چاقی

گیاه‌خواری روشی مناسب برای درمان کبد چرب

گیاه‌خواری روشی مناسب برای درمان کبد چرب



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، نرگس جوزدانی اظهار کرد: تجمع چربی به صورت غیرعادی در کبد که معمولا در اثر رژیم‌های پرانرژی و پرچرب صورت می‌گیرد، منجر به بیماری کبد چرب می‌شود. در واقع بدن نمی‌تواند این مواد پرچرب و انرژی را وارد چرخه سوخت و ساز کند و در نهایت در کبد تجمع می‌کنند و باعث می‌شوند کبد در حالت فیبروزه یا از بین رفتن قرار بگیرد.

این رژیم شناس و متخصصص تغذیه افزود: در واقع بیماری کبد چرب با ۴ مرحله ایجاد می‌شود که با عدم مصرف مواد بسیار چرب و پرانرژی، انواع نوشابه‌ها و فست فودها در مرحله اول، کبد چرب را درمان می‌کند. همچنین ورزش روزانه و پیشگیری از چاقی بسیار حائز اهمیت است.

بیشتر بخوانید:

ارتباط میان رژیم غذایی گیاهی و تقویت متابولیسم

وی بیان کرد: برای افراد مبتلا به بیماری کبدچرب در مرحله ۲ و ۳ توصیه می‌شود که تمرکز پایه رژیم غذایی خود را با رژیم معمول گیاه خواری در نظر بگیرند. این رژیم غذایی به افراد مبتلا در مرحله ۲ و ۳ کمک بسیاری می‌کند. همانطور که در قسمت بالا اشاره کردیم این افراد غذاهایی مثل فست فودها، روغن، نان‌های سفید، نمک، شکر و شیرینی را بیش از حد معمول استفاده می‌کنند. مصرف الکل هم یکی از عوامل تشدید کننده بیماری کبدچرب است. در واقع مصرف الکل در هر شرایطی باعث پیش روندگی کبدچرب می‌شود.

کبد چرب می‌تواند هر شخص در هر سنی را مبتلا کند

جوزدانی ادامه داد: چاقی شکمی و اضافه وزن در ابتلا به کبد چرب بسیار مهم تلقی می‌شود و مهم‌تر این است که در شرایط امروزی بیماری کبد چرب، مربوط به یک رده سنی خاص نمی‌شود و در صورت عدم رعایت نکات توصیه شده، می‌تواند هر شخص در هر سنی را مبتلا کند. حتی کبد چرب می‌تواند نوجوان دارای اضافه وزن را مبتلا کند. توصیه می‌شود افراد دارای اضافه وزن حتما با مشاوره تغذیه‌ای مورد اعتماد و فعالیت ورزشی، وزن خود را کاهش دهند.

او گفت: تحقیقات نشان می‌دهد افرادی که به کبد چرب مبتلا هستند و از قهوه استفاده می‌کنند، تا حدودی می‌تواند نقش بازدارنده داشته باشد. در واقع کافئین موجود در قهوه اثرات تخریبی چربی بر روی کبد را کاهش می‌دهد. مصرف سبزیجات برگ سبز و ماهی‌ها در کاهش التهابات کبد چرب نقش بسیار موثری دارند. همچنین جایگزین کردن جو به خصوص جو دوسر به جای نان سفید و برنج یک کمک دهنده خوب در رژیم غذایی محسوب می‌شود.

این متخصص تغذیه افزود: گردو می‌تواند در بهبود عملکرد کبد نقش داشته باشد. البته به این معنا نیست که روزانه ۱۰ عدد گردو مصرف شود، بلکه همان ۲ عدد با صبحانه کفایت می‌کند. همچین استفاده از روغن آووکادو در برنامه غذایی بسیار مهم است. توصیه می‌شود مصرف کلی روغن‌های خوراکی را کاهش دهید و برای پایه مصرف از روغن آفتابگردان و زیتون استفاده کنید. همچنین می‌توانید آجیل به میزان متعادل در طول روز مصرف کنید. سعی کنید لبنیات مورد استفاده شما در حالت بدون چربی یا نهایتا کم چرب باشد.

جوزدانی بیان کرد: سیر و پودر آن اثرات مثبتی در عملکرد کبد ایجاد می‌کنند. همچنین تا حدودی در کاهش وزن موثر هستند. افراد مبتلا یا در معرض کبد چرب از گوشت قرمز تحت هیچ عنوان استفاده نکنند و حتی از گوشت سفید هم فقط قسمت سینه آن را مصرف کنند. یکی از منابعی که می‌توانند برای تامین پروتئین مصرف کنند، خوراک عدسی و لوبیاست. بهتر است افراد مبتلا، مصرف شیرینی را به طور کلی از برنامه خود حذف کنند چرا که اختلال و التهاب‌های متفاوتی در قسمت‌های مختلف ایجاد می‌کند.

این مشاور تغذیه مطرح کرد: در مورد میوه‌ها توصیه به مصرف انواع توت شده است، چرا که کم کالری هستند و در مقابل اثرات آنتی اکسیدان بالایی دارند. همچنین مصرف انگور یاقوتی برای کاهش التهابات کبدی توصیه می‌شود. در تحقیقات صورت گرفته افراد مبتلا به کبد چرب می‌توانند از عرق خارشتر استفاده کنند، زیرا می‌تواند اثرات مثبتی در عملکرد کبد داشته باشد.

جوزدانی در پایان تصریح کرد: بیان این نکته بسیار حائز اهمیت است که کمبود ویتامین D در بدن افراد باعث افزایش و تشدید بیماری کبد چرب می‌شود؛ بنابراین سعی کنید از منابع ویتامین D و مکمل‌های آن با دستور پزشک استفاده کنید. همچنین برای تامین پتاسیم می‌توانید از ماهی به خصوص سالمون و دریای جنوب، موز، کیوی و زردآلو استفاده و از کلم بروکلی، نخود سبز به عنوان منبع گیاهی مصرف کنید. باید به این نکته اشاره کرد رژیم غذایی گیاه خواری در صورتی که به صورت متعادل و تحت نظر مشاور تغذیه انجام شود، هیچ مشکلی برای افراد ایجاد نمی‌کند.

منبع: میزان



منبع خبر

گیاه‌خواری روشی مناسب برای درمان کبد چرب بیشتر بخوانید »

دفع سنگ کلیه بدون دارو با نوشیدنی‌های خانگی

دفع سنگ کلیه بدون دارو با نوشیدنی‌های خانگی



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، نوشیدنی‌هایی که حاوی مواد معدنی و یون‌ها هستند، معمولا در یونیزه کردن سنگ کلیه تاثیر دارند. در این بخش از سلامت بهترین نوشیدنی‌ها برای دفع سنگ کلیه را معرفی خواهیم نمود.

بیشتر بخوانید:

درد کمر و درد کلیه چه فرقی باهم دارند؟
 

درمان و رفع سنگ کلیه با این نوشیدنی‌ها:

آب

یکی از ساده‌ترین روش‌ها برای مبارزه با سنگ کلیه، مصرف روزانه هشت لیوان آب است. در حالت ایده ال باید از آب تصفیه شده استفاده کنید تا املاح اضافه و مضر وارد بدنتان نشود.
در واقع باید کاری کرد تا سنگ کلیه در خودش حل شود و ناپدید گردد. مصرف چای کم رنگ در طول روز نیز برای دفع سنگ کلیه موثر است. بهترین نوشیدنی‌ها آن‌هایی هستند که بدون درد، به برطرف کردن سنگ کلیه بپردازند.

نوشیدنی‌های ریشه دار

وجود سموم در بدن عاملی برای تشکیل سنگ‌های کلیه است و می‌تواند هزاران مشگل دیگر را نیز ایجاد کند. بهترین نوشیدنی‌هایی که دارای خواص سم زدایی هستند، قادر می‌باشند که اجزای سمی را در بدن ما حذف کنند.

انار، کرفس، هویج، سیب، آناناس، آلوئه ورا و نوشیدنی‌های ریشه دار جزء موثرترین نوشیدنی‌های درمانی سنگ کلیه می‌باشند. همچنین کمبود فیبر را در بدن افزایش می‌دهند و سموم را دور می‌کنند. علاوه بر آن خون را نیز پاکسازی خواهند کرد.

ماء الشعیر

برای دفع سنگ کلیه بیماران مبتلا می‌توانند ماءالشعیر مصرف کنند و آن را هم در رژیم غذایی خود بگنجانند، اما نباید در نوشیدن ماء الشعیر زیاده روی کنند، زیرا مصرف بیش از حد این نوشیدنی سبب ابتلا به چاقی و اضافه وزن می‌شود. توجه داشته باشید که نوشیدنی‌های حاوی اسید فسفریک مانند کوکا و پپسی یا نوشیدنی‌های گازدار رنگی، شانس ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد.

نوشیدنی‌های اسیدی

بهترین نوشیدنی‌ها قادر هستند که سنگ‌های کلیه را بشکنند. نوشیدنی‌های اسیدی و آبِ مرکباتی مثل پرتقال، لیمو، گریپ فروت و … جزء بهترین منابع نوشیدنی برای سنگ کلیه محسوب می‌گردند. همچنین احتمال ایجاد سنگ کلیه در آینده و ابتلا به اوره را نیز می‌کاهند.

ترکیب چند نوشیدنی با یکدیگر

حال اگر چند مورد از این نوشیدنی‌های مفید را با یکدیگر ترکیب کنید، اثرپذیری آن چند برابر می‌شود. در حقیقت نوشیدنی‌های جداگانه‌ای تولید می‌شوند که ترکیبی از بهترین‌ها را برای سنگ کلیه فراهم می‌کنند و ممکن است به شکل پودر و یا مخلوط شده با آب در دسترس قرار بگیرند.
این نوشیدنی‌ها در عین خاصیت بالا برای از بین بردن سنگ کلیه، مطبوع، خوش طعم و آبرسان می‌باشند و مایعات بدن را افزایش خواهند داد.

منبع: بهداشت نیوز

منبع: باشگاه خبرنگاران



منبع خبر

دفع سنگ کلیه بدون دارو با نوشیدنی‌های خانگی بیشتر بخوانید »

۴ میوه که قوی‌ترین داروی طبیعی لاغری هستند

۴ میوه که قوی‌ترین داروی طبیعی لاغری هستند



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، مصرف کربوهیدارت همیشه به عنوان اقدام بدی برای کاهش وزن حساب می‌شود. اما وقتی بحث منبع غذایی سالمی مثل میوه هست، این قانون متفاوت است.

میوه‌ها که سرشار از فیبر، ویتامین و مواد غذایی ضروری هستند یکی از بهترین خوراکی‌ها برای مصرف هنگام رژیم غذایی هستند. فیبر موجود در میوه باعث می‌شود که شما احساس سیری کنید و فروکتوز آن باعث می‌شود تا حس رضایت از مصرف شیرینی در شما ایجاد شود.

همه میوه‌ها برای این کار مفید هستند، اما مصرف برخی از میوه‌ها برای زمانی که قصد کاهش وزن دارید مناسب‌تر است. با چهار میوه که این کار را می‌کنند، آشنا شوید.

۱- سیب

با چهار گرم فیبر و ۹۵ کالری در هر سیب، این میوه یکی از بهترین‌ها برای کاهش وزن است. به خاطر اینکه زمان خوردن آن زیاد است و این میوه سرشار از فیبر است، خوردن آن احساس رضایت زیادی در افراد ایجاد می‌شود. تحقیقات زیادی هم نشان دادند که سیب می‌تواند به کاهش وزن کمک کند.

۲- موز

برخلاف تصور معروف، موز باعث چاقی نمی‌شود. قطعا این میوه کالری بیشتری از دیگر میوه‌ها دارد، اما از سویی پر از مواد غذایی مفید است. موزها سرشار از پتاسیم، منیزیم، منگنز، فیبر، ویتامین و آنتی‌اکسیدان هستند. همچنین مصرف روزانه موز می‌تواند به کنترل میزان فشار خون بدن کمک کند و همچنین برای شما در مدیریت وزن مفید باشد.

۳- انواع توت‌ها

توت‌های مختلف به عنوان نیروگاه مواد غذایی شناخته می‌شوند، آن‌ها کالری کمی دارند و از سویی پر از ویتامین و آنتی‌اکسیدان هستند. برای مثال در ۱۵۲ گرم توت‌فرنگی ۵۰ کالری وجود دارد. شما می‌توانید از این میوه‌ها برای عصرانه استفاده کنید.

۴- پرتقال

زمستان فصل پرتقال است، میوه‌ای که باید در رژیم غذایی‌تان وجود داشته باشد. این میوه پر از ویتامین سی و فیبر است و میزان کالری کمی در آن وجود دارد. یک پرتقال شامل ۴۵ کالری است، پس هنگام خوردن آن نگران وزنتان نباشید.



منبع خبر

۴ میوه که قوی‌ترین داروی طبیعی لاغری هستند بیشتر بخوانید »

تبعات چاقی قبل از ۶ سالگی را بشناسید

تبعات چاقی قبل از ۶ سالگی را بشناسید



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، محمدرضا وفا، با عنوان این مطلب که چاقی مادر همه امراض است، گفت: اگر کودکان قبل از رسیدن به ۶ سالگی دچار چاقی مفرط شوند، شاید این عارضه تا آخر عمر با او همراه باشد.

بیشتر بخوانید:

مهم‌ترین تهدید دوران قرنطینه برای بچه‌ها

این متخصص تغذیه با طرح این معضل که کودکان چاق در آینده همان افراد بزرگسال چاق خواهند بود، افزود: آنچه مسلم است، یکی از نگرانی‌های جدی درباره افراد چاق، این واقعیت است که آنها بیشتر از دیگران در معرض مبتلا شدن به انواع بیماری‌های خطرناک هستند.

بیشتر بخوانید:

ارتباط افسردگی در نوجوانی و ریسک ابتلا به ۶۶ بیماری

وی با اشاره به انواع بیماری‌های خطرناک که افراد چاق را بیشتر تهدید می‌کند، گفت: کبد چرب را می‌توان شایع‌ترین عارضه چاقی دانست که اگر مراقبت نشود، خطر جدی برای سلامت فرد تلقی می‌شود.

استاد دانشگاه علوم پزشکی ایران، سرطان‌های دستگاه گوارش را از دیگر تهدیدهای سلامت افراد چاق دانست و افزود: متأسفانه یکی از تبعات چاقی در کودکی، مشکلات روانی است که در مواجهه با همسالان خود دچار آن می‌شوند.

وفا توضیح داد: کودکان چاق در سن ورود به مدرسه و تحصیل، به دلیل شرایط جسمانی که دارند دچار افسردگی می‌شوند که در تحصیل آنها نیز اثرگذار است.

وی تاکید کرد: افسردگی کودکان چاق باعث می‌شود نتوانند با دیگر بچه‌ها ارتباط برقرار کنند و آنها را به افرادی تنها و گوشه گیر تبدیل می‌کند.

منبع: مهر



منبع خبر

تبعات چاقی قبل از ۶ سالگی را بشناسید بیشتر بخوانید »

چاقی باعث تشدید عوارض کرونا می‌شود

چاقی باعث تشدید عوارض کرونا می‌شود



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، مریم محمودی عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، با اشاره به تغییر سبک زندگی مردم در دوران کرونا، افزود: اولین بار است که یک بیماری واگیردار به نام کووید ۱۹ به این اندازه با سبک زندگی مرتبط شده است.

بیشتر بخوانید:

خوراکی‌های زمستانی کرونایی را بشناسید

وی با تاکید بر رعایت دقیق رژیم غذایی و تغذیه در دوران کرونا و قرنطینه، گفت: رژیم غذایی باید کامل، متنوع و متعادل باشد.

بیشتر بخوانید:

مهم‌ترین تهدید دوران قرنطینه برای بچه‌ها

این متخصص تغذیه ادامه داد: هر یک کیلوگرم چاقی می‌تواند به شدت خطر عوارض کرونا را افزایش دهد.

محمودی با عنوان این مطلب که ویتامین D روی سیستم ایمنی بدن بسیار مؤثر است، افزود: برای پیشگیری از کرونا توصیه اکید داریم از ویتامین D استفاده شود، اما پس از ابتلاء می‌توان مکمل‌های تنظیم کننده سیستم ایمنی را در حد متعادل استفاده کرد.

عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران، گفت: ورزش می‌تواند یک عامل ضدافسردگی مفید در دوران کرونا و قرنطینه باشد.

محمودی با اشاره به اهمیت خواب خوب و کافی در پیشگیری از ابتلاء به کرونا، تاکید کرد: الگوی خواب ما بسیار مهم است، زیرا خواب ناکافی شبانه باعث می‌شود ما روز بعد آن تصمیمات نادرست بگیریم و این مسئله می‌تواند شامل تغذیه یا موضوعات دیگر باشد.

منبع: مهر



منبع خبر

چاقی باعث تشدید عوارض کرونا می‌شود بیشتر بخوانید »