چاقی

به گزارش مجاهدت از مشرق، محمدباقر ملجایی دبیر اجرایی اولین سمینار مزاج شناسی و طب سنتی، اظهار داشت: باید بدانیم طب سنتی نشأت گرفته از دانش و تجربیات گذشتگان است که باید از آن در مسیر درست و نیازسنجی بر اساس علم روز دنیا، استفاده شود. امروزه متأسفانه شاهد هستیم در برخی از زمینه‌ها افرادی حضور دارند که دانش کافی ندارند و با اهداف خاصی در امور پزشکی و سلامت افراد دخالت می‌کنند.

وی گفت: هدف از برگزاری این رویداد آن است که بتوانیم با زبان ساده از مباحث و مطالبی که از گذشتگان به ما رسیده است بهره ببریم. قطعاً دانستن مباحث ساده و کاربردی برای پیشگیری از بیماری، رعایت بهداشت فردی، درمان عفونت‌های سبک می‌تواند کمک کننده باشد. صد البته که طب سنتی نمی‌تواند به تنهایی بیماری‌های سخت علاج را درمان کند اما می‌تواند در کاهش عوارض و علائم بیماری‌ها مؤثر باشد.

این متخصص تغذیه با تاکید بر این مهم که مزاج بر اساس طبیعت افراد به ۴ دسته تقسیم می‌شود، عنوان کرد: مزاج بر اساس فعالیت‌های بدنی افراد می‌تواند متفاوت باشد، در فیزیولوژی افراد ۴ نوع مزاج وجود دارد که شامل سرد و خشک، سرد و تر، گرم و خشک و گرم و تر می‌شود.

وی ادامه داد: مزاج هر فرد به ژنتیک و فعالیت‌های بدنی او بستگی دارد. بسیاری از هورمون‌ها نیز می‌توانند باعث تغییر مزاج شوند به عنوان مثال یکی از این هورمون‌ها، هورمون تیروئید است مزاج می‌تواند باعث تغییر عملکرد هورمون تیروئید شود.

این محقق علوم پزشکی تصریح کرد: مزاج می‌تواند در طولانی مدت در برخی از واکنش‌های بدنی و فعالیت‌ها مؤثر باشد به عنوان مثال افرادی که مزاج سرد و خشک دارند، دچار چاقی و اضافه وزن می‌شوند، همچنین مزاج می‌تواند در روند پیری، در سبک زندگی و ابتلاء به بیماری‌ها نقش مؤثری داشته باشد و باید بتوان این رفتارها را شناخت و درمان کرد.

سمینار مزاج شناسی و طب سنتی به همت مرکز آموزش مهارتی و حرفه‌ای علوم پزشکی سفیران دانش و سلامت، دانشگاه آزاد اسلامی تهران و پژوهشکده پیشگامان سلامت و با حضور متخصصین طب سنتی، اساتید دانشگاهی و افراد دانشمند این طب و با هدف بهبود سلامت جامعه، پیشگیری از بیماری و ارتقای دانش افراد، در روز ۸ شهریور ۱۴۰۳ در تهران برگزار می‌شود.

به گزارش مجاهدت از مشرق، شهریار عزیزی در نشست چالش و باید و نبایدهای جراحی چاقی افزود: تغذیه مردم به سمت مصرف غذاهای آماده در جامعه و بی تحرکی افزایش یافته است.در حالیکه چاقی آسیب زیادی به سیستم ایمنی بدن وارد می کند و پیشگیری مهمترین اصل بوده و باید با سیاستهای موجود وزارت بهداشت جلوی چاقی را گرفت.

وی با بیان اینکه دیابت، فشار خون، نازایی، رفلاکس معده بعد از جراحی چاقی قابل درمان است، اظهارداشت: ۸۰ درصد فشارخون بالا و ۷۰ درصد نازایی در مبتلایان به چاقی بعد از انجام جراحی قابل درمان بوده و در واقع با عمل جراحی ۸۰ درصد اضافه وزن کاهش می یابد.

این پزشک با تاکید بر اینکه افراد بعد از جراحی چاقی باید سبک زندگی سالمی را داشته باشند، ادامه داد: جراحی در کودکان چاق نیز باید انجام شود زیرا در بزرگسالی دچار مشکلات و بیماریهای جبران ناپذیری می شوند، بطور مثال کودکانی به ما مراجعه می کنند که دارای وزن بالای ۱۵۰ کیلو هستند.

عزیزی، آمبولی قلب را در افراد چاقی که جراحی می کنند، یک درصد بیان کرد و گفت: جراحی چاقی زیبایی نیست و در واقع درمان است و در عین حال پیکر تراشی برای فرم دهی بدن بوده و روش کنترل چاقی نیست، افراد در این زمینه نباید به تبلیغات فضای مجازی اعتماد کنند زیرا فریبنده و تبعات زیادی دارد.

۱۸درصد کودکان اضافه وزن دارند

مستانه تابش متخصص تغذیه نیز در این نشست گفت:بر اساس گزارش سازمان جهانی بهداشت حدود ۳۲۰ کودک در دنیا دچار اضافه وزن و ۱۶۰ میلیون کودک نیز چاق هستند و بیماری کرونا به شدت روی افزایش چاقی اثر گذاشته است.

وی ادامه داد: در ایران نیز حدود ۱۸ درصد کودکان دارای اضافه وزن و ۱۰ درصد چاق هستند و بطور کلی ۵۶ درصد جمعیت کشور دچار درجاتی از چاقی هستند، دسترسی زیاد به تلفن همراه ، مصرف غذاهای آماده و کم تجرکی در دوران همه گیری کرونا باعث افزایش چاقی در جامعه به خصوص کودکان شده است و حجم مصرف فست فودها را افزایش داده است.

در ایران نیز حدود ۱۸ درصد کودکان دارای اضافه وزن و ۱۰ درصد چاق هستند.تابش تاکید کرد: افراد برای پیشگیری از بیماریها ضرورت دارد سبک تغذیه سالم را در پیش بگیرند و افرادی که اقدام به جراحی چاقی می کنند نیز ضرورت دارد بر اساس الگوی غذای سالم ، نیازهای ضروری بدن تامین شود تا علاوه بر وزن مناسب، دچار سوء تغذیه نشوند.

مجتبی کریمی روانپزشک نیز در مورد اختلالات مرتبط با روان و غذا گفت: غذا را برای تامین انرژی و نیازهای بدن استفاده می کنیم افرادی که مشکلات تروما و هیجانی زیاد دارند میل به غذا زیاد داشته و تعادل را رعایت نمی کنند و این پرخوری باعث چاقی و اضافه وزن می شود.

وی ادامه داد:کسانی که رفتارهای خودکشی داشته، مبتلا به اختلالات مصرف مواد مخدر هستند، یا نگرانی زیاد راجع به ظاهر خود دارند، از لحاظ پزشکی نیازی به جراحی چاقی ندارند و برخی داروها روی سیستم اشتها اثر گذاشته و منجر به چاقی می شود.

سید راشد مهدوی، متخصص داخلی نیز با بیان اینکه فشار خون،دیابت و آپنه خواب به عنوان بیماری های همراه چاقی است، گفت: بیماری های کلیوی و کبدی چرب ، آرتروز،بیماری های مفصلی از جمله بیماری های مرتبط با چاقی است.

وی اظهارداشت: در برخی افراد اولین قدم در درمان چاقی جراحی است و معمولا در افراد دارای بی ام آی بالای ۳۵ تا ۴۰ کاندید جراحی هستند و در واقع هدف درمان چاقی و جراحی فقط زیبایی نیست بلکه درمان برخی بیماری ها مثل مشکلات کلیوی و دیابت مدنظر است.

به گزارش مجاهدت از مشرق، بر اساس آخرین تحقیقات، بیش از ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان- چه بزرگسالان و چه کودکان- به چاقی مبتلا هستند.

چاقی می‌تواند خطر ابتلاء به برخی مشکلات سلامتی از جمله بیماری‌های مفصلی مانند پوکی استخوان را افزایش دهد. وقتی فردی وزن زیادی را حمل می‌کند، فشار بیشتری بر روی زانوها، باسن و مچ پا وارد می‌شود.

اکنون، محققان کالج امپریال لندن در بریتانیا و دانشگاه کپنهاگ در دانمارک دریافته‌اند که سطح بالای کافئین در خون در یک دوره طولانی ممکن است به محافظت از بدن در برابر چاقی و بیماری‌های مفصلی کمک کند.

دکتر «دیپندر گیل»، دانشمند بالینی در امپریال کالج لندن و نویسنده اصلی این مطالعه، گفت: «مقدار کافئینی است که در خون در گردش است بر عملکردهای بدن تأثیر می‌گذارد.»

علاوه بر این، محققان به بررسی گونه‌های ژنتیکی مرتبط با متابولیسم کافئین و چگونگی تأثیرگذاری و تجزیه سطوح کافئین در گردش خون، که به کافئین پلاسما نیز معروف است، پرداختند.

وی در ادامه افزود: «استفاده از داده‌های ژنتیکی انسانی در مقیاس بزرگ ما را قادر ساخت تا بینش بالینی مرتبط سریع و مقرون‌به‌صرفه در مورد تأثیرات کافئین پلاسما بر طیف وسیعی از صفات و تشخیص‌ها ارائه کنیم».

در این مطالعه، محققان دریافتند که افزایش طولانی مدت کافئین در گردش خون ممکن است به کاهش وزن بدن و خطر ابتلاء به پوکی استخوان در فرد کمک کند.

آنها همچنین شواهد ژنتیکی قبلی را در مورد اثر محافظتی کافئین پلاسما بر خطر چاقی افراد تأیید کردند.

اما اینکه یک فرد چقدر باید کافئین مصرف کند تا به طور بالقوه خطر چاقی یا سلامت مفاصل خود را کاهش دهد، برخی مطالعات نشان داده اند که ۳ میلی گرم کافئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن کافی است.

ازاینرو، به گفته محققان، کسی که حدود ۷۰ کیلوگرم وزن دارد به ۲۱۰ میلی گرم کافئین نیاز دارد که کمی بیشتر از ۲ فنجان قهوه است.

با این حال، محققان تاکید می‌کنند که واکنش هر فرد به کافئین متفاوت است.