کافئین

به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، اگر شب‌ها یک فنجان قهوه بخورید، تأثیری روی خواب تان نخواهد گذاشت. خیر این یک باور غلط نیست، بلکه برعکس یک مورد علمی است. همه‌ی ما حرف‌های کلیشه‌ای مختلفی زیادی درباره‌ی دو مقوله‌ی خواب خوب و بی خوابی شنیده ایم، اما حقیقت آن است که بسیاری از آن‌ها درست نیستند.

در ادامه به تعدادی از این باورهای غلط خواهیم پرداخت:

۱- وقتی افسرده هستیم خواب بیشتر برایمان خوب است

برخی معتقدند خواب برای افراد افسرده خوب است، اما دانشمندان به نکته‌ی بسیار عجیبی پی بردند که از آن با عنوان «بی خوابی شدید متناقض» یاد می‌شود. از این امر مدتی است به عنوان یک روش درمانی استفاده می‌شود و تقریباً به این گونه است که اگر کسی که به افسردگی شدید مبتلا است دست کم یک شب بیدار بماند، این امر می‌تواند به درمان او بیانجامد.

علت این اتفاق شاید وارد شدن شوک به ساعت زیستی بدن باشد که بعد از آن فرد حال بهتری پیدا می‌کند و دیگر مشکلی در خصوص خواب خود نخواهد داشت.

۲- بدن به کم خوابیدن عادت می‌کند

اگر به این حرف اعتقاد دارید و طبق آن هم عمل می‌کنید، احتمالاً وقتش رسیده در برنامه‌ی روزانه‌ی خود تجدیدنظر کنید. بعد از چند شب کم خوابی، روزها احتمالاً بیشتر احساس خواب آلودگی می‌کنید. اگر خواب کافی نداشته باشید این سستی و خواب آلودگی روزانه ممکن است تا ماه‌ها پابرجا بماند، اما بدن و مغز عملکرد مؤثری نخواهند داشت، چون نمی‌توانند خود را با کم خوابی سازگار کنند.

متخصصان توصیه می‌کنند هر شب بین ۷ تا ۹ ساعت بخوابید و البته بهترین زمان برای خوابیدن بین ۸ تا ۱۲ شب است.

۳- بی قراری بدن در طول شب نشانه‌ی نامناسب بودن خواب است

اگر شب‌ها در هنگام خواب حرکات بدنی جزئی و غیر ارادی دارید، بدانید که از خوابی طبیعی برخوردار هستید. تکان‌های گهگاه پاهایتان در خواب نباید شما را نگران کند، اما مواردی هم هست که طبیعی نیستند. این موارد به شرح زیر هستند:

اگر این حرکات بلند مدت یا مزمن هستند

اگر در خواب راه می‌روید

اگر شب‌ها رفتار پرخاشگرانه یا تهاجمی دارید

اگر به خاطر بی قراری بدن تان شب‌ها از خواب بیدار می‌شوید

اگر شب‌ها دندان قروچه می‌کنید

۴- عمده دلیل بی خوابی ما روانی است

بله وضعیت و تنش روانی می‌تواند باعث بی خوابی شود، اما جز آن، مشکلات فیزیکی هم می‌توانند عامل این مشکل باشند. زنانی که از مشکل بی خوابی رنج می‌برند خطر بروز مشکلات قلبی، سکته و چاقی در آن‌ها بیشتر از مردان است. علاوه بر این، سندرم پای بی قرار، تغییرات هورمونی، مشکلات تیروئیدی یا اختلالات عصب شناختی هم می‌تواند علت بی خوابی باشد.

به علاوه، محققان پی برده اند چرخه قاعدگی و یائسگی در زنان ممکن است آن‌ها را از داشتن خواب پیوسته محروم کند.

۵- اگر شب ۲۰ دقیقه بیدار باشید یعنی ۲۰ دقیقه از خواب تان را از دست می‌دهید

گاهی ممکن است یکی دو باری در طول شب از خواب بیدار شوید و دوباره خوابیدن برایتان سخت شود. بعضی ترجیح می‌دهند در رختخواب بمانند و سعی می‌کنند به این روش خود را مجبور به خوابیدن کنند، اما صبح با خستگی از خواب بیدار می‌شوند.

در چنین حالتی، بهتر است از رختخواب بیرون بیایید و ۱۵ تا ۲۰ دقیقه خود را مشغول کاری کنید که آرام تان می‌کند. با این روش شانس برخورداری از خواب کافی را از دست نمی‌دهید بلکه برعکس، می‌توانید خواب کافی داشته باشید. علاوه بر این، به خاطر داشته باشید که در این مدت باید نه هیچ نوشیدنی جز آب بخورید و نه از هیچ دستگاه الکترونیکی استفاده کنید.

۶- هر روز باید در یک ساعت ثابت بخوابید و بیدار شوید

در اهمیتِ برنامه داشتن برای خواب خود شکی نیست. اما کارشناسان بیشتر نگران ساعت بیداری ما هستند. بسیار مهم است که تقریباً در یک ساعت ثابت از خواب بیدار شویم، نه فقط در طول هفته بلکه در روزهای آخر هفته.

اصلاً اینگونه نیست که صبح‌ها حتماً باید زود از خواب بیدار شد. شرایط بدنی همه‌ی افراد مثل هم نیست، به همین خاطر برنامه‌ی خواب شما می‌تواند با بقیه متفاوت باشد. هیچ لزومی ندارد وقتی بایدی در کار نیست خودتان را مجبور کنید ساعت ۷ صبح از خواب بیدار شوید.

۷- بی خوابی فقط یکی از دشواری‌های به خواب رفتن است

معمولاً مشکلاتی که در رابطه با به خواب رفتن وجود دارد را مربوط به اختلال بی خوابی می‌دانند. با این حال، این اختلال نشانه‌های دیگری هم دارد، از جمله بیدار شدن‌های مکرر در حین خواب، زود بیدار شدن از خواب، ناتوانی در دوباره به خواب رفتن و احساس خستگی در هنگام صبح بعد از بیدار شدن از خواب. اگر زیاد این علائم را تجربه می‌کنید بهتر است به متخصص مراجعه کنید.

۸- اگر دیر وقت قهوه بخورید حتماً روی خواب تان اثر می‌گذارد

دوستداران قهوه خیالشان راحت باشد، چون تحقیقات نشان داده هیچ ارتباطی میان مصرف کافئین طی ۴ ساعت پیش از خواب و کیفیت خواب وجود ندارد. با این حال، ممکن است تحمل تان در برابر قهوه کمتر شود و بنابراین لازم باشد قهوه‌ی کمتری مصرف کنید.

۹- اگر طول هفته امکان خواب برایتان وجود ندارد، آخر هفته بیشتر بخوابید

وقت‌هایی که برایتان مقدور نیست طول هفته خواب کافی داشته باشید، ممکن است آخر هفته بیشتر بخوابید تا این کمبود را جبران کنید. اما به گفته‌ی پزشکان این روش فقط در مورد محرومیت شدید خواب کارساز است؛ و هیچ مدرکی وجود ندارد که اثبات کند اگر این کار را همیشه انجام دهید برای مغز و بدن تان خوب است. بهتر است زمان بیدار شدن تان هر روز هفته ثابت باشد.

محققان به حقیقت عجیبی پی بردند؛ کسانی که خواب کمی در طول هفته داشتند، این عادت را پیدا کرده بودند که بعد از شام تنقلات بخورند، امری که به بالا رفتن وزن آن‌ها منتهی شده بود.

۱۰- بچه‌ها دچار بی خوابی نمی‌شوند

بله بچه‌ها هم می‌توانند دچار بی خوابی شوند، حتی اگر به تصور ما هنوز برایشان خیلی زود باشد که چنین مشکلی داشته باشند. دلایل این مشکل هم همان‌هایی است که در بزرگترها وجود دارد. علت این مشکل می‌تواند مسائل جسمی یا عوامل عاطفی باشد.

برخی نشانه‌هایی که می‌گویند ممکن است کودک تان دچار بی خوابی شده باشد:

دائماً خسته است.

برای نخوابیدن بهانه می‌آورد.

زیاد طول می‌کشد تا خوابش ببرد.

دائماً از رختخواب بیرون می‌آید و چیزی می‌خواهد.

در طول شب زیاد از خواب بیدار می‌شود.

صبح‌ها سخت از رختخواب بیرون می‌آید.

ساعت خوابش ثابت نیست و هر روز یک ساعت متفاوت می‌خوابد.

منبع:روزیاتو

به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، گلبن سهراب عضو هیئت علمی گروه تغذیه بالینی و رژیم درمانی دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی، گفت: دریافت زیاد مایعات بدون کافئین به آحاد جامعه توصیه می‌شود. چرا که مایعاتی همچون چای، قهوه و نوشابه‌های مشکی که کافئین دارند موجب دفع آب از طریق ادرار با سرعت بالایی می‌شوند. اما آب باید در بدن باقی بماند تا سیستم ایمنی بدن، عملکرد بهتری داشته باشد.

بیشتر بخوانید:

کرونا در ایران یک ساله شد

وی افزود: در شرایط کرونا بهتر است گیاهان ضد التهابی شامل سیر، زنجبیل، زردچوبه و فلفل و سبزیجات از قبیل کدو حلوایی و کلم قرمز و…، را در برنامه غذایی خود داشته باشیم و از مواد غذایی که می‌تواند سیستم ایمنی بدن را تضعیف و شامل قندهای ساده و نبات، فست فودها و هر غذایی که روغن جامد در آن وجود داشته باشد، دوری کنیم.

عضو هیأت علمی گروه تغذیه بالینی رژیم درمانی دانشکده تغذیه دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره بهداشت مواد غذایی در شرایط کرونا اظهار داشت: درباره انتقال کرونا از طریق مواد غذایی مستنداتی وجود ندارد اما غذا خوردن در کافی شاپ و رستوران‌ها به دلیل اینکه مجبور به برداشتن ماسک می‌شویم، خطر انتقال بیماری تشدید می‌شود. بنابراین توصیه ما این است که غذای بیرون را در خانه پس از گرم کردن، مصرف کنیم.

وی افزود: همچنین افرادی که تاکنون به کرونا مبتلا نشده اند، نیازی به مکمل‌های ویتامین و مواد معدنی خاصی ندارند.

به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق به نقل از ساینس دیلی، نوشیدن قهوه بدون کافئین چنین فایده‌ای ندارد و حتی ممکن است با افزایش ریسک نارسایی قلبی مرتبط باشد.

با این حال محققان عنوان می‌کنند هنوز نمی‌توان با قاطعیت گفت که افزایش مصرف قهوه همانند ترک سیگار، کاهش وزن یا ورزش کردن برای حفظ سلامت قلب مفید است.

بیشتر بخوانید:

تاثیر قهوه و چای سبز بر طول عمر دیابتی ها

«دیوید کائو»، سرپرست تیم تحقیق از دانشگاه کلورادو، در این باره می‌گوید: «درحالیکه سیگار کشیدن، سن و فشارخون بالا از مهم‌ترین فاکتورهای پرخطر بیماری قلبی هستند، فاکتورهای پرخطر شناسایی نشده بیماری قلبی همچنان وجود دارند.»

محققان در این مطالعه، داده‌های سه تحقیق بزرگ شامل بیش از ۲۱ هزار آمریکایی را که حداقل ۱۰ سال تحت نظر بودند مورد بررسی قرار دادند.

نتایج تحقیق نشان داد در هر سه مطالعه، در افرادی که یک فنجان یا بیشتر قهوه کافئین دار مصرف کرده بودند کاهش بلندمدت خطر نارسایی قلبی مشاهده شد.

همچنین ریسک نارسایی قلبی در طول چندین دهه به ازای نوشیدن هر فنجان قهوه در روز، ۵ تا ۱۲ درصد کاهش می‌یابد.

نتایج نشان داد خطر نارسایی قلبی در مورد افرادی که یک فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند تغییری نداشت، اما در افرادی که حداقل ۲ فنجان در روز قهوه می‌نوشیدند حدود ۳۰ درصد کمتر بود.

به گزارش خبرنگار مجاهدت به نقل از مشرق، خوشبختانه استفاده از مواد غذایی طبیعی انرژی زا این روند را می‌تواند معکوس کند. با این حال اگر تصور می‌کنید که این احساس خستگی دائمی، مزمن و بیش از حد است به پزشک مراجعه کنید.

بیشتر بخوانید:

۷ سوال مهم قبل از شروع رژیم غذایی

مخلوط آب و لیمو: این نوشیدنی برای سلول‌ها به منظور تولید انرژی لازم است. در واقع نوشیدن آب یکی از بهترین راه‌ها برای داشتن روزی پرانرژی است. نتایج یک تحقیق در سال ۲۰۱۲ نشان می‌دهد زنانی که دچار اندکی کم آبی بوده اند بیشتر از سایرین احساس خستگی مفرط می‌کرده اند.

ویتامین سی: پژوهش‌های جدید نشان داده است که کمبود ویتامین سی باعث خستگی می‌شود. این ویتامین برای سلامت غدد فوق کلیوی لازم است. این غدد از احساس خستگی ناشی از استرس پیشگیری می‌کنند. ویتامین سی همچنین از ابتلا به عفونت‌ها پیشگیری کرده و باعث جذب بهتر آهن می‌شود.

بیشتر بخوانید:

راهکارهایی اثبات شده برای افزایش متابولیسم بدن

خشکبار: بادام، فندق و بادام زمینی سرشار از منیزیم هستند، عنصری که نقش کلیدی در تبدیل قند به انرژی دارد. همچنین آن‌ها سرشار از فیبر هستند. فیبر قندخون را متعادل نگاه می‌دارد و باعث می‌شود دیرتر احساس گرسنگی کنید.

شکلات تلخ: خوردن شکلات تلخ پس از ناهار می‌تواند جایگزین یک دسر خوب باشد. شکلات حاوی ماده‌ای به نام تئوبرومین است که نقشی مشابه کافئین در قهوه داشته و به بهبود وضعیت انرژی در شما کمک می‌کند.

نان سبوس دار: کربوهیدرات ۶۰ درصد انرژی مورد نیاز بدن شما را تامین می‌کند. غلات سبوس دار حاوی کربوهیدرات‌های پیچیده و سرشار از ویتامین و مواد معدنی هستند. خوردن غلات سبوس دار از افزایش ناگهانی قند خون در شما جلوگیری می‌کند.

هل سبز: مصرف هل موجب افزایش انرژی شما شده و گردش خون را بهبود می‌بخشد.

مارچوبه: این سبزی خوشرنگ حاوی ویتامین ب است و مقادیر زیادی فیبر است که منجر به متعادل نگاه داشتن قندخون می‌شود. ویتامین ب کربوهیدرات‌های دریافتی بدن را تبدیل به انرژی می‌کند.