چای سبز

تاثیر شکلات تلخ و انگور در مقابله با کرونا

تاثیر شکلات تلخ و انگور در مقابله با کرونا



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، به گفته محققان، پروتئازها برای سلامت و زنده ماندن سلول‌ها و ویروس‌ها مهم هستند. اگر از عملکرد پروتئازها جلوگیری شود، سلول‌ها نمی‌توانند بسیاری از عملکردهای مهم خود نظیر تکثیر را انجام دهند.

بیشتر بخوانید:

ویتامین‌هایی که با کرونا مقابله می‌کنند را بشناسید

«دی یو ژی»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه ایالتی کارولینای شمالی، در این باره می‌گوید: «یکی از اهداف آزمایشگاهی ما یافتن مواد مغذی در مواد غذایی یا گیاهان دارویی است که مانع از چسبیدن ویروس به سلول‌های انسانی یا تکثیر ویروس در سلول‌های انسانی می‌شود.»

محققان در این مطالعه مشاهده کردند پروتئاز اصلی کروناویروس موسوم به Mpro در مواجهه با شماری از ترکیبات شیمیایی گیاهی مختلف واکنش نشان می‌دهد.

بیشتر بخوانید:

مصرف چه مقدار شکلات تلخ در لاغری تاثیرگذار است؟

به گفته ژی، « Mpro در کروناویروس برای تکثیر ویروس لازم است. اگر ما بتوانیم مانع فعالیت این پروتئاز شویم ویروس می میرد

شبیه سازی های کامپیوتری نشان داده است که ترکیبات شیمیایی موردمطالعه در چای سبز، دو نوع انگور، پودر کاکائو و شکلات تلخ قادر به پیوند خوردن با بخش‌های مختلفی از Mpro است.

ژی در ادامه می‌افزاید: « Mpro بخشی دارد به شکل جیب که توسط ترکیبات شیمیایی پر می‌شود. وقتی این جیب پر شد، پروتئاز عملکرد مهم خود را از دست می‌دهد.»

نتایج نشان داد ترکیبات شیمیایی موجود در انگور و چای سبز در مهار عملکرد Mpro بسیار موفق بودند. ترکیبات شیمیایی موجود در پودر کاکائو و شکلات تلخ فعالیت Mpro را تقریباً به نصف کاهش دادند.

محققان بر انجام تحقیقات بیشتر در این زمینه تاکید دارند.

منبع: مهر



منبع خبر

تاثیر شکلات تلخ و انگور در مقابله با کرونا بیشتر بخوانید »

خوشمزه‌هایی برای از بین بردن غلظت خون

خوشمزه‌هایی برای از بین بردن غلظت خون



به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، غلظت خون موجب لخته شدن خون می شود و احتمال بروز سکته های مغزی و قلبی را افزایش می دهد بنابراین درمان غلظت خون بسیار پر اهمیت است . برای درمان غلظت خون می توانید به جز مراجعه به پزشک و درمان بیماری ، از مواد غذایی طبیعی نیز که بسیار بهتر و کم عارضه تر هستند ، استفاده نمایید و با مصرف این مواد غذایی خون خود را تصفیه کنید.

مواد خوراکی مفید برای کاهش غلظت خون:

انار
 
انار یکی از بهترین میوه ها برای تصفیه خون است . انار سرشار از آنتی اکسیدان می باشد و با مصرف آن می توان از غلظت خون کاست و خون را رقیق نمود.
 
مرکبات
 
مرکباتی به علت دارا بودن ویتامین C در درمان غلظت خون بسیار موثر هستند و به تصفیه خون کمک می کنند . برای رقیق شدن خونتان از مرکباتی مانند :گریپ فرویت، پرتقال و لیمو ترش استفاده نمایید.
 
انگور
 
انگور یکی از میوه های مفید برای کاهش غلظت خون است که سبب درمان غلظت خون می شود . استفاده از انگور برای افرادی که خون غلیظ و کدر دارند مفید است.
 
آناناس
 
آناناس به دلیل فیبر فراوان برای رفع مشکلات دستگاه گوارش مفید است و به کاهش وزن و تصفیه کردن خون کمک می کند.
 
آلبالو
 
آلبالو آنتی اکسیدان بالا یی دارد و در خون سازی اهمیت دارد بنابراین می توان از آلبالو در درمان غلظت خون استفاده کرد.
 
هویج
 
مصرف هویج و آب هویج علاوه بر تقویت قدرت بینایی موجب تصفیه خون و خون سازی می شود . استفاده از این مواد غذایی موجب رفع غلظت خون خواهند شد.
 
موز
 
استفاده روزانه از موز به دلیل ترکیبات موجود در آن به رقیق شدن خون ، حفظ سلامت اندام های بدن ، کاهش خطر ابتلا به بیماری های خونی کمک می کند.
 
سبزیجات
 
سبزی ها از جمله موادی هستند که از آن ها برای تصفیه خون می توان استفاده کرد. مصرف برخی سبزیجات مانند اسفناج، موسیر، تره فرنگی خون شما را کاملا شفاف و صاف می کند و جریان آن را بهبود می بخشد.
 
تخم کتان
 
تخم کتان به جز فوایدی که برای لاغر شدن و کاهش وزن دارد به علت دارا بودن فیبر برای تصفیه کردن خون نیز مفید است . برای اینکه میزان فیبر بدن شما به طور کامل تامین شود و دستگاه گوارش شما کاملا تقویت شده و از مشکلات ان جلوگیری گردد ، از مواد غذایی فیبردار استفاده نمایید.

پیاز سفید و سیر

مصرف پیاز خام سفید شیرین به کاهش غلظت خون و بهبود جریان خون کمک می کند. مصرف سیر خام نیز موجب رقیق شدن خون شده و جریان خون را تسهیل می کند. سیربا تولید اکسید نیتریک، به گشادی رگ های خونی و حل شدن لخته های خون کمک می کند.
 
چای سبز
 
در مطلب خواص چای سبز در بخش سلامت نمناک کامل توضیح دادیم که چای سبز یکی از بهترین و سالم ترین نوشیدنی ها است که استفاده روزانه از آن به شما در داشتن خونی تمیز کمک میکند. نوشیدن چای سبز دستگاه گوارش و سیستم قلبی شما را تقویت می کند.
 
آب زرشک
 
آب زرشک یکی از بهترین نوشیدنی ها برای کاهش غلظت خون و رقیق شدن خون است .مصرف این نوشیدنی در ماه های اولیه بهار به سلامت بدن کمک می کند.
 
ادویه های مفید برای رقیق کردن خون:
 
دارچین

زنجبیل

فلفل

زردچوبه

مغزهایی عالی و رقیق کننده خون:
 
مغزها دارای مفید اسید چرب امگا ۳ و ویتامین E هستند و برای درمان غلظت خون مفید می باشند . مغزهای مفید برای درمان غلظت خون عبارتند از :
 
بادام درختی ، گردو ، فندق ، بادام زمینی ، پسته ، روغن های ذرت بادام زمینی ، آفتاب گردان ، کنجد
 
نوشیدن فراوان مایعات را فراموش نکنید:
 
مبتلایان غلظت بالای خون برای کاهش میزان هموگلوبین خون باید مایعات فراوان بنوشند تا بدنشان کم آب نشود زیرا غلظت بالای خون می تواند عروق کوچک را مسدود کند و موجب ابتلای فرد به سکته های قلبی و مغزی شود.
 
اگر غلظت خون دارید دور این کارها را خط بکشید:

گوشت قرمز، قلوه، مغز و روغن های حیوانی و جامد مصرف نکنید و به جای آن ها از سبزیجات، میوه ها، گوشت ماهی و لبنیات کم چرب استفاده کنید.

غذاهای فست فودی که با روغن های غیر استاندارد تهیه شده مصرف نکنید.

استرس و فشار های عصبی موجب بالا رفتن غلظت خون می شود پس تا حد امکان خونسردیتان را حفظ نمایید.

مصرف دخانیات و سیگار موجب غلیظ شدن خون می شود و لخته شدن خون در مغز و سکته در افراد سیگاری بیشتر است.

منبع: باشگاه خبرنگاران



منبع خبر

خوشمزه‌هایی برای از بین بردن غلظت خون بیشتر بخوانید »