیت تغذیه و وجود مقادیر کافی ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها در بدن است.

در مورد بیماری کووید-۱۹ نیز مطالعات نشان داده‌ که کمبود ویتامین D می‌تواند باعث افزایش ریسک ابتلا به بیماری و در مبتلایان به کووید-۱۹ باعث افزایش ریسک بستری در بیمارستان و مرگ و میر شود.

برخی مطالعات نشان داده که تجویز ویتامین D در افراد مبتلا به بیماری کووید-۱۹ می‌تواند باعث کاهش خطر بستری در بخش‌های مراقبت‌های ویژه و مرگ و میر شود.

هر چند هنوز شواهد کافی مبنی بر اینکه الزم است ویتامین D به عنوان بخشی از رژیم درمانی استاندارد در تمام بیماران مبتلا به کووید-۱۹ مصرف شود، وجود ندارد. اما از سوی دیگر، با توجه به جدید بودن بیماری کووید-۱۹ و ناکافی بودن اطلاعات در مورد آن، نگرانی هایی مبنی بر اینکه آیا ممکن است استفاده از آمپول یا داروی تقویتی پس از تزریق واکسن کووید-۱۹ مشکلاتی ایجاد کرده و منجر به افزایش خطر ابتلای فرد به کووید-۱۹ شود، مطرح شده است.

ارزیابی مطالعات و شواهد

در مطالعات انجام گرفته روی واکسن‌(غیر از واکسن‌های کووید-۱۹) تأثیر منفی برای مصرف ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها روی عملکرد واکسن گزارش نشده است و برعکس در برخی مطالعات وجود ارتباط بین مصرف ریزمغذی‌ها با بهبود وضعیت سیستم ایمنی فرد و پاسخ به واکسیناسیون گزارش شده است.

به عنوان مثال، بین کمبود ویتامین D با اختلال در پاسخ ایمنی به واکسن آنفولانزا ارتباط مشاهده شده است. یک کارآزمایی تصادفی کنترل شده در کشور انگلستان در افراد ۶۵ تا ۸۵ ساله نشان داده که مصرف پنج وعده یا بیشتر میوه و سبزیجات در روز در مقایسه با دو وعده یا کمتر، با پاسخ بهتر به واکسن پنوموکوک همراه است.

در مطالعه دیگری در کشور آمریکا در افراد بالای ۶۵ سال، مشاهده شد که کارکرد گُلبول‌های سفید نوع T در گروهی که به صورت روزانه ویتامین E مصرف می‌کردند (۶۰ یا ۲۰۰ میلیگرم ویتامین E در روز) در مقایسه با گروه دارونما بهتر بوده است.

مطالعه‌ای در انگلستان در مورد مصرف مکمل سلنیم نشان داد که مصرف روزانه سلنیم (۵۰ یا ۱۰۰ میکروگرم در روز) در بزرگسالان باعث بهبود پاسخ ایمنی آنها به واکسن فلج اطفال شده و همچنین ایجاد سویه‌های ویروسی جهش یافته را کاهش می‌دهد.

هنوز مطالعه‌ای در این زمینه در مورد واکسن کووید-۱۹منتشر نشده است با این حال با توجه به اثر وضعیت تغذیه در بهبود پاسخ به سایر واکسن‌ها، پیشنهاد شده است که مکمل‌های تغذیه‌ای به عنوان مثال حاوی ویتامین‌های D، C، B۱۲، B۹، B۶، A و E و مواد معدنی مانند روی، مس، سلنیم و آهن برای سالمندان در چند هفته قبل و بعد از دریافت واکسن کووید-۱۹ تجویز شود.

زیاده‌روی در مصرف ریزمغذی‌ خطرساز است      

با توجه به شواهد موجود به‌نظر نمی‌رسد که مصرف ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها با دزهای توصیه شده قبل و یا بعد از تزریق واکسن کووید-۱۹ اثرات سوء بر ایمنی‌زایی ناشی از واکسیناسیون داشته و یا باعث افزایش ریسک ابتلا به کووید-۱۹ شود.

هرچند تصمیم‌گیری قطعی در این زمینه نیازمند اطلاعات بیشتر در مورد رفتارهای ایمنی‌زایی این بیماری بوده و مطالعات بیشتر در این زمینه الزمی است؛ با اینکه مطالعات نشان داده مصرف ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها می‌تواند باعث بهبود وضعیت مبتلایان به کووید-۱۹ و همچنین بهبود پاسخ به واکسن شود، با توجه به شواهد فعلی، مصرف ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها به عنوان یک درمان روتین در مبتلایان به کووید-۱۹ و یا قبل و بعد از واکسیناسیون الزم نیست و توصیه نمی‌شود.

نکته بسیار مهم اینکه باید توجه داشت که زیاده‌روی در مصرف ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها و مصرف آنها با دز بالا خطرساز بوده و می‌تواند باعث آسیب‌های جدی شود.

مطالعات انجام شده در واکسن‌ها، تاثیر منفی ریزمغذی‌ها و ویتامین‌ها روی عملکرد واکسن گزارش نشده و حتی مطالعاتی در این زمینه وجود دارد که نشان می‌دهد مصرف ریزمغذی‌ها به بهبود وضعیت ایمنی بدن کمک می‌کند.



منبع خبر

بعد از تزریق واکسن می توانیم ویتامین بخوریم؟ بیشتر بخوانید »

عدس، معجزه‌ای برای درمان بیماری‌ها

عدس، معجزه‌ای برای درمان بیماری‌ها



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، مجید امتیازی متخصص طب سنتی گفت: عدس از زمان‌های قدیم و در طول تاریخ وجود داشته و در فرهنگ و تمدن ایرانی خوراکی‌های مفید و متنوعی از عدس تهیه شده است.

او گفت: عدس از پوست و مغز تشکیل شده است و مزاج این دو قسمت با هم متفاوت است که پوست عدس دارای مزاج گرم و مغز آن دارای مزاج متضاد پوست عدس است.

متخصص طب سنتی گفت: عدس دارای ویتامین‌های مفیدی مانند گروه ویتامین B همچنین حاوی مواد معدنی مانند آهن، کلسیم و فسفر است.

امتیازی افزود: عدس دارای اسیدآمینه‌های مختلف و فیبر است که به عنوان یک ملین نیز استفاده می‌شود.

او بیان کرد: عدس در طب سنتی برای رفع کم خونی و به دلیل داشتن اسید آمینه‌های مختلف، فولات و منیزیم برای سلامت قلب مفید است.

امتیازی تصریح کرد: عدسی برای مادران باردار، افراد مسن، کودکان و افرادی که در معرض کمبود آهن هستند مفید است و به دلیل خواص زیادی که دارد در وعده صبحانه مصرف می‌شود.

متخصص طب سنتی گفت: جوانه عدس سرشار از ویتامین B۱۲ است که به عنوان کمک درمان خوبی برای کم خونی‌های حاد استفاده می‌شود.

او گفت: جوانه عدس حاوی ویتامین C و E بالایی است همچنین ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که برای پیشگیری از بدخیمی‌ها و بیماری‌های مختلف مفید است.

امتیازی اظهار داشت: مصرف عدس در افراد سالم مشکلی ایجاد نمی‌کند، اما استفاده زیاد از عدس در افرادی که کیفیت سردی و خشکی در مزاج آن‌ها افزایش یافته همچنین دچار بیماری هستند، منع شده است.

او گفت: در افرادی که بیماری‌هایی با پایه سردی و خشکی مانند هموروئید، ضعف نیروهای جنسی و بیماری‌های قاعدگی دارند استفاده از شیرینی‌ها مانند کشمش در کنار عدس توصیه نمی‌شود.

امتیازی افزود: عدسی معمولا با سیب زمینی، رب گوجه و ادویه تند و تیز در حجم بالا استفاده می‌شود که این روش در طب ایرانی نادرست است.

او گفت: استفاده صحیح از عدسی چهارچوب مشخص دارد که همه بتوانند از خواص آن نهایت استفاده را ببرند و از ضررهای خوراکی نیز جلوگیری شود.

متخصص طب سنتی گفت: عدسی باید با گوشت گوسفند طبخ شود و به دلیل نفاخ بودن عدس از سرکه در طبخ آن استفاده شود.

او افزود:در پخت عدسی از روغ زیتون، روغن کنجد تازه و روغن بادام استفاده شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران



منبع خبر

عدس، معجزه‌ای برای درمان بیماری‌ها بیشتر بخوانید »

ویتامینی که شما را از ابتلای شدید به  کرونا در امان نگه می‌دارد

ویتامینی که شما را از ابتلای شدید به کرونا در امان نگه می‌دارد


به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از خبرنگار گروه علم و پیشرفت خبرگزاری فارس به نقل از الرت، مطالعات  زیادی تاکنون مزایای ویتامین‌های «دی» و «سی» و مواد معدنی مانند روی و منیزیم در تقویت پاسخ ایمنی در برابر کووید ۱۹ را بررسی کرده است؛ اما تحقیقات  جدی در مورد ویتامین «B۶» صورت نگرفته است.

«Thanutchaporn Kumrungsee»، دانشمند مواد غذایی امیدوار است که مقاله آنها در مجله Frontiers in Nutrition منتشر شود و بواسطه آن نخستین گام در نشان دادن پتانسیل ویتامین B۶ در کاهش احتمال ابتلای جدی به ویروس کرونا برداشته شود. 

کومرونگزی، دانشیار دانشکده تحصیلات تکمیلی دانشگاه هیروشیما می‌گوید: علاوه بر شستن دست‌ها ، غذا و تغذیه از اولین خطوط دفاعی در برابر عفونت ویروس Covid-۱۹ است. تغذیه نخستین دارو و آشپزخانه ما برای در امان ماندن از بیماری کووید ۱۹ است.

وی افزود: اخیراً، بسیاری از دانشمندان مقالاتی را در مورد نقش رژیم‌های غذایی و مواد مغذی در محافظت در برابر کرونا منتشر کرده‌اند. با این حال تعداد بسیار کمی از دانشمندان به نقش مهم ویتامین «B6» توجه دارند.

در مقاله‌ای که قرار است منتشر شود، کومرونگسی و  تیم تحقیقاتی‌اش به شواهد فزاینده‌ای اشاره کردند که نشان می‌دهد ویتامین B6 با مهار التهاب، التهاب عضلات، استرس اکسیداتیو و استرس کربونیل در برابر بیماری‌های مزمن مانند بیماری‌های قلبی عروقی و دیابت اثر محافظتی دارد.

این دانشمند ژاپنی می‌گوید: ویروس‌های کرونا و آنفلوانزا از جمله ویروس‌هایی هستند که می‌توانند باعث آسیب دیدگی ریه و مرگ ناشی از سندرم دیسترس تنفسی حاد در سراسر جهان شوند. عفونت‌های ویروسی «طوفان سیتوکین» را برانگیخته و منجر به التهاب سلول‌های اندوتلیال مویرگی ریه، نفوذ نوتروفیل‌ها و افزایش استرس اکسیداتیو می‌شود. 

طوفان سایتوکین (cytokine storm) یک واکنش غیرطبیعی ایمنی است. این واکنش نوعی سندرم پاسخ التهابی سیستمیک است و می‌تواند با علایم مانند تب، خستگی، بی‌اشتهایی، درد مفاصل، تهوع، استفراغ، اسهال، عوارض پوستی، تنفس سریع، تپش قلب، افت فشار خون، تشنج، سردرد، توهم و لرزش همراه باشد.

کومرونگزی توضیح داد که ترومبوز (لخته شدن خون) و طوفان سیتوکین (التهاب بیش از حد) ممکن است با شدت  کووید ۱۹ ارتباط نزدیک داشته باشد؛ لخته‌های خون مرتبط با کووید ۱۹ می‌توانند مویرگ‌ها را مسدود کرده و به اندام‌های حیاتی مانند قلب، ریه‌ها، کبد و کلیه‌ها آسیب برسانند.

ویتامین «B۶» یک ماده مغذی ضد ترومبوز و ضد التهاب است. کمبود این ویتامین همچنین با عملکرد ایمنی پایین تر و حساسیت بیشتر به عفونت های ویروسی همراه است.

محقق این مطالعه ادامه داد: «ویتامین B۶ رابطه تنگاتنگی با سیستم ایمنی بدن دارد. میزان آن همیشه در افرادی که تحت التهاب مزمن مانند چاقی، دیابت و بیماری های قلبی هستند کاهش می‌یابد و این درحالیست که طبق اطلاعات منتشر شده و پژوهش‌های صورت گرفته افراد چاق و دیابتی در معرض خطر بالای ابتلا به کرونا هستند؛ بنابراین، تلاش ما در این تحقیق روشن کردن احتمال دخالت ویتامین B۶ در کاهش شدت ابتلا به کووید ۱۹ است».

* نخودفرنگی، جگر گاو، موز متوسط،  آووکادو، برنج قهوه ای، هویج، ماهی، غلات غنی شده، فندق، شیر، سیب زمینی ، سویا، اسفناج و گوشت بوقلمون حاوی ویتامین B۶ هستند.

انتهای پیام/





منبع خبر

ویتامینی که شما را از ابتلای شدید به کرونا در امان نگه می‌دارد بیشتر بخوانید »

خواص معجزه‌گر تخم مرغ بر رشد موها

خواص معجزه‌گر تخم مرغ بر رشد موها



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، برخی افراد زرده تخم مرغ را به پوست کف سرشان می‌مالند تا درمانی باشد برای ریزش مو، شکنندگی مو و یا اینکه به رشد سریع موهایشان کمک کند.

بیشتر بخوانید:

اگر دوست دارید سالم بمانید دارچین بخورید

همانطور که می‌دانید زرده تخم مرغ یک توپ زرد رنگ است که در میان سفیده تخم مرغ قرار دارد. زرده تخم مرغ سرشار است از مواد مغذی و پروتئین‌هایی مانند بیوتین، فولات، ویتامین A و ویتامین D. مواد مغذی موجود در یک زرده تخم مرغ دقیقا همان‌هایی هستند که در یک موی سالم و درخشان وجود دارد. برخی افراد زرده تخم مرغ را به پوست کف سرشان می‌مالند تا درمانی باشد برای ریزش مو، شکنندگی مو و یا اینکه به رشد سریع موهایشان کمک کند.

مزایای آن چیست؟

برای درک چگونگی کمک زرده تخم مرغ به موها، ابتدا باید درباره این صحبت کنیم که چه چیزهایی به مشکلات شایع مو مربوط می‌شود. یک برنامه غذایی ضعیف، انجام بیش از حد درمان‌های شیمیایی، استرس اکسیداتیو از محیط اطراف و استفاده از وسائل حرارتی استایل دهی به مو که همگی باعث از بین رفتن پروتئین‌های مو می‌شوند.

زرده تخم مرغ کمک می‌کند مو در برابر آسیب مقاوم شود

زرده تخم مرغ سرشار است از ویتامین‌هایی که می‌توانند موها را در برابر آسیب مقاوم کنند. همچنین زرده می‌تواند موهایی که به نظر خشک می‌آیند را مرطوب کند.

زرده تخم مرغ به دلیل ترکیب خاص ویتامین‌هایی که در خود دارد می‌تواند یک غذای فوق العاده برای موها باشد. ویتامین A و E، فولات و بیوتین مواد مغذی هستند که تحقیقات بسیاری آن‌ها را با رشد و سلامت موها مرتبط می‌دانند.

یکی از شایع‌ترین کمبودهای مواد مغذی در دنیا کمبود آهن است. آهن برای تولید سلول‌های جدید بدن بسیار اهمیت دارد. هر زرده تخم مرغ حاوی مقدار قابل توجهی آهن است.

زرده تخم مرغ می‌تواند کمک کند موها سریعتر رشد کنند

مالیدن موضعی زرده تخم مرغ به پوستِ کفِ سر به ریشه موها ویتامین منتقل می‌کند. این یعنی موهای جدید قوی‌تر رشد خواهند کرد و کمتر در خطر ریزش و شکستگی هستند. وقتی موها زیاد نریزد سرتان نیز پرتر خواهد شد. حتی ممکن است موها سریعتر رشد کنند.

چگونه از زرده تخم مرغ برای موها استفاده کنیم

‌می‌توانید با استفاده از زرده تخم مرغ و روغن زیتون یک ماسک مو درست کنید تا از مزایای زرده تخم مرغ برخوردار شوید. همچنین می‌توانید از یک تخم مرغ خام کامل بدون اینکه با چیزی ترکیبش کنید استفاده کنید. تخم مرغ خام می‌تواند باعث رطوبت رسانی عمیق به موها شود.

خیلی ساده تخم مرغ یا تخم مرغ و روغن زیتون را بهم بزنید تا میکس شوند. با استفاده از دستکش و کمک انگشتان ماسک مو را به سرتان بمالید. مطمئن شوید که بالای سر و پایین موها را به ماسک مو آغشته کنید. قبل از اینکه سرتان را با آب سرد بشویید ابتدا مطمئن شوید ماسک مو حدود یک ساعت روی موها مانده است.

منبع: بهداشت نیوز

خوراکی

‌می‌توانید به عنوان راهی برای داشتن موهای سالمتر تخم مرغ‌های بیشتری را وارد برنامه غذایی تان کنید. خوردن تخم مرغ به عنوان صبحانه می‌تواند با تامین انواع ویتامین B و فولات به سلامت موها کمک کند. هرچه بهتر بدن را تغذیه کنید ظاهر موها نیز بهتر خواهد شد.

مواد مغذی

مکمل‌هایی وجود دارد که ترکیبشان الهام گرفته شده از زرده تخم مرغ است. می‌توانید با استفاده از این مکمل‌ها بدون اینکه زرده تخم مرغ بخورید از مواد مغذی درونش استفاده کنید. اما شواهدی که بخواهد کاملا ثابت کند این مکمل‌ها مانند خودِ زرده می‌تواند به سلامت موها کمک کند هنوز کامل نیستند. اگر می‌خواهید از این مکمل‌ها استفاده کنید حتما ابتدا با پزشکتان مشورت کنید.

خطرات بالقوه و عوارض جانبی

استفاده از زرده تخم مرغ برای مو یک درمان بسیار کم خطر است. با این حال اندکی عوارض جانبی وجود دارد. اگر به تخم مرغ آلرژی دارید آن را روی سر خود استفاده نکنید، حتی به عنوان درمان موضعی.

اگر زرده تخم مرغ رابه مقدار زیاد استفاده می‌کنید به خاطر داشته باشید زرده تخم مرغ غذایی است که کلسترول بالایی دارد. با اینکه استفاده از یک تخم مرغ در روز هیچ ایرادی ندارد، اما مصرف بالای آن می‌تواند شما را در خطر بیماری‌های قلبی قرار دهد. افرادی هم که به بیماری قلبی و دیابت مبتلا هستند بیشتر باید این موضوع را جدی بگیرند.

انتهای پیام/
خبرگزاری میزان: انتشار مطالب و اخبار تحلیلی سایر رسانه‌های داخلی و خارجی لزوماً به معنای تایید محتوای آن نیست و صرفاً جهت اطلاع کاربران از فضای رسانه‌ای منتشر می‌شود.

منبع: میزان



منبع خبر

خواص معجزه‌گر تخم مرغ بر رشد موها بیشتر بخوانید »

مصرف ویتامین A چگونه به سلامت ما کمک می‌کند؟

مصرف ویتامین A چگونه به سلامت ما کمک می‌کند؟



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، وجود ویتامین A در بدن برای رشد و نمو طبیعی و حفظ بافت پوششی ضروری است و برای حفظ دید در شب نیز ضرورت دارد. به نمو طبیعی استخوان کمک کرده و در تشکیل دندان طبیعی تأثیر دارد.

بیشتر بخوانید:

خوراکی‌های زمستانی کرونایی را بشناسید

این نوع ویتامین به عنوان آنتی اکسیدان عمل می‌کند اما مقادیر بالای آن سمی است. به طوری که مقادیر مورد نیاز برای بدن انسان در دوره‌های مختلف سنی متفاوت است. بدن نوزادان در روز ۴۰۰ الی ۵۰۰ میکروگرم، کودکان ۶۰۰ الی ۹۰۰ میکروگرم، بزرگسالان ۷۰۰ الی ۹۰۰ میکروگرم، زنان باردار ۷۵۰ الی ۷۷۰ میکروگرم و در دوران شیردهی خانم‌ها بین ۱۲۰۰-۱۳۰۰ میکروگرم ویتامین A نیاز دارند.

کمبود ویتامین A در بدن تأثیر سو بر بینایی فرد دارد به طوری که در اثر کمبود این ویتامین فرد دچار ضخامت و خشک شدن قرنیه چشم می‌شود که به این بیماری «گزروفتالمی» می‌گویند. اگر کمبود خیلی شدید شود فرد نابینا خواهد شد، ولی کمبود آن فرد را دچار شب کوری می‌کند.

ویتامین A در زخم‌های پوست، جوش‌ها و سایر عوارض پوستی چون دارویی، اثری درمانی دارد و کمبود آن موجب دیر درمان شدن زخم می‌شود.

بیشتر بخوانید:

در روزهای آلوده چه خوراکی‌هایی بخوریم؟

جگر، قلوه، شیر، مارگارین غنی شده، زرده تخم مرغ، سبزی‌های برگ دار زرد و سبز تیره، زردآلو، طالبی ، هلو از مواد غذایی به شمار می‌روند که دارای ویتامین A هستند و با مصرف آنها ویتامین مورد نظر به بدن راه پیدا می‌کند.

ویتامین A موجود در مواد غذایی در اثر نور،گرما و روش‌های معمول طبخ پایدار است ولی تحت تأثیر اکسیداسیون، خشکی، دماهای خیلی بالا ونور فرابنفش تخریب می‌شود.

این ویتامین در درمان زگیل یا دانه‌های پوستی، عفونت‌های مختلف در بدن و بیماری‌های دستگاه تنفسی و سلول‌های مخاطینقش اساسی دارد پس مصرف مواد غذایی حاوی ویتامین A را حتماً در برنامه غذایی خود داشته باشید.

منبع: مهر



منبع خبر

مصرف ویتامین A چگونه به سلامت ما کمک می‌کند؟ بیشتر بخوانید »