اطلاعات عمومی

شرکت های سئو؛ نمونه بارز کارآفرینی!

شرکت های سئو نمونه بارز کارآفرینی

اگر به فکر گسترش کسب‌وکار خود هستید می‌توانید از طریق داشتن یک سایت و بهینه‌سازی آن اقدام کنید، چرا که امروزه با فعالیت در عرصه دیجیتال و اینترنت می‌توان به افزایش کسب درآمد و سود رسید؛ بنابراین می‌توان گفت که سئو، یک مهارت پول‌ساز و شرکت سئو یک فرصت برای کارآفرینی و اشتغال‌زایی است.

اما چرا شرکت‌های سئو، کارآفرین به حساب می‌آیند؟ هدف شرکت‌های سئو به‌عنوان کارآفرین چیست؟ چرا سئو سایت از اهمیت بالایی برخوردار است؟ تمامی این سوالات، مباحثی هستند که در این مقاله به آن‌ها می پردازیم و از اهمیت سئو و بهینه‌سازی در کسب‌وکار مطلع می شویم.

سئو؛ دستگاهی برای چاپ اسکناس!

فرض کنید که شما سایتی داشته باشید که در آن محصولات و خدماتی را ارائه دهید اما هیچ‌گاه سراغ سئو کردن سایت خود نروید، چگونه انتظار این را خواهید داشت که مشتریان بسیاری را برای محصولات و خدمات خود جذب کنید؟

این موضوع دقیقاً همانند این است که شما فروشگاهی با بهترین اجناس و بهترین قیمت‌ها دارید، اما هیچ‌کس اطلاع از وجود داشتن همچنین فروشگاهی ندارد؛ بنابراین چطور می‌توان آدرس فروشگاه و موقعیت مکانی شما را یافت و به آن دست پیدا کرد؟ منطقی است که شما و کسب‌وکارتان را نشناسند و برای خرید محصولاتی همانند محصولات شما سراغ رقبایتان بروند.

اگر می‌خواهید از این مسئله جلوگیری کنید و شناخت کسب‌وکار خود را توسط کاربران افزایش دهید، باید سراغ انجام خدمات سئو و بهینه‌سازی برای سایت خود بروید تا بتوانید مسیر را برای ورود مشتریان بیشتر به سایت خود هموار کنید.

با دیده‌شدن بیشتر کسب‌وکارتان، کاربران زیادی وارد سایت شما می‌شوند تا از محصولات و خدمات ارائه شده توسط شما، بهره ببرند؛ بنابراین از این طریق، سئو برای کسب‌وکار شما همانند دستگاه چاپ اسکناس در بانک مرکزی عمل می‌کند. علاوه بر اینکه سئو راهی برای کسب درآمد و سود بیشتر است، شرکت‌های سئو نیز کارآفرین و اشتغال‌زا هستند، اما چرا؟!

شرکت سئو برای کارآفرینی حکم کندوی عسل را دارد!

همان‌طور که گفتیم بهینه‌سازی سایت می‌تواند بهترین راه برای گسترش کسب‌وکار باشد و از طریق شرکت‌های سئو و بهینه‌سازی سایت، مشاغل بسیاری را ایجاد کرد. اما ایجاد شغل در این زمینه به دو صورت و نحو انجام می‌شود که در این بخش به آن‌ها می‌پردازیم:

نحوه اول کارآفرینی | کندویی برای زنبورها

زمانی که یک شرکت سئو تأسیس می‌شود، به یک تیم سئوکار و متخصص سئو نیاز دارد؛ بنابراین می‌تواند نیروهای بسیاری را به کار بهینه‌سازی سایت جذب کند، علاوه‌برآن، بسیاری از افراد را هم که مهارت سئو ندارند اما علاقه به یادگیری آن در درونشان وجود دارد، می‌توان به‌عنوان کارآموز برای یادگیری این مهارت و کارکردن در زمینه سئو، جذب کرد.

اگر تیم اصلی سئو را بخواهیم کنار بگذاریم، تیمی برای تولید محتوا نیاز است، حالا چه تولید محتوا برای سایت و چه تولید محتوا برای سایر شبکه‌های اجتماعی. از این طریق هم می‌توان برای بسیاری از افراد دارای مهارت تولید محتوا، ایجاد کار و اشتغال‌زایی انجام داد. علاوه بر اینها شرکت سئو به افرادی برای بازاریابی و دیجیتال مارکتینگ هم نیاز دارد، پس می‌توان نتیجه گرفت که برای آن‌ها نیز فرصت شغلی ایجاد می‌شود.

اما باید بدانید که هر شرکتی علاوه بر تیم‌های متخصص آن شرکت به افرادی همانند آچار فرانسه هم احتیاج دارد که شرکت بتواند با اعتماد کامل و خیالی راحت، کارها را به آن‌ها بسپارد؛ بنابراین می‌توان گفت که شرکت سئو با جذب بسیاری از افراد به‌عنوان نیرو و همکار می‌تواند اشتغال‌زایی زیادی را ایجاد کند.

نحوه دوم کارآفرینی | ساختن کندوهایی دیگر

شرکت سئو با همکاری تمامی نیروهایش که در بخش قبل گفته شد، بسیاری از پروژه‌های سئو و بهینه‌سازی سایت را انجام می‌دهد تا صاحبان سایت هم بتوانند کسب‌وکار خود را گسترش دهند و عسل بسیاری را تولید کنند.

کسب‌وکارهایی که دارای سایت هستند، برای دیده‌شدن بیشتر از طریق سئو و بهینه‌سازی سایتشان اقدام می‌کنند. در این مسیر است که شرکت‌های سئو به‌عنوان منجی به کمک بیزینس‌ها و استارت‌آپ‌های کوچک می‌رسند و به آن‌ها در راه رسیدن به کسب سود و درآمد بسیار، کمک می‌کنند.

اما سؤال اصلی این است که هدف شرکت‌های سئو چیست؟

هدف‌گیری شرکت سئو

شرکت سئو یا به شکل مرسوم‌تر شرکت‌های سئوکار، خدماتی در زمینه بهینه‌سازی وب‌سایت شما برای موتورهای جستجو ارائه می‌دهند تا به دیده‌شدن هرچه بیشتر سایت شما در نتایج گوگل کمک کنند. هرچه وب‌سایت شما برای موتورهای جستجو مخصوصاً گوگل به‌صورت بهتر بهینه یا سئو شده باشد، احتمال کسب رتبه بالاتر صفحات سایت در نتایج جستجو بیشتر می‌شود.

به‌عبارت‌دیگر: یک شرکت سئو، مسیر سئو شدن سایت شما را آسان‌تر می‌کند. در این بخش برخی از اهداف یک شرکت سئو را بررسی می‌کنیم.

هدف اول | کوچ کاری از سنتی به مدرن

اولین هدف یک شرکت سئو این است که یک کسب‌وکار از روش‌های قدیمی و سنتی برای کسب درآمد و سود استفاده نکند، بلکه همگام با پیشرفت‌های دنیا حرکت کند و از رقبایش جا نماند. یکی از راه‌های تلاش برای پیشرفت یک کسب‌وکار که از اهداف شرکت سئو نیز است، بهینه‌سازی سایت و رسیدن به رتبه در نتایج جستجوی گوگل است.

هدف دوم | توسعه کاری از کوچک به بزرگ

دومین هدف یک شرکت سئو این است که یک کسب‌وکار در فضای اینترنت و گوگل بیشتر دیده شود و کاربران بیشتری را به خود جذب کند تا از این طریق فروش محصولات و کالاها، همچنین ارائه خدماتشان افزایش پیدا کند. با کسب درآمد بیشتر برای یک کسب‌وکار، رونق و توسعه برای آن اتفاق می‌افتد.

هدف سوم | رسیدن به مشهوری‌ات و سرشناسی

یکی دیگر از اهداف شرکت سئو، ایجاد برندینگ برای کسب‌وکار است. شما می‌توانید با استفاده از سئو و بهینه‌سازی سایتتان، در نتایج جستجوی گوگل رتبه و جایگاه خوبی را دریافت کنید و از این طریق از رقبای خود، جلو بزنید. در آخر هم در زمینه کاری خودتان رهبریت بازار را برعهده بگیرید.

سخن آخر

اگر برای گسترش کسب‌وکار خود تلاش می‌کنید، حتماً سئو و بهینه‌سازی را جدی بگیرید و از طریق شرکت سئو برای آن اقدام کنید، چرا که شرکت‌های سئو نمونه‌های بارزی برای کارآفرینی هستند.

شرکت های سئو؛ نمونه بارز کارآفرینی! بیشتر بخوانید »

دیدگاه میثم شکری ساز از نحوه کامل کردن بوم مدل کسب و کار

ایجاد و تکمیل فضای کسب و کار از دیدگاه میثم شکری ساز یکی از مهمترین مراحل راه اندازی کسب و کار یا کارآفرینی است. باید از ابزارهای ساده در این زمینه استفاده کرد و در نهایت فرد تصمیم می گیرد که چگونه می خواهد کار را انجام دهد. در ادامه این مقاله با شما هستیم تا در مورد تکمیل بوم مدل کسب و کار از دیدگاه دکتر میثم شکری ساز با شما صحبت کنیم.

میثم شکری ساز

بوم مدل کسب و کار چیست؟
Business Model Canvas یا بوم مدل کسب و کار را می توان یک ابزار مدیریتی دانست که از سوی کارآفرینان مورد استفاده قرار می گیرد و عملکردی بسیار استراتژیک از دیدگاه افراد موفق دارد. در واقع ما در بوم مدل کسب و کار یک تصویر توصیفی داریم که در آن به 9 بخش اشاره می شود :
کانال توزیع
مشتریان
ارزش پیشنهادی
ارتباط با مشتریان
فعالیت های اصلی
جریان درآمد
فعالیت های اصلی
شرکای تجاری کلیدی
ساختار هزینه ها
با توجه به این مسئله تکمیل کردن بوم مدل کسب و کار از دیدگاه دکتر میثم شکری ساز از اهمیت بسیار زیادی برخوردار می باشد و باید حتما نسبت به تکمیل آن اقدام شود. اما چطور می توانیم این بوم را تکمیل کنیم؟ این سوالی است که قطعا برای شما هم پیش آمده باشد و دکتر میثم شکری ساز به عنوان یکی از کارآفرینان کشور همواره به کارآفرینان و جوانان در دوره های ارائه شده کمک کرده است تا بتوانند بوم مدل کسب و کار خود را تکمیل کنند.
نحوه تکمیل هر بخش از بوم مدل کسب و کار از دید دکتر میثم شکری ساز
دکتر میثم شکری ساز همواره بر تکمیل بوم کسب و کار تاکید ویژه ای داشته اند. در واقع می توان گفت که هر بخش از بخش های 9 گانه که در قسمت بالا بیان شد باید به شیوه خاصی تکمیل شده و در اختیار مدیران برای تدوین استراتژی ها باشد. هر کسب و کار بر اساس مدلی که قصد فعالیت دارد باید نسبت به تکمیل بوم کسب و کار اقدام نماید. همچنین باید در نظر داشته باشید که کارآفرینان تمام سعی خود را داشته باشند که رضایت مشتری در کل بوم کسب و کار به صورت کامل رعایت شود. صداقت و ارائه خدمات مناسب از دیگر نیازهایی است که در تکمیل بوم کسب و کار باید به آن دقت داشته باشیم.
به همین منظور دکتر میثم شکری ساز نسبت به ارائه دوره های هدفمند مربوط به بوم کسب و کار اقدام کرده است که اشخاص با شرکت در این دوره ها می توانند دانش خود را در زمینه کسب و کار خود تکمیل نمایند. در این دوره ها نیازی نیست که اهداف خود را با دیگران بازگو کنید و تنها لازم است که به عنوان یک کارآفرین از سخنان و رهنمود های دکتر شکری ساز استفاده نمایید. با شما همراه هستیم تا در ادامه بیشتر در خصوص تجارب دکتر میثم شکری ساز به عنوان یک کارآفرین و مدیر نمونه با شما صحبت داشته باشیم.
دکتر میثم شکری ساز کیست؟
زندگی نامه میثم شکری ساز برای هر جوان ایرانی می توان جالب توجه و حاوی نکات بسیاری باشد. تلاش های ایشان در زمینه رشد فردی و همچنین تحصیلات عالیه بسیار مورد توجه قرار گرفته است و در حال حاضر ایشان به عنوان یک کارآفرین موفق ایرانی شناخته می شود. اگر بخواهیم به سوابق میثم شکری ساز مراجعه کنیم، متوجه می شویم که ایشان با دریافت یک دکتری در زمینه کارآفرینی می تواند راهنمای بسیار خوبی برای تمامی کارفرمایان و کارآفرینان در زمینه راه اندازی کسب و کار شخصی به شمار روند. همچنین باید در نظر داشته باشید که بیش از 32 سابقه اجرایی در رزومه میثم شکری ساز وجود دارد. در نظر داشته باشید که دوره های ارائه شده از سوی ایشان امروزه بسیار مورد توجه قرار گرفته است و شما می توانید در دوره های مربوط به تکمیل بوم کسب و کار ایشان شرکت داشته باشید. در نظر بگیرید که دریافت گواهینامه مدیریت از DNV هلند و سابقه اجرایی در خصوص مشاوره در دستگاه های دولتی می تواند از مهم ترین سوابقی باشد که برای ایشان می توان بیان کرد.

کارآفرین برتر میثم شکری ساز

دکتر میثم شکری ساز را می توان یکی از موفق ترین افرادی دانست که در حال حاضر در کشور در حال فعالیت است. سوابق اجرایی و دوره های برگزار شده از سوی ایشان می تواند برای بسیاری از کارآفرینان مرجعی مناسب برای پاسخ دادن به سوالات باشد. بیش از 20 جلد کتاب در خصوص راه اندازی کسب و کار و همچنین موفقیت و بازاریابی از سمت ایشان تالیف، ترجمه و نگارش شده اند. همچنین سن پایین و آشنایی با بوم کسب و کار ایران، می تواند در تکمیل بوم مدل کسب و کار به شما کمک شایانی نماید.
نتیجه گیری
دکتر میثم شکری ساز را می توان یکی از افرادی دانست که در حال حاضر در کشور در زمینه موفقیت و همچنین آموزش های مربوط به کارآفرینی در حال فعالیت می باشد. ایشان به عنوان یکی از برترین کارآفرینان جوان ایرانی به شمار می رود و در سوابق تحصیلی و کاری وی می توانیم نقاط بسیار روشنی را پیدا کنیم. در نظر داشته باشید که ارائه راهکار در تکمیل بوم مدل کسب و کار از مهم ترین دوره هایی است که از سوی ایشان ارائه می شود و افراد با شرکت در این دوره ها و استفاده از محتوای آموزشی استاندارد ایشان می توانند اطلاعات لازم مورد نیاز خود را کسب نمایند. تدوین و تکمیل یک بوم مدل کسب و کار از اهمیت بسیار زیادی برخوردار می باشد و افراد لازم است در زمینه موفقیت حتما نسبت به تدوین این مدل ها اقدام نمایند.
منبع: ایسنا

دیدگاه میثم شکری ساز از نحوه کامل کردن بوم مدل کسب و کار بیشتر بخوانید »

بلیط هواپیما یا بلیت هواپیما (بیلیت) کدام صحیح است؟!

در اینجا به تفاوت و شباهتهای بلیط و بلیت اشاره میکنیم و نظر شما را به خدماتی که با سرچ بیلیت (بلیت) می توانید به آن دست پیدا کنید جلب می کنیم.

در ابتدا بهتر است بیشتر به معنی کلمه ایی بلیط بپردازیم، کلمه بلیط در سایت ویکی پدیا به شرح زیر ترجمه و معنی شده است:

بلیط فرانسوی: Billet بیلِطه مدرکی است که نشان دهنده مجوز فرد برای برای ورود به مکانی یا رویدادی است. این مکان می‌تواند یک باغ وحش، سالن تئاتر، سینما یا موزه باشد و رویداد می‌تواند یک مسابقه ورزشی یا یک کنسرت باشد. بلیط در عین حال برای سوار شدن به هواپیما، قطار یا اتوبوس و … استفاده می‌شود. بلیط ممکن است رایگان باشد و در این صورت نشان دهنده رزرو شدن مکانی برای فرد است. این واژه امروزه به‌طور گسترده در زبان‌های گوناگون استفاده می‌گردد. در زبان پارسی باستان به آن پته می‌گفتند.

بلیت در لغتنامه دهخدا

بلیط. [ ب ِ ] (از فرانسوی ، اِ) بلیت . تکه کاغذی که بر روی آن مشخصاتی چاپ شده باشد حاکی از بها و تاریخ و محل استفاده آن، و غالبا برای ورود به سینما و تماشاخانه یا اتوبوس یا قطار راه آهن و غیره به کار رود. (فرهنگ فارسی معین ). و رجوع به بلیت شود.

این فقط معنی و مفهوم بلیط از نظر سایت ویکی پدیا می باشد، ولی همانطور که گفتیم بلیط داریم تا بیلیت (بلیت) و این به این معنی می باشد که شما با سرچ بابابیلیت (بابابلیت)(Bababilit)  در گوگل می توانید سایت بابابیلیت را مشاهده کرده و وارد آن شوید، در سایت بابابیلیت شما دسترسی به بهترین خدمات تور ویزا و بلیط انواع پروازهای داخلی و خارجی از ایرلاینهای سراسر دنیا و امکان رزرواسیون آنلاین بهترین و لوکس ترین هتل های دنیا می باشید. البته این تنها بخش کوچکی ازخدمات قابل ارائه می باشد، که این خدمات همیشه در حال به روز رسانی و رشد در زمینه خدمات مسافرتی می باشد.

بلیط املای قدیمی بلیت می‌باشد ، و در متون رسمی باید به صورت بلیت نوشته شود . نمیتوان گفت بلیط صحیح است یا بلیط همانطور که تهران را در قدیم طهران می‌نوشتند .

استفاده از سایت بسیار راحت و روان و قابل استفاده با تمام دستگاه هایی که توان اتصال به اینترنت را دارند می باشد، در ضمن می توانید با استفاده از ویدیو های موجود در سایت طریقه استفاده از آن را ببینید تا راحت تر از خدمات ان بهره برداری کنید.

استفاده از سایت بسیار راحت و ساده میباشد، به لطف طراحی گویا و دانش فنی تیم IT گروه بابابیلیت بدون هیچ مشکل و سردرگمی می توانید از امکانات بابابیلیط که به صورت یکپارچه طراحی و بارگذاری شده استفاده کرده و نیازهای خود را در زمینه های گردشگری تامیین کنید.

شکل کلی سایت مانند تمامی سایتهای دیگر در ابتدا در صفحه اصلی شما را به سمت خرید تور، ویزا، بیلیط پرواز خارجی با بهترین و مرقون به صرفه ترین ایرلاین ها و بلیط پروازهای داخلی را نیز به همین شکل خریداری کنید.

در ضمن تیم پشتیبانی بابابلیت به صورت 24ساعته پاسخگوی شما عزیزان و کاربران گرامی در تمام زمینه های خدمات گردشگری داخلی و خارجی و اطلاعات و قوانین سفر می باشد و پیوسته در کنار شما عزیزان با افتخارهمراه و یاری رسان شما می باشد.

منبع:  ویکی پدیا

بلیط هواپیما یا بلیت هواپیما (بیلیت) کدام صحیح است؟! بیشتر بخوانید »

کویل هوا خنک

کویل هوا خنک سیستمی مدرن ساده می‌باشد که این مدل کویل سیال موجود داخل لوله‌های مسی خود را با هوا خنک می‌کند و اگر سیال مورد نظر گاز یا بخار باشد آنرا به مایع تبدیل می‌نماید. بنابراین مبدل هوا خنک انجام دهنده عمل تقطیر است. هنگامیکه یک سیال توسط فن خنک میشود، حرارت آن به محیط انتشار پیدا میکند این عمل خنک سازی را سرمایش خشک می‌نامند. بصورتیکه جریان هوای سرد از میان لوله‌های مسی کوئل و فین با سرعت بالا عبور کرده سپس گرمای منتقل شده آب را به پوسته لوله جذب مینماید. در ادامه حرارت بطرف بالا مکش شده تا عمل کاهش دما و تقطیر کویل هوا خنک بطور استاندارد انجام گردد.

عملکرد کویل هوا خنک

کویل هوا خنک نوعی چرخه مدار بسته است که به محض ورود سیال بداخل مدار، فرآیند خنک سازی استارت میخورد. مرحله اول عملکرد سرمایشی با ورود سیال بدرون کوئل آغاز می شود. مبدل هوا خنک دارای متراژ لوله معین و ردیف مشخصی می‌باشد. طراحی و محاسبات متراژ لوله توسط واحد فنی شرکت کویل سازی تهویه دی ایکس بطور تخصصی انجام میگردد.

سیال زمانیکه در داخل لوله قرار گرفته گرمای خود را به پوسته انتقال میدهد. برروی پوسته‌ی لوله‌ها فین‌هایی تعبیه شده که حرارت پوسته را جذب می نماید. در مرحله اخر گرمای جذب شده توسط فین و پوسته لوله بوسیله جریان هوایی که پروانه تولید می کند بطرف فن کشیده میشود سپس گرما به فضای بیرونی انتقال می‌یابد. الکتروموتورها در دو تیپ ایستاده و عمودی قابل نصب هستند این موضوع باز هم مرتبط با نوع طراحی تعیین شده میباشد. توجه گردد طراحی استاندارد متراژ لوله، تعداد فین هر ردیف، متریال مناسب جهت تولید در عملکرد کویل هوا خنک بنحو صحیح بسیار تاثیر دارد.

اجزای سازنده کویل هوا خنک

قطعات تشکیل دهنده کویل هوا خنک شامل سه بخش اصلی شرح ذیل هستند :

  1. اولین قطعه بسیار مهم کاربردی لوله مسی کویل نام دارد. علت مهم بودن این قطعه مرتبط با انتخاب صحیح و اصولی ضخامت آن میباشد. زیرا در صورت کوچیک بودن سرعت سیال افزایش پیدا میکند و زمان کافی برای سرد کردن ندارد. همچنین اگر ضخامت لوله بیش از اندازه استاندارد باشد سرعت سیال بسیار کاهش می‎یابد بنحویکه مایع نمی تواند در وقت مناسب به دستگاه مصرف کننده آب برساند.  لوله‌های مسی دارای ضخامت‌های 3.4/ 5.8/ 1.2/ 3.8 اینچ می‌باشند. هر سایز مقدار دبی آب بر گردش متفاوت با دیگری دارد.
  2. دومین بخش اساسی مهم فین میباشد. طراحی این قطعه نیز باید کاملا اصولی و صحیح انجام شود تا بتواند سیستم را مقابل گرد و غبار همینطور حرارت بالای سیال محافظت کند.
  3. سومین قسمت تشکیل دهنده مبدل فن یا پروانه است. فن‌ها دارای دو تیپ کلی سانترفیوژ و آکسیال میباشند. بیشتر برای کویل‌های هوا خنک مخصوصا نوع کندانسوری از مدل آکسیال یا محوری استفاده می شود.  

کویل هوا خنک بیشتر بخوانید »

بهترین روش نگهداری زعفران برای حفظ عطر و طعم زعفران در طولانی مدت

زعفران یکی از گران ترین ادویه های جهان است و لازم است در نگهداری آن توجه لازم شود، در این مقاله به نکاتی که باید در نگهداری زعفران توجه شود اشاره کرده ایم.

زیرا اگر از زعفران به درستی مراقبت نشود زعفران عطر و طعم خود را از دست خواهد داد و خواص زعفران به مراتب کاهش خواهد یافت.

پس اگر قصد خرید عمده زعفران کیلویی دارید حتما قبل از خرید شرایط نگهداری زعفران را کاملا آماده بکنید.

در این مقاله نکات و بهترین روش نگهداری زعفران را گفته ایم تا شما بتوانید زعفران خود را برای مدت طولانی در خانه نگهداری کنید.

پس با سایت مجاهدت همراه باشید تا اصول صحیح نگهداری از زعفران را برای شما تشریح کنیم.

مدت نگهداری زعفران

زعفران را می توان سال های زیاد و به مدت طولانی در جای خشک و خنک نگهداری کرد،

ولی به مراتب هر چه که زمان بگذرد از کیفیت و خواص فوق العاده زعفران کاسته خواهد شد،

اگر شرایط نگهداری زعفران را ندارید پیشنهاد می شود زعفران را به مقدار کم تهیه نمایید و زعفران را مصرف کنید.

ولی اگر قصد نگهداری زعفران برای طولانی مدت دارید، توصیه می شود بیشتر از 2 سال زعفران را ذخیره نکنید.

نگهداری زعفران برای مدت طولانی

متاسفانه اغلب افراد بعد از خرید زعفران اصل اقدام به آسیاب کردن تمام آن می کنند،

ولی جالب است بدانید که اصلا نیاز به این کار نیست و لازم است هر موقع که به زعفران نیاز داشتید مقداری از آن را آسیاب کنید.

در زیر چند تا از نکاتی که باید در نگهداری زعفران به آن توجه کنید آورده شده است:

  • زعفران را در جای خشک و خنک و به دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید.
  • زعفران را درون ظروف پلاستیکی یا فلزی نگهداری کنید، پیشنهاد ما استفاده از ظروف فلزی است تا عطر و طعم زعفران حفظ شود.
  • اگر می خواهید رنگ زعفران بهتر آزاد شود قبل از دم کردن آن را بکوبید و آسیاب کنید.

نگهداری زعفران در یخچال

نگهداری زعفران در یخچال اصلا پیشنهاد نمی شود ولی اگر باز می خواهید زعفران را در یخچال نگهداری کنید لازم است به نکات زیر توجه کنید:

  • نهایتا تا ۲ هفته می شود زعفران را در یخچال نگهداری کرد و بیشتر از این مدت زعفران عطر و رنگ خود را از دست خواهد داد.
  • زعفران را دم کنید و زعفران را به صورت دم شده درون یخچال نگه داری کنید، برای اطلاعات بیشتر می توانید مقاله نحوه دم کردن زعفران را مطالعه کنید.
  • برای استفاده راحت تر زعفران دم شده را در مقادیر کوچک فریز کنید، می توانید از یخ ساز یخچال برای این کار استفاده کنید.

در این صورت هر موقع که تصمیم گرفتید غذا یا نوشیدنی با زعفران مثل چای زعفرانی درست کنید فقط کافیست یک تکه زعفران دم شده را از فریز خارج کنید و چایی خوش طعم و خوش رنگ درست کنید.

نحوه گرفتن رطوبت زعفران نم شده

اگر زعفران در محیط خشک نگهداری نشود به احتمال بسیار زیاد نم دار می شود که می تواند سبب خراب شدن زعفران شود.

اغلب افرادی که در شمال و شهر های مرطوب ایران زندگی می کنند از این مشکل در عذابند.

لازم است جهت جلوگیری از رطوبت گرفتن زعفران آن را در بسته بندی مناسب مانند بسته بندی فلزی نگهداری کنید.

ولی اگر زعفران شما دچار رطوبت شده فقط کافیست زعفران را به مدت 30 ثانیه داخل مایکروویو قرار دهید تا نم آن گرفته شود سپس شروع به آسیاب کردن آن کنید.

میزان مجاز مصرف زعفران

افراط در مصرف هر چیزی می توانند سبب خطر برای بدن ما شود پس لازم است در مصرف هر ماده غذایی اعتدال را رعایت کنیم.

بهترین میزان مصرف در روز برای بهره بردن از خواص زعفران 10 الی 40 میلی گرم که حدود 10 تا 15 عدد از رشته‌هاي زعفران می باشد.

مصرف بیشتر از یک گرم زعفران در روز می توانند سبب مشکلاتی به ویژه در زنان باردار شود، پس حتما در آشپزی با زعفران و مصرف آن به این نکته توجه کنید.

بهترین روش نگهداری زعفران برای حفظ عطر و طعم زعفران در طولانی مدت بیشتر بخوانید »